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請問到底怎么做出發(fā)酸的老酵子啊，也就是老面，就要發(fā)酸的那種，越酸越好？

酵母用多了會(huì)不好嗎？發(fā)面不成功？要及時(shí)知道幾個(gè)要點(diǎn)，都是干貨

和面時(shí)放些什么比較好？

面臨失傳的發(fā)面技藝，你真的應(yīng)該學(xué)會(huì)它，不然以后可能看不到了！老引子酵子頭老面頭天然酵母發(fā)面技藝 老...

經(jīng)常吃酵母蒸的饅頭，對身體有害嗎？為了家人的健康，不妨看看

發(fā)面時(shí)，別再用酵母，姥姥教的方法，30分鐘發(fā)滿盆，饅頭又香又白

怎么做真正的老面酵頭？

蒸饅頭不要用酵母了，老酵子發(fā)面，不塌陷不變形，好吃有嚼勁

【五股辮子面包】（中種法淺談）

視頻：用面團(tuán)法做天然酵母老酵子饅頭，再配合用絞肉機(jī)揉面，做饅頭不再是體力活

[轉(zhuǎn)載]農(nóng)家傳統(tǒng)土法自制酵子發(fā)酵粉純手工天然鮮干酵母蒸饅頭_海浪

如何制作一塊有風(fēng)味的天然老面酵子

蒸饅頭是放堿好，還是放蘇打好？

手把手教你在家蒸饅頭，和面不用酵母粉，做出來的饅頭既白又松軟

為什么饅頭比面條更營養(yǎng)？

學(xué)會(huì)這個(gè)純手工老酵子的做法，蒸饅頭發(fā)面再也不用酵母粉了

【皮薄如紙的豆沙包】

0添加天然酵母面包秘方，珍藏版！

面粉不要蒸饅頭了，試試這糕糕，不揉面不搟面，比吃面包還香

愛自己從一餐一飯開始

發(fā)面別只會(huì)蒸饅頭了, 教你個(gè)秘制做法, 簡單營養(yǎng), 比面包還好吃

秋天，這菜要多吃，1塊錢一斤，簡單一做，蓬松暄軟，比饅頭好吃

農(nóng)村自制老酵子方法，做一次用1年，發(fā)面蒸饅頭再也不用酵母粉了

純手工制作老酵子，學(xué)會(huì)后蒸饅頭發(fā)面再也不用酵母粉了

蒸饅頭別再用酵母粉，教你做“天然酵母”，饅頭蓬松暄軟，還好吃