【下面是本人煲此湯的整個過程,很簡單的哦~】
七指毛桃根排骨湯制作方法:
主料:七指毛桃根60克(一小捆),豬排骨750克。[人多分量也要多放]
配料:姜片5片,鹽適量。
程序:
1、將洗凈的排骨用開水飛水去血腥,待用。
2、毛桃根洗凈,加水6~7碗,放姜片,倒入砂鍋中大火煮開。
3、接下來是加入已飛水的排骨。
4、小火煲兩個小時,放鹽適量,繼續煲10分鐘左右即可。
5、去渣舀湯,根據個人口味不同,可加適量小蔥花。
【本人此次做的量供3~5人飲用。】
七指毛桃根:
性味:其氣味辛甘,性質溫和,香氣四溢。
功效:滋補養顏,調節機體平衡,增強體質、清肝潤肺,祛濕化滯,防癌抗癌,長期飲用可祛百毒,防止衰老,延年益壽的特殊作用,其功效作用比普通毛桃根高出一倍。