對很多媽媽來說，最頭痛的事情之一，就是每天自己辛辛苦苦做的飯菜，孩子每次挑三揀四，還沒吃幾口就不吃了。
偶爾一次吃得少還算正常，但如果孩子胃口一直不好，家長們就會想：孩子不吃飯是缺鋅了？
要是這樣想，那就錯了，缺鋅可不只是影響孩子吃飯那么簡單！
很多家長不知道，鋅是孩子成長過程中不可缺少的營養物質，缺鋅會直接導致食欲變差，長期缺鋅還會降低免疫力，甚至影響到寶貝的身高和大腦發育。
實際上，缺鋅是常見的兒童營養問題，但由于前期沒有什么明顯表現，容易被很多家長忽視，往往等身體能看到明顯癥狀時，往往說明缺鋅已經比較嚴重了。
其實只要家長們平常多細心觀察，就能發現孩子向你發來的缺鋅信號：
1.不愛吃飯，胃口差
如果你的孩子總是不好好吃飯，嚴重挑食偏食，吃飯量也比以前減小了，不愿意主動吃飯，這證明孩子有可能是缺鋅引起的食欲下降。
2.免疫力低下，容易生病
如果你的孩子總是免疫力低，經常生病，如感冒發燒，或支氣管炎、肺炎等呼吸道感染，這有可能是缺鋅造成機體抗病毒的能力下降，家長要留意。
3.智力發育落后
缺鋅的孩子反應總是慢一拍，過分好動、坐不住，平常很難集中注意力，記憶力不好，學習能力也差，這是因為缺鋅會減少大腦細胞的合成，影響智力發育。
4.生長遲緩，長個慢
如果你的寶寶個頭比同齡人落后很多，身高矮3-6厘米，或者是體重輕2-3公斤左右，甚至是達不到正常的發育指標，一定要重視，有可能是缺鋅導致的生長發育遲緩。
5.亂咬東西，異食癖
如果你的孩子總喜歡用嘴巴亂咬指甲，或者是亂咬衣服、玩具等其它東西，甚至吃紙張、墻皮、泥沙等奇奇怪怪的東西，這也是孩子缺鋅的表現。
6.皮膚等其他異常
如果你的寶寶指甲有白色的斑點，或者總是手部起倒刺，經常口腔潰瘍、地圖舌，這也是缺鋅的表現，家長要注意。
值得注意的是，缺鋅的癥狀還不只這些，但是當體內的鋅耗盡了才會出現明顯癥狀。
長期缺鋅甚至還可能會導致智力障礙、“缺鋅性侏儒”等嚴重后果，對孩子未來造成不可逆的負面影響。
其實寶寶生長發育的速度是很快的，對鋅的需求量也很高，而鋅不能在人體內合成，只能從食物中獲得。
很多家庭往往因為平常吃得過于單一，富鋅食物也吃的少，加上高溫烹飪過程中鋅極易流失，寶寶就難免缺鋅了。
1.食物補充
一般來說，小孩輕度缺鋅或預防缺鋅的話，食補即可。
鋅元素主要存在于海產品、動物內臟中，牡蠣、扇貝、豬肝、牛羊肉、瘦肉、魚蝦等含鋅較高。
以及芝麻、花生、核桃、杏仁、蘋果等食物（堅果可打成粉給寶寶吃）。通常膳食補鋅的吸收率因人的體質而異。
2.服用補鋅制劑
如果確實出現嚴重明顯的缺鋅癥狀，只靠食補已經不能滿足身體需求，應在醫生的指導下，及時配合服用安全的鋅補充劑?？茖W研究證明，與蛋白質搭配可以使鋅吸收率更高。
適宜兒童服用的鋅劑為祥明鋅硒康片，蛋白質結合態的鋅，更好吸收，對腸胃沒有刺激，長期服用不會有副作用；片劑的香酥口感比液體鋅好，孩子也更容易接受，堅持服用能有效促進生長發育。
3.改善寶寶的飲食習慣
提倡寶媽盡量母乳喂養至少6個月，吃配方奶的寶寶要注意選擇強化鋅奶粉。
1歲以上寶寶已經可以正常吃飯，要改掉挑食偏食的壞習慣，平常飲食葷素搭配，花樣多點，蔬菜水果肉蛋禽都要吃。
還要注意，很多孩子喜歡吃糖等甜食及喝飲料，但是糖會干擾鋅的吸收，建議家長適當控制孩子吃甜食的量。
由于鋅每天都在消耗，又無法在體內大量存儲，所以在寶寶快速生長發育階段，會一直有缺鋅風險。家長要在日常注意飲食的均衡營養，以免再次缺鋅。
