每逢佳節(jié)胖三斤，吃貨過節(jié)最扎心！明知道會發(fā)胖，可是面對各種大魚大肉，啤酒飲料的美味大餐，臣妾真的做不到視而不見呀～所以，春節(jié)過后，減肥成了我們的口頭禪和終身奮斗的目標(biāo)...不過話說回來，今年的你到底胖了幾斤呢？美胖也要趕緊行動起來，清腸排毒了呢！其實節(jié)后清腸，其實非常簡單，炒一道簡單的小菜，熬一碗清淡小粥，再做到飲食8分飽，堅持1-2天，腸胃也就舒服啦～親們要記得少吃肉肉，多吃一些有刮油功效的食物，例如：蜂蜜、海帶、木耳、銀耳、燕麥、蓮藕、山藥、紅薯、酸奶等。
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山藥炒木耳
圖文 | 我叫一尾魚
山藥200克干木耳15克青椒半個鹽6克醋少許蝦粉少許
1. 干木耳提前用溫水泡發(fā)。2. 山藥去皮切成薄片。3. 切好的山藥片浸泡在水中，并加幾滴白醋。4. 青椒切成小塊備用。5. 泡發(fā)好的木耳撕成小朵。6. 鍋中水燒開，并加三克鹽，把山藥片焯水。7. 山藥片撈出后把木耳和青椒也一起焯下水。8. 熱鍋熱油放入山藥片翻炒。9. 放入木耳和青椒，并加鹽翻炒均勻。加少許蝦粉翻炒出鍋。● ● ●
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鮮蟲草花拌海帶
圖文 | 緣豆兒
鮮蟲草花200g海帶絲80g紅椒半個青椒半個生抽1湯匙蠔油半湯匙蘋果醋2湯匙黃豆醬1湯匙鹽適量油適量
1. 準(zhǔn)備材料。2. 海帶絲剪短一些，入沸水中焯熟。3. 撈出瀝干。4. 蟲草花洗凈后入沸水中焯熟撈出瀝水。5. 青紅椒切絲。6. 把海帶、蟲草花、椒絲放大碗里；黃豆醬、生抽、蠔油和鹽加油燒熱淋入盤里。7. 再加上蘋果醋拌勻就可以了。● ● ●
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南瓜燕麥濃湯
圖文 | 零零落落2011
南瓜300g胡蘿卜60g牛奶200g即食燕麥30g鹽1g
1. 備好食材：南瓜、胡蘿卜削皮洗凈；備好即食燕麥、牛奶。2. 南瓜、胡蘿卜切塊。3. 奶鍋倒入清水燒開；放入南瓜、胡蘿卜煮軟，撈出。4. 奶鍋倒掉清水，倒入牛奶，小火加熱；牛奶溫?zé)岷螅谷胙帑溨?分鐘，關(guān)火，浸泡1-2分鐘。5. 放入南瓜、胡蘿卜，調(diào)入少量鹽，攪拌均勻。6. 將奶鍋里的所有食材倒入料理杯。7. 合上蓋子，將料理杯安置在破壁機上。8. 接通電源，啟動“濃湯”程序。9. 程序結(jié)束后，濃湯做好了。10. 盛出，點綴蔬菜干。小竅門：
調(diào)料只需鹽即可。
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糖醋蓮藕
圖文 | 心在烏云上2013
蓮藕一節(jié)胡蘿卜一個生抽2勺白砂糖3勺醋4勺番茄醬2勺水淀粉適量
1. 準(zhǔn)備好材料后，把蓮藕去皮洗凈后切成滾刀塊，胡蘿卜同樣去皮洗凈切成滾刀塊。2. 準(zhǔn)備糖醋汁，把2勺生抽，3勺白砂糖，4勺醋，2勺番茄醬混勻。3. 把切好的蓮藕先放入鍋中煮開，然后把胡蘿卜放入一起煮開后撈出瀝干水份。4. 鍋中倒入適量油，把煮熟的蓮藕和胡蘿卜放入煸炒。5. 翻炒均勻后加入糖醋汁，炒勻。6. 翻炒至上色，湯汁濃稠后倒入水淀粉收汁即可熄火。7. 酸甜可口，清爽美味，營養(yǎng)豐富的糖醋蓮藕。小竅門：
1、蓮藕和胡蘿卜先焯水可以節(jié)省炒至?xí)r間。
2、這個糖醋汁可以根據(jù)自已的口味稍作調(diào)整。
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烤箱版自制老酸奶
圖文 | 飛燕飄舞
全脂牛奶1升經(jīng)典老酸奶菌粉1克（1包）白糖50克
1. 準(zhǔn)備好原料，盛牛奶的容器，勺子，打蛋器，酸奶杯都提前消毒控干水分備用。2. 容器中放入白糖和一部分牛奶，先攪拌至糖融化。3. 放入老酸奶菌粉攪拌均勻。4. 放入剩下的全部牛奶攪拌均勻，攪拌過程中會有泡沫產(chǎn)生，把泡沫撇掉。5. 把拌好菌粉的牛奶盛入酸奶瓶中，我做的配方中雙倍的量，蓋好蓋子。6. 蒸烤箱選擇發(fā)酵功能，把放了酸奶玻璃瓶的烤盤放入蒸烤箱中，選擇40度發(fā)酵8個小時，酸奶做好后取出放冰箱冷藏一晚上鈍化后口感會更好，配藍莓果醬，水果麥片那是相當(dāng)不錯的。7. 成品圖。8. 成品圖。9. 成品圖。10. 成品圖。11. 成品圖。小竅門：
1、牛奶一定要選全脂牛奶，低脂的也可以做，但是口感不是很好，可以不放糖，但是會比較酸。
2、做酸奶天冷和天熱時間也不一樣的，夏天發(fā)酵6個小時就可以，天冷要8個小時，請根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐奶鞖庹埧钸x擇發(fā)酵時長。
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