導語:飯要和對的人吃,酒要和懂的人喝,話要和愿意聽的人說,每個人都有自己的相處狀態,最舒服的狀態,其實就是相處不累,久處不厭~通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種,生活簡單就是快樂,人心也一樣,越簡單越容易得到滿足!
哈嘍,大家好吖~~,今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食,營養均衡又美味可口,非常下飯,做法特別簡單,食材也是我們日常生活中常見的,就連廚房小白做起來也無壓力,喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(?????)
【蒜蓉南瓜藤】
-食材以及調味料的準備:南瓜藤,蒜瓣,小米椒,干辣椒,鹽。
-烹飪制作步驟過程:
1、南瓜藤撕掉毛毛,掐成段,清洗干凈;蒜瓣去皮拍扁;小米椒、干辣椒切段。
2、起鍋熱油,倒入小米椒、干辣椒、拍扁的蒜瓣下鍋爆香。
3、再將南瓜藤倒入鍋內,和配料一起翻炒,加適量鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。
時令新鮮,口感清脆爽口的清炒南瓜藤就完成啦,做法特別快手簡單,從未翻車的炒南瓜藤,有興趣的朋友們可以嘗試一下。
【牛腩芋頭煲】
-食材以及調味料的準備:牛腩,小芋頭,蔥,姜,蒜,川香汁。
-烹飪制作步驟過程:
1、芋頭連皮洗凈,煮熟,剝皮。
2、牛腩冷水下鍋,煮出浮沫后撇掉,撈出放入高壓鍋中壓20分鐘,撈出備用。
3、鍋里燒熱油,放入蒜末、姜片爆香,再放入牛腩和芋頭翻炒一下。
4、最后加入2勺川香汁、小半碗水,煮一會兒,湯汁濃稠即可裝盤。
小砂鍋里燉煮著牛腩芋頭,湯汁咕嘟咕嘟冒著泡,香氣濃郁,吃一口,微微麻辣,鮮香開胃。芋頭滑滑糯糯,牛腩軟爛入味,湯汁濃稠,微辣鮮美,拌著米飯也太好吃了~
【干鍋土豆片】
-食材以及調味料的準備:土豆,洋蔥,五花肉,蒜片,干辣椒段,花椒,白芝麻,豆瓣醬,糖。
-烹飪制作步驟過程:
1、土豆切稍微厚一點的片后沖洗一下,煎的時候不粘連;洋蔥切小塊;五花肉切片。
2、鍋中少油下土豆片,煎炒至金黃后撈出。
3、放入肉片煸炒出肥油,加豆瓣醬、干辣椒花椒和蒜片炒香。
4、最后倒入洋蔥和土豆片炒勻,再加點糖和白芝麻提鮮就可以啦!
簡單又美味的干鍋土豆片,巨簡單,10來分鐘即可搞定!完爆大排檔,一吃就愛上,一上桌就遭瘋搶。天啊!也超級香了!流口水的朋友一定要試一下!
-碎碎念時間:有人三分鐘泡面,有人三小時煲湯,有人外賣已送達,有人剛切好蒜苔,人和人節奏不同,堅定點別焦慮,好戲都在煙火里~~