蒜苗炒百葉的簡介及特色

鮮咸，清香，可口。

蒜苗炒百葉的做法詳細步驟

1.將蒜苗洗凈，切成小段用開水稍燙一下，瀝干水；百葉洗凈，切成4厘米長的細絲。
2.鍋架火上，放油燒至七八成熱，下入蒜苗段快速煸炒變色，隨即下百葉絲同炒幾下，加醬油、白糖、精鹽和鮮湯少許，汁燒開入味，放味精拌勻即成。