飲食治療、運(yùn)動(dòng)治療、藥物治療、教育與心理治療、自我血糖監(jiān)測(cè)是糖尿病治療的“五駕馬車”。 正所謂“民以食為天”,飲食控制不好,糖尿病人會(huì)陷入肥胖、血脂更高、血壓更高、并發(fā)癥增多的惡性循環(huán)。
誤區(qū)一
糖尿病人要限制飲水
“多飲”是糖尿病“三多一少”的典型癥狀之一,因此很多糖尿病人都認(rèn)為自己應(yīng)該限制飲水。
其實(shí),多飲水是對(duì)人體內(nèi)失水的一種補(bǔ)充,不但無(wú)需限制,還應(yīng)該鼓勵(lì)多喝水。
誤區(qū)二
無(wú)糖食品多吃也無(wú)妨
含糖分高的食物會(huì)讓糖尿病患者的血糖升高,因此只要選擇無(wú)糖食物,即使多吃了一些也沒(méi)關(guān)系。這是大部分剛患糖尿病患者經(jīng)常會(huì)有的想法。
其實(shí),這是不對(duì)的。部分無(wú)糖食品可能沒(méi)有蔗糖成分,但這些無(wú)糖食品往往由碳水化合物構(gòu)成,殊不知,碳水化合物也是會(huì)導(dǎo)致血糖升高的。因此,即使是無(wú)糖食品,也不應(yīng)多吃。
誤區(qū)三
少吃米飯血糖就不會(huì)高
這是大部分剛患糖尿病患者最常犯的錯(cuò)誤。他們誤以為飲食控制只要控制好某種主食的熱量攝入就可以了。
然而,這種“飯吃得越少對(duì)飲食控制越有好處”的想法是錯(cuò)誤的。所謂的飲食控制是指控制病人每日攝入的熱量總量,單一控制某類食物是不合理的,這樣反而會(huì)引起低血糖和營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題。
國(guó)外的飲食結(jié)構(gòu)單一,且出售的食物都會(huì)貼有熱卡標(biāo)簽,患者很容易計(jì)算出自己一天攝入的熱量總量。而在中國(guó),食品出售大部分都沒(méi)有明確標(biāo)明熱卡值,這就讓糖尿病患者很難精確計(jì)算出自己一天攝入的熱量總量。
誤區(qū)四
水果應(yīng)該餐后吃
水果中的果糖,不需要很復(fù)雜的消化過(guò)程就被人體腸胃吸收。因此,飯后馬上吃水果易導(dǎo)致糖尿病患者的餐后血糖水平更高。正確的吃法應(yīng)該是在兩餐之間,或者下餐之前,吃少量的水果,諸如半個(gè)蘋果、一個(gè)柑橘等。
但是,像瓜子、花生、核桃等干果盡量少吃或不吃,因?yàn)榇祟愂澄锖椭煞?,?huì)影響病人的熱量控制。
其實(shí),糖尿病人要“管住嘴”并不是什么都不能吃,只要嚴(yán)格控制每天攝入的熱量總量,實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)搭配合理化、食物種類多樣化、烹飪過(guò)程清淡化,做到合理飲食,長(zhǎng)期堅(jiān)持,糖尿病人也可以過(guò)得“有滋有味”。
時(shí)間:2013-01-05 11:27來(lái)源:
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