【3-330】 這是一個周末天氣有點涼抱鍋完全不勉強的故事……有種回春的感jio(？？？不是沒有這句劃掉)
----- 2019.5.18
| 牛腩半斤? |
| 胡蘿卜半根 |
| 洋蔥半個 |
| 蒜四瓣 |
| 芋頭五個 |
| 香菜一小把 |
| 啤酒半瓶 |
| 番茄醬適量 |
| 蒜蓉辣醬適量 |
| 黑胡椒粉適量 |
| 鹽適量 |
| 油少許 |
步驟1:鍋燒熱刷油扔牛腩，提前扔到加料涼水鍋里煮個十來分鐘關火撈出鍋收拾干凈切成自己喜歡的大小那種
步驟3:繼續煎到肉們明顯變小且出油蔥蒜聞起來挺香，根據個人喜好和肉量加蒜蓉辣醬番茄醬
步驟4:努力翻勻加啤酒，根據肉的出息程度和個人喜好往里加黑胡椒
步驟5:隨便攪和兩下，看情況補點水，順手扔上胡蘿貝，大火煮開轉小火，蓋上蓋子咕嘟到肉軟
步驟6:大概要一個小時的樣子，開蓋蘸點湯嘗嘗小心燙，根據個人口味加鹽補胡椒，沒啥問題了扔芋頭
步驟7:提前煮/蒸熟去過皮那種，繼續把芋頭咕嘟到自己喜歡的程度就可以關火挪出鍋撒把香菜拌飯吃啦
步驟8:或者直接把收拾好的芋頭扔到砂鍋里，蓋上第六步的肉湯胡蘿貝，懟把香菜欣賞下，邊小火咕嘟邊吃肉撈菜拌米飯
