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準(zhǔn)備食材:

萵苣兩根，雞蛋兩至三個，生姜一小塊，大蒜三瓣。

做法:

準(zhǔn)備食材，萵苣去皮洗凈切片，雞蛋放適量的鹽，一勺料酒打散，生姜 大蒜切丁。

鍋內(nèi)放油，倒入蛋液，雞蛋炒散后盛出。

鍋內(nèi)再放一丟丟油，放大蒜生姜爆香，放入萵苣翻炒。

萵苣變色后放適量的鹽翻炒，倒入雞蛋，放胡椒粉雞精，翻炒均勻即可。