香辣牙簽肉
香辣牙簽肉的做法詳細(xì)步驟
2、切小塊,最好是不規(guī)則形狀,這樣炸的時(shí)候邊角有點(diǎn)焦色更好看，加入燒烤汁一湯匙
10、鍋中熱油,大約7成熱,放入牙簽肉煎炸直金黃色撈出,等約1分鐘,升高油溫,再次復(fù)炸一下馬上撈出
11、鍋內(nèi)留底油,放入蒜末,姜片,辣椒干,炒香,
香辣牙簽肉的做法小貼士
1 如果吃肉的桌上有小朋友,要先幫起取走牙簽,以防被刺傷。
2 芝麻炒香的話會(huì)更香。
3 喜歡花椒的朋友可以加入花椒。
4 瘦肉可以換成羊肉什么的,再放點(diǎn)孜然,就很新疆風(fēng)味了!
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