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準(zhǔn)備大白菜備用。

準(zhǔn)備油浸辣椒醬。

將豆腐切四方塊。

白菜洗凈，白菜幫用刀斜片大片。

白菜葉切大片備用。

煎鍋加入食用油，放入豆腐煎制。

一面煎成金黃色后，翻面煎另一面。

將豆腐煎成兩面金黃，盛出備用。

炒鍋放油，加入辣妹子油浸辣醬。

將油浸辣醬炒出香味。

放入白菜幫翻炒。

加入味極鮮醬油、十三香和少許食鹽調(diào)味。

放入煎好的豆腐和白菜葉。

炒至菜肴入味，加雞精調(diào)味，出鍋即可食用。