片 名: 譚木匠木梳制作工藝 | | 類 別: 重慶非物質文化遺產 |
制作時間: [ 2010-12-08] |
簡 介: 譚木匠木梳傳統制作技藝系流傳于重慶一帶的傳統手工技藝。此技早在西周時期已被巴人廣泛使用,經歷代民間工匠的不斷努力,技藝逐步成熟完善。譚木匠木梳主要包括開齒梳、合木梳、草木染梳等類別,采用傳統手工制作工... |
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| 片 名: 松溉熊氏桿秤制作技藝 | |
類 別: 重慶非物質文化遺產 |
制作時間: [ 2010-12-08] |
簡 介: “松溉熊氏桿秤制作技藝”系以重慶市永川區松溉熊氏家族為主制作木桿秤、骨桿秤的傳統手工制作技藝。熊氏桿秤因選材考究、技藝精良、計量準確、經久耐用而聞名。 |
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| 片 名: 松溉鹽白菜制作技藝 | |
類 別: 重慶非物質文化遺產 |
制作時間: [ 2010-12-08] |
簡 介: 松溉鹽白菜制作技藝是在民間家庭式腌制泡菜、鹽菜的基礎上,以大白菜(山東大白菜類)為主要原料,由民間手工藝人新創的一種傳統鹽菜制作技藝,在重慶永川區松溉流傳大約有300年歷史。松溉鹽白萊選料單一,只選用大... |
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| 片 名: 紙扎藝術 | |
類 別: 重慶非物質文化遺產 |
制作時間: [ 2010-12-08] |
簡 介: 紙扎藝術系流傳于重慶合川境內以紙為主要材料扎制各種物品的傳統手工技藝。合川紙扎按其使用性質可以分為三個大類:(1)用于喜慶活動的紙扎,(2)用于喪事、宗教活動的紙扎,(3)專業使用的紙扎,主要是戲班的盔... |
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| 片 名: 雞肉抄手制作技藝 | |
類 別: 重慶非物質文化遺產 |
制作時間: [ 2010-12-08] |
簡 介: 雞肉抄手制作技藝系以雞肉為主要原料的名特小吃烹制技藝,起源于潼南,而后輾轉落戶于重慶合川合陽鎮,起源可追溯清初。雞肉抄手清香爽口、雞湯鮮美、極富營養。后經改進吸取了成都紅油水餃、廣東云吞、北方餛飩的長... |