以下是網上查找的禽類胚胎發育過程，供大家參考 （一）胚胎的發育生理
1.胚膜的形成及其功能 胚胎發育早期形成四種胚外膜，即卵黃囊、羊膜、漿膜（也稱絨毛膜）、尿囊，這幾種胚膜雖然都不形成雞體的組織或器官，但是它們對胚胎發育過程中的營養物質利用和各種代謝等生理活動的進行是必不可少的。
2.胚胎血液循環的主要路線 早期雞胚的血液循環有3條主要路線，即卵黃囊血液循環、尿囊絨毛膜血液循環和胚內循環。
（二）胚胎發育過程 胚胎發育過程相當復雜，以雞的胚胎發育為例，其主要特征如下:
第一天，在入孵的最初24h，即出現若干胚胎發育過程。4h心臟和血管開始發育；12h心臟開始跳動，胚胎血管和卵黃囊血管連接，從而開始了血液循環；16h體節形成，有了胚胎的初步特征，體節是脊髓兩側形成的眾多的塊狀結構，以后產生骨骼和肌肉；18h消化道開始形成；20h脊柱開始形成；21h神經系統開始形成；22h頭開始形成；24h眼開始形成。中胚層進入暗區，在胚盤的邊緣出現許多紅點，稱“血島”
第二天，25h耳開始形成、卵黃囊、羊膜、絨毛膜開始形成，胚胎頭部開始從胚盤分離出來，照蛋時可見卵黃囊血管區形似櫻桃，俗稱“櫻桃珠”。
第三天，60h鼻開始發育；62h腿開始發育；64h翅開始形成，胚胎開始轉向成為左側下臥，循環系統迅速增長。照蛋時可見胚和延伸的卵黃囊血管形似蚊子，俗稱“蚊蟲珠”。
第四天，舌開始形成，機體的器官都已出現，卵黃囊血管包圍蛋黃達1/3，胚胎和蛋黃分離。由于中腦迅速增長，胚胎頭部明顯增大，胚體更為彎曲。胚胎與卵黃囊血管形似蜘蛛，俗稱"小蜘蛛"。
第五天，生殖器官開始分化，出現了兩性的區別，心臟完全形成，面部和鼻部也開始有了雛形。眼的黑色素大量沉積，照蛋時可明顯看到黑色的眼點，俗稱“單珠”或“黑眼”。
第六天，尿囊達到蛋殼膜內表面，卵黃囊分布在蛋黃表面的1/2以上，由于羊膜壁上的平滑肌的收縮，胚胎有規律的運動。蛋黃由于蛋白水分的滲入而達到最大的重量，由原來的約占蛋重的30%增至65%。喙和“卵齒”開始形成，軀干部增長，翅和腳已可區分。照蛋時可見頭部和增大的軀干部兩個小圓點，俗稱“雙珠”。
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