近年來，肥胖病、高血壓、冠心病等慢性病的發(fā)病率不斷攀升，成為困擾人們身體健康的一大難題。
在飲食方面，因?yàn)楝F(xiàn)代人的生活方式、工作壓力和社交活動(dòng)等多種因素,導(dǎo)致選擇高脂肪食物的比例不斷升高。
尤其是有些中年男性，被形容為“過于油膩”，跟平常吃肉太多，其實(shí)是有直接關(guān)系的。
今天小爆老師，就跟大家說說： 每天都吃一碗肥肉的人，長期來看，對(duì)血管和身體健康是好是壞？
首先，肥肉確實(shí)含有較高的脂肪，而高脂肪飲食是導(dǎo)致肥胖和心血管疾病的主要原因之一。
不管燉肉、五花肉還是醬肉，都是典型的高脂肪食品。如果經(jīng)常食用，必然會(huì)沉淀在人體內(nèi)，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化等心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。
此外，肥肉還會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，形成動(dòng)脈粥樣硬化，增加患高血脂、高膽固醇癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，長期吃肥肉對(duì)身體的健康是不利的。
其次，肥肉的營養(yǎng)價(jià)值比較單一，主要就是蛋白質(zhì)、脂肪和膽固醇。以及燉肉過程中，吸附的大量食鹽。
與蔬菜、水果等纖維素和維生素含量豐富的食物相比，肥肉中幾乎不含有人體必需的維生素和礦物質(zhì)。
只有較高的能量和脂肪含量，因此不能給人體帶來足夠的養(yǎng)分。
很多人吃肥肉的主要原因之一是因?yàn)樗诟泻谩Ⅴr美可口，但是這種純粹的口感享受并不能給人帶來充足的營養(yǎng)。
當(dāng)然，肥肉也有好處，它含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，這些營養(yǎng)成分可以保持人體正常的生理代謝和維持肌肉健康。
此外，有研究表明，適量的脂肪攝入可以減少癌癥和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
但是，在這里需要強(qiáng)調(diào)的是，這種好處建立在適量的攝入前提下。如果每天都吃肥肉，那么它的負(fù)面作用肯定會(huì)壓過它的好處。
所以，對(duì)于“每天都吃一碗肥肉的人”，需要控制肥肉的攝入量，不要過量食用，把握好適度的攝入量。
結(jié)合科學(xué)的營養(yǎng)素平衡，控制能量供應(yīng)，增加纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的攝入，是保持身體健康的最佳方式。
同時(shí)，減少不良生活習(xí)慣，如長時(shí)間坐或者工作，抽煙喝酒等，也有助于預(yù)防肥胖和心血管疾病的發(fā)生。
最后小爆老師提醒大家，40歲之后要定期去體檢，尤其是測量血脂、尿酸、血壓等重要指標(biāo)。并根據(jù)體檢結(jié)果，來調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu)，有必要的話可以咨詢醫(yī)生或者營養(yǎng)師。
