為什么減脂、健身的人推崇雞胸肉？
看完你就明白啦！
“減脂、健身的人為什么要吃雞胸肉？”
首先，雞胸肉蛋白質很高，但熱量卻是幾乎所有肉類中最低的。
看一組數據：
雞胸肉(去皮)，100克熱量105大卡
雞腿，100克熱量130大卡
雞翅，100克熱量290大卡
以上都是生肉的熱量，如果是白水煮，基本熱量會保持一致。如果是炒啊炸啊之類的，那熱量只會更高。因此雞胸肉是整只雞中熱量和脂肪含量最低的部位。
“為什么要吃雞胸啊？我減脂吃點水果代餐不好嗎？”
你知道水果中含有一定量的碳水化合物嗎？雞胸肉很重要的一個特點：碳水化合物含量為0。
大家都知道減脂的第一要義就是不能攝入過量的碳水化合物，比如面包，米飯，烏冬面，刀削面，各種糕點都是不可以碰的。
而雞胸肉把零碳水化合物這點做到了極致。你可以從早到晚吃雞胸吃到吐，都不會有任何的碳水化合物攝入。這就是為什么彭于晏在減脂和打造六塊腹肌的過程中，只吃水煮雞蛋白和水煮雞胸肉。
“不吃碳水化合物，不會很餓么？”
雞胸肉具有非常良好的飽腹感。原因很簡單，就是口感非常差...滿嘴蛋白質的感覺，嚼起來跟甘蔗渣是一樣一樣的。吃不到幾口，不說飽了，就是嚼都嚼累了。
通常情況就是吃一頓雞胸，三個小時左右你不會有饑餓感。如果餓了，那就再吃一頓雞胸。
“一餐可以吃多少雞胸肉呢？”
一般每頓飯三兩白水煮雞胸，150克。
150克定量的原因是，人體每個時段吸收蛋白質含量為30克左右，多了吸收不了，而150克雞胸的蛋白質含量約為30克，剛剛好不浪費。
