養(yǎng)魚過程中應(yīng)該盡快把水作肥，清瘦水會導(dǎo)致很多魚病發(fā)生。四季氣溫變動大，肥水～或者平時說的老綠水可以很大程度緩解溫度巨變，對魚有保護(hù)作用。
相比之下清湯寡水問題 多多，甚至有資料說白點(diǎn)病一般都發(fā)生在清瘦水中，這是個雞生蛋蛋生雞的問題，因?yàn)橛行」舷x所以水是清寡水，或者說清寡水導(dǎo)致小瓜蟲易于泛濫，其中科學(xué)道理很深，比如溫度的波動利于小瓜蟲繁殖，還有魚活力不足容易附著，再有其他浮游生物的缺乏導(dǎo)致競爭少，易于泛濫等等。
一、池塘中藻類、菌類的作用
1、有益藻類在池塘中的作用
（1）能保持養(yǎng)殖水體中高含量的溶解氧；
（2）消除有害因子，平衡酸堿度；
（3）營造良好的水色和合適的透明度，抑制底生絲藻、有害藻類、寄生蟲的繁殖；
（4）通過浮游微藻使池中浮游動物快速生長為魚蝦苗種提供優(yōu)良活餌料，從而提高苗種的成活率和生長速度。
2、有益菌在池塘中有作用
（1）以菌克菌，抑制有害菌（弧菌等）的繁殖生長，減少病害發(fā)生；
（2）能夠及時降解、轉(zhuǎn)化池塘中的有機(jī)物，促進(jìn)優(yōu)良藻類生長；
（3）有益菌能夠形成生物絮團(tuán)，提高水體自凈的能力，為魚蝦提供優(yōu)質(zhì)活餌，從而節(jié)約飼料。
二、如何正確培菌培藻
1、不同水質(zhì)的培藻方法
（1）清瘦水池塘
放苗前一般是剛清完塘或消毒完的塘，水色較清，水體中藻類和肥料都不足，這時，最好能引進(jìn)一部分優(yōu)質(zhì)的老塘水，讓水中的藻種多一些，然后再施生物肥料，藻類會慢慢長起來的。如果由于水中有重金屬離子超標(biāo)導(dǎo)致水中藻類培養(yǎng)不起來，就要先用有機(jī)酸解毒，然后再重新肥水培藻。
（2）渾濁水池塘
水中泥沙顆粒太多，藻類太少。如果直接下肥料，由于泥沙太多，會把肥料吸附一部分，影響肥料的吸附，造成水色難肥。因此，最好還是換一部分新鮮水，然后用凈水底改把水中的泥沙沉降下去，讓水體變清澈一些，再用生物肥料藻類。
（3）浮游動物較多池塘
未放苗池塘由于水中浮游動物太多，藻類還沒長起來就被吃掉了，導(dǎo)致水體藻類培養(yǎng)不起來。可通過殺浮游動物來減少其危害，再進(jìn)行肥水培藻；已經(jīng)放苗的池塘，是不主張?jiān)贇⒏∮蝿游锏模驗(yàn)樗麄円彩欠N苗的天然開口餌料，而且弄不好對種苗也有很大的影響的，可通過不喂料或少喂料來讓種苗吃掉浮游動物，看浮游動物減少時再重肥水培藻。
（4）有害藻類為主的池塘
由于藍(lán)藻的大量繁殖，導(dǎo)致其它藻類長不起來，水色看起來很綠，其實(shí)藍(lán)藻底下全是黃濁水，這種水不利于種苗的生長。這時要先把除掉藍(lán)藻，經(jīng)解毒后再重新肥水培藻。
（5）倒藻池塘
由于天氣或其他原因，水中的藻類突然大量死亡，導(dǎo)致水體變濁變色。首先減少藻類產(chǎn)生的毒素對養(yǎng)殖品種的危害，可用過氧化鈣、石灰、多維等產(chǎn)品處理，水質(zhì)穩(wěn)定后，進(jìn)行肥水培藻；
（6）堿度、鈣鎂離子濃度較高池塘
堿度、鈣鎂離子濃度過高過低，池塘中肥水培藻養(yǎng)影響很大，這時需先調(diào)整水質(zhì)，穩(wěn)定水質(zhì)后再進(jìn)行肥水培藻，才能達(dá)到較好效果。
2、培菌的方法
（1）培菌的時機(jī): 水體消毒后，池塘中的細(xì)菌數(shù)量較少，應(yīng)及時補(bǔ)充有益細(xì)菌，快速形成優(yōu)勢的有益菌群，能抑制弧菌等有害細(xì)菌的繁殖。養(yǎng)殖過程中應(yīng)定期使用有益細(xì)菌，每隔5天——7天使用一次，保持有益細(xì)菌在池塘中的優(yōu)勢生態(tài)位。
（2）選擇合適的有益細(xì)菌: 通過多年的研究和生產(chǎn)應(yīng)用證明，芽孢桿菌、光合細(xì)菌、乳酸菌三種有益細(xì)菌適合在對蝦養(yǎng)殖中使用。芽孢桿菌適合定期使用；光合細(xì)菌和乳酸菌可根據(jù)具體水質(zhì)情況而選擇使用。
（3）合適的碳氮比有利于有益細(xì)菌的繁殖。養(yǎng)殖中后期水體中缺乏碳源，使用糖類可補(bǔ)充碳源，促進(jìn)“菌相”和“藻相”穩(wěn)定。
三、如何正確選擇肥水產(chǎn)品
1、無機(jī)復(fù)混營養(yǎng)素：氮磷比（N∶P）適宜浮游綠藻和硅藻的需求，溶解性好，不易為池底膠泥吸附，能夠快速促進(jìn)藻類生長。適合土池或老化池塘使用，也可用于養(yǎng)殖前期快速培藻。
2、無機(jī)有機(jī)復(fù)混營養(yǎng)素：含氮、磷、有機(jī)質(zhì)、生物發(fā)酵物等多種成分，既能快速培養(yǎng)綠藻和硅藻，又能保持長久肥效。適合新池、鋪膜池、沙質(zhì)底池塘使用。
3、微量元素營養(yǎng)素：含鈣、鎂及多種微量元素和碳源，可補(bǔ)充藻類所需的微量元素，調(diào)節(jié)碳氮比，促進(jìn)水體中營養(yǎng)的平衡，穩(wěn)定藻相。適合養(yǎng)殖過程中藻類繁殖不良，水色變清、出現(xiàn)“倒藻”等情況使用。
4、有益菌發(fā)酵培藻營養(yǎng)素：含有益菌、碳源、有機(jī)營養(yǎng)等，能夠促進(jìn)藻類和浮游動物繁殖，營造優(yōu)良水環(huán)境。具體方法：芽孢桿菌、麩皮或米糠，加適量的水，浸泡發(fā)酵6——8小時，發(fā)酵過程用曝氣頭充氣，效果更好。
四、如何培藻培菌才能使池塘水質(zhì)平衡
（1）放苗前，在放養(yǎng)苗種之前5天——7天，合理施用藻類營養(yǎng)素和芽孢桿菌，進(jìn)行培藻和培菌，優(yōu)化養(yǎng)殖水環(huán)境，培養(yǎng)優(yōu)良活餌料和有益生物絮團(tuán)。放苗時，水色不宜太濃，最好保持透明度50厘米左右。土池或老化的肥塘，適用無機(jī)復(fù)混營養(yǎng)素，配合有益菌發(fā)酵培藻營養(yǎng)素。新池、鋪膜池、沙質(zhì)底的瘦池，宜使用有機(jī)無機(jī)復(fù)混營養(yǎng)素，配合有益菌發(fā)酵培藻營養(yǎng)素。
（2）放苗后，苗種和浮游動物攝食浮游微藻，會引起水色變清，應(yīng)注意及時補(bǔ)肥，促進(jìn)浮游微藻繁殖，保持水質(zhì)穩(wěn)定。一般在放苗后3天左右，及時補(bǔ)肥和培菌，保持藻菌平衡。
（3）養(yǎng)殖過程中，保持池塘“藻相”和“菌相”的穩(wěn)定是對魚蝦養(yǎng)殖管理過程最關(guān)鍵的技術(shù)環(huán)節(jié)。必須注意“及時培藻”和“定期培菌”。
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