“我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！我是一個85后超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這里給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦！所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！ 以前在館子里吃到的意大利面，實在不能恭維，也許我去的館子不夠高檔吧，沒有吃到十分正宗的意大利面。后來我嘗試在家做，味道比館子里好很多。 這款意大利面里需要用到的黃油不可以用豬油或是其他植物油代替，牛至葉和羅勒是必不可少的，這些常用的西餐香料，我們在淘寶店鋪都可以買到哦！”
展開
標簽： 酸甜 燒 半小時 簡單 面條 面食 意大利菜 主食
主料
番茄(600克)
洋蔥(100克)
大蒜(4瓣)
黃油(30克)
調料
牛至葉(1勺)
羅勒(1勺)
白糖(一勺)
鹽(一勺)
廚具
炒鍋
1
洋蔥和大蒜切碎備用。
2
西紅柿在頂部劃十字花刀，開水里燙片刻即撈出放冷水里，然后去皮。
3
去皮后的西紅柿切小塊備用。
4
黃油化開。
5
放入洋蔥和蒜翻炒1分鐘出味。
6
然后放入切塊的西紅柿翻炒至出湯汁后加入一勺牛至葉。這款意大利面里需要用到的黃油不可以用豬油或是其他植物油代替，牛至葉和羅勒是必不可少的，這些常用的西餐香料，我們在淘寶店鋪都可以買到哦！
7
在加入一勺羅勒，小火加蓋子燜10分鐘左右，中間需要不斷翻拌，以免糊鍋。出鍋前加入一勺鹽和一勺白糖提鮮即可。
8
意大利面比較硬，需要煮7-8分鐘左后，煮好的面加入炒好的醬翻拌均勻即可。
9
告訴大家一個小竅門，用小番茄裝飾盤子非常好看，但是小番茄立不住，那么我們在小番茄的頂部橫著切一刀，這樣小番茄就會漂漂亮亮的立在盤子里哦！
