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鳳翔文化藝術歷史悠久，文人墨客薈萃，能工巧匠輩出，其群眾文化活動，秦時崇尚謠祀、賽祀；唐時戲曲、板腔、雜戲、參軍戲、歌舞戲極盛。唐宋八大家之一的蘇軾在鳳翔府任職期間，寫下佳作《喜雨亭記》《凌虛臺記》《鳳鳴驛記》及《思治論》，名噪文壇，世代相傳。

明代以木版畫最盛，其中《紡織圖》《耕讀漁樵》充分體現了鳳翔勞動人民的聰明智慧，具有濃厚的生活氣息。明、清時，文學、書法、民間工藝美術在全國有影響者不乏佳作，膾炙人口的首推木版諷刺畫《小人圖》，為名家、學者所稱道，開一代諷刺畫之先聲，受到當代著名漫畫家華君武的推崇。清及民國時，戲劇班社迭起。

中華人民共和國成立之后，特別是1978年12月中共十一屆三中全會后，鳳翔文學藝術事業日益活躍，隊伍由小到大，小說、報告文學、戲曲、故事等，屢見全國各種報刊，深受群眾喜愛。鳳翔縣民間工藝美術源遠流長，品類繁多，以剪紙、刺繡、彩繪泥塑、木版年畫、漆器、草編著稱。1985年，剪紙藝人張斌杰、李科、張峰，泥塑藝人胡新民，先后隨中國進出口公司、陜西省友好代表團、中國人民友好代表團訪問法國、美國、尼泊爾、斯里蘭卡、巴基斯坦、意大利、突尼斯、埃及、坦桑尼亞等國獻藝表演，受到國際友人的稱贊。

自然地理

位置境域

鳳翔縣位于關中西部，寶雞市東北，縣城距寶雞市區44公里。鳳翔縣東西分別鄰岐山縣、千陽縣、南北分別為陳倉區、麟游縣。版圖面積1179平方公里。

地形地貌

鳳翔地處秦嶺緯向、祁呂賀山字型及陜西旋卷構造體系的復合部位，地形復雜多樣，山、川、塬具有，境內陸勢總特征為北山、南塬、西河谷。

北部丘陵山區，海拔1200～1600米，最高峰1678米，由紅色底礫巖及三趾馬紅土構成。溝壑縱橫，溪流潺潺，人稀地廣，清靜幽雅；南部平原，海拔649～968米，相對高差319米。橫水河、千河自北向南分別入諱河、渭河。雍水河自西北向東南橫貫中部，將原面自然分割為兩大塊，北為山前洪積扇平原，平坦完整。南屬黃土臺塬，土壤肥沃；西部的千河階地（亦稱千河川道），海拔588～750米，為全縣最低處，自北向南傾斜，區內水質甘甜，土壤多為淤土。

鳳翔雍山血池

鳳翔玄武山

玄武山神像

玄武山坐落在雍城以北10公里處的范家寨鄉境內的千山北麓，其山東有泉水匯入城東塔寺河。玄武山廟始建于唐朝貞觀年間，清乾隆元年（1736）重修。主峰矗立北極宮（玄武廟）。寺院有無量祖師、玉皇大帝、二郎真君、黑虎、靈官等神殿，分前殿和后殿。有禪房、女樓、灶房等各橫排于正殿兩側，前殿有戲樓廣場，供趕會時演戲祭祀之用，但大多在“文革”中被毀，現已恢復重建。

玄武山為漢高祖北畤所在地。其一，玄武者，北也。玄武山位置處于雍城以北，地望與《史記》中記載的北畤位置相吻合。其二，玄武山寺廟中祭祀的神靈之一是黑帝。據《天官書》載：“北宮黑帝，其稱玄武者也。或即漢高祖之所始祀者也。”其三，玄武山上九會所迎神靈“大刀劉爺”，說的則是北畤建立者漢高祖劉邦，漢高祖曾把自己神化為黑帝。

《史記·封禪書》載：“……漢興，高祖……二年（前205）東擊項籍而還入關，問：'秦時上帝祠何帝也?’曰：'帝，有白、青、黃、赤帝之祠。’祖曰：'聞天有五帝，而又四，何也？’知其說。于是高祖曰：'知之矣，乃待我而具五也。’立黑帝祠，命曰北畤。”北畤的確立，使五色畤齊備，五色帝從此成了國家祭祀中最尊之神靈。漢代五行家解釋五色帝：“東方青帝太昊，南方赤帝炎帝，中央皇帝，西方白帝少昊，北方黑帝顓頊。”

玄武山每年農歷正月初九有上九會，為漢代祭祀北畤黑帝之遺風。會期與會村社群眾集會，舉行盛大迎神祭祀活動。這一祭祀活動與歷代的春祭、明清時的祈年一脈相承。祭祀對象由最初的黑帝，擴大到風伯、雨神、雷公、電母、二郎神等，后來又擴大到北部各山頭的五圣（山神、蟲王、麥王、牛王、土地）和傳說中的“大刀劉爺”。關于“大刀劉爺”，民間有三種不同的說法，一說為漢高祖劉邦；二是明末清初的劉之勃；三是傳說中抵御外侮的劉家河大刀劉濾。

每年正月初七，由石家營、唐村、柳林、董家河、范家寨、漢封、千陽塬等地的群眾以鑼鼓、旌旗開道，兩個青年人騎馬挎印，背旨（黃卷圣旨），全堂執事。儀仗隊持肅靜、回避、金瓜、鉞斧、朝天鐙、大刀、長矛等護駕，形成10余里長的迎神規模。迎神活動前邊有唐朝僖宗咸通十四年（873）迎佛骨所賜之“茶會”的“全朝鑾駕”儀仗開道，后邊會眾抬轎，走村串戶，熱鬧非凡。玄武山迎神祭祀很多的所有程序、禮儀均遵循古制。祭祀活動完后，群眾將神轎由玄武山迎到本村會場。會期一般三天，獻戲一臺，社火、江湖、小曲等助興。上九會后，依次有正月十五或十六會、正月二十會、二月初四會、二月十二會，分別在周圍村社中舉行，到農歷三月初三前，將神轎送上玄武山，再趕三天廟會，以告圓滿。玄武山廟會規模之大，氣勢之磅礴，盛況空前，雖歷經千年，仍經久不息，堪為鳳翔縣境內著名古會之最。

清朝詩人李莪曾游玄武山廟會，感慨系之，留下了膾炙人口的詩篇：

三月三日游玄武山
清·李莪
春風宕柳杏花天，踏霧沖云上碧顛。
暫得煩襟才半展，飄然便欲挾飛仙。

玄武山的標志牌很是“威武”——一塊醒目的大理石碑上遒勁有力地寫著三個大字——“玄武山”！玄武山的名氣緣來已久，它是秦漢所建五畤之一的北畤所在地，為古代帝王祭祀神靈之地！朝代更迭，歷史變換，玄武山下的善男信女卻是一輩接一輩地沿襲著祭祀神靈的習俗！玄武山每年農歷正月初九有上九會，為漢代祭祀北畤黑帝之遺風。看遍周遭的山頭，沒有一座山的植被能與玄武山相媲美！一株株松柏幼苗經歷幾代人的艱辛種植，最終在玄武山扎下根，蔥蔥蘢蘢地裝飾著這一座神奇的山！

氣候環境

      鳳翔屬暖溫帶大陸性季風氣候區，半濕潤半干旱。年平均氣溫11.4度，降水量625毫米，無霜期209天。全年四季分明，冬夏長而春秋短；雨熱同季，有利于作物生長。但在農作物生長季節中，太陽幅射強，氣溫、降水年際變化大，亦易發生干旱。冬季受蒙古高壓和極地變性大陸氣團影響，天氣冷、晴、干燥，氣溫最低，降水最少。春季暖氣團勢力逐漸轉強，氣溫漸高且回升快，通常雨水也逐漸增多。但多風，冷空氣活動頻繁，天氣多變，農作物常遭霜凍侵害。夏季受蒙古低氣壓及太平洋副熱帶氣團影響，高溫酷暑，多雷陣雨，時伴冰雹，降水集中，農作物常遭伏旱危害。秋季冷暖氣團交替出現，低溫多陰雨，10月下旬氣溫迅速降低，降水明顯減少。秋末，天高云淡，氣候涼爽，素有“十月小陽春”之稱。由于地形影響，鳳翔縣南北氣候差異較大，南部塬區比北部山區年平均氣溫高4.2℃，無霜期長20天左右，年降水量少100毫米左右。

水文環境

     鳳翔境內年平均徑流深68.5毫米，分布不均，由東南向西北遞增，變化范圍50～100毫米。最高值區為丘陵山區，可達100毫米。降水豐富，蒸發量小，地面坡度大，滲透系數小，徑流系數0.15，有利于產流；最低值區為黃土臺塬，50毫米，其條件與丘陵山區相反。縣境內河流的支流均在山區。地下水主要由降雨補給，年內降雨多集中在7～9月，徑流年內變化與降雨量年內分布基本一致。塬區地面平緩，耕地連綿，下滲大，部分降雨下滲后潛入地下，其少量再經天然溝渠出滲排泄，徑流分布較勻。丘陵區溝深坡陡，土壤侵蝕除面侵外，有滑坡、塌方等現象，致使暴雨季節徑流輸泥沙量增大，年侵蝕模數最高的淺山區已達2288.2噸/平方公里。

       鳳翔境內主要河流均源于縣境北部的分水嶺。其北麓屬涇河水系，流域面積僅41平方公里；南麓，屬渭河水系。隨季節及暴雨強弱，水量變化明顯，夏秋兩季增大，冬春兩季變小。泉源小溪出山后水流漸小以至干涸，下滲補給地下水。塬區河流的水量主要由降雨補給。據測，地表水在徑流中滲漏量為10～30％，河流為29％左右，雍水河下游的東風水庫年滲漏量達100萬立方米。源于南麓的河流主要有三條：

       千河 位于縣境西部，境內有兩條支流。一為五里坡河，長19.6公里，流域面積42平方公里，平均比降35.3‰。1973年在上游建漢封水庫，灌地2400畝，控制流域面積12.5平方公里。二為劉家河，長15.3公里，流域面積33平方公里，平均比降35‰。上游建有后溝塬水庫。

       橫水河 位于縣境東部，縣境內長54公里，流量約200公升/秒，流域面積538平方公里（本縣內384平方公里），平均比降9‰。上游溪流密集，沿河地帶山泉較多，河床比降大，為降雨補給提供了有利條件。主流自田家莊鄉柏林村出山，經橫水鄉東折入岐山境內。在其支流上建有白荻溝（亦稱鐵王）、姚家溝、群力（亦稱柳溝）等中小型水庫。

鳳翔民間社火馬勺臉譜簡稱馬勺臉譜，是在繼承西府民間社火臉譜的基礎上發展的一種新興的民間手工藝術品。馬勺臉譜的制作一般先選用優質的桐木、柳木、桃木等為原材料，經民間工匠用特制刀具手工刻制而成。其譜式圖案多取自《封神榜》、《三國演義》、民間傳說及地方戲曲中具有法力、正義感的人物臉部造型。它從傳說人物的容貌、性格特征出發，以夸張的手法、定程式的圖案、變化的形體、鮮明對比的色彩，來表現人物的忠奸、善惡、美丑，是各類人物的政治、道德、性格等形象的高度概括，并從中寓褒貶、別善惡、見氣質、寄托愛憎。其風格獨特、造型粗獷、線條優美、色彩強烈、給人以原始清新之感，極富民間氣息。現又逐漸融合近代美學思想，在國內外享有盛名，堪稱“西府一絕”。

馬勺臉譜的產品主要包括：馬勺臉譜、梭子臉譜、鏟子臉譜、木锨臉譜、護斗臉譜、鍋板臉譜、以及斗臉譜、棒槌臉譜、風箱臉譜，另外還有碾子、棺材、推車、亭子臉譜等。

鳳翔木版年畫

寶雞市鳳翔縣是我國八大木版年畫產地之一，鳳翔木版年畫起始年代較早，迄今已有500年以上至上千年的歷史，在唐、宋時就有單色印畫，至明代為套色印畫。據《鳳翔縣志》記載：明正德二年（1507），南小里村邰氏家族中有八戶人家從事木版年畫，至明末清初，該村有十多戶人家開辦作坊印制年畫，至今傳承延續了20代。在1709年至1835年，南小里村和陳村鎮共有印畫作坊40多家；1929年，南小里村的“世興畫局”、“中興畫局”，北小里村的“復盛畫局”、“興盛畫局”，陳村鎮的“張記”、“李記”等畫局均具規模；1936年，木版年畫工藝鼎盛，其“套銀描金”工藝被譽為“金三裁”。建國之后，鳳翔木版年畫得到了較大發展，其產品銷售范圍包括陜西、甘肅、寧夏、新疆、四川、河南、河北部分地區。同時，其用途也由民間祭祀逐漸轉向了室內裝飾和工藝品。

鳳翔木版年畫題材廣泛，形式多樣，主要分為祭祀畫、谷雨畫、春牛圖、戲文畫、吉祥畫、風俗畫等。祭祀畫主要用于過年時人們祭祀神靈，如門神畫、家宅六神畫（天神、灶神、倉神、龍王、槽馬侯、土地神）、財神畫等。到了谷雨節農戶都要張貼谷雨畫和春牛圖。谷雨畫有單雞、雙雞、張天師等，是驅邪鎮宅，令毒蟲遠避的鎮物。春牛圖上印有當年的二十四節氣日期，能起到指導農事的作用。而大量的戲文故事畫和祈福納祥畫則構成了鳳翔木版畫豐富多彩的藝術世界的主體。此外，描繪當地風情習俗和生活場景的風俗畫也占有相當數量。鳳翔木版年畫全部以手工雕版，土法印制，局部手繪填染，風格古樸自然，造型夸張飽滿，色彩對比強烈，具有鮮明的西部黃土風情和西部地域藝術特色。鳳翔木版年畫已列入寶雞市第一批非物質文化遺產名錄、陜西省第一批非物質文化遺產名錄和第一批國家級非物質文化遺產名錄。

鳳翔草編

據《鳳翔縣志》記載，鳳翔草編“起于北宋”，距今已有一千多年歷史，在這漫長的歷史發展進程中，鳳翔草編工藝日臻成熟，作品早已成為一件件民間藝術品，而為廣大群眾所喜愛，其制作技藝就是“鳳翔三絕”中“女人手”的集中表現，可見鳳翔女子的草編工藝精巧絕妙。

鳳翔草編主要以當地盛產的麥桿、馬蓮為原料，即麥桿的最上節（莖節），經挑麥桿、掐辮子、編制、熏、染色等工藝流程制作成生產生活用品、裝飾用品、節日禮品等，如草帽、提籃、門簾、洗衣桶、柜墊、壁掛等等，其作品色澤明快自然，質地結實耐用，柔韌輕便，式樣新穎獨特，富于想象。改革開放以來，鳳翔草編開發了不少新品種，有山水風景、壁掛、風鈴、立體小動物、節日禮品等10多個門類，120多個品種。目前，鳳翔草編技藝已列入寶雞市第一批非物質文化遺產名錄和陜西省第一批非物質文化遺產名錄。

鳳翔罩金漆器

罩金漆器，是鳳翔傳統漆器工藝品，也是全國著名的漆器工藝品之一。罩金漆器璨爛輝煌，色調明快，防潮防腐，耐酸抗堿，堅固耐用，美觀大方，且以放置愈久，光澤愈亮而著稱。其工藝以平面、刀刻、鑲嵌等為主。內容有山水、花鳥、人物、書法等，為裝飾環境、饋贈親友之佳品。

關中西部的鳳翔縣，是秦的發祥地，從近期考古發掘證明，早在春秋戰國時期，這里就有了相當精美的漆器工藝。明末以后，鳳翔漆器名聲大著，尤以罩金漆器獨具一格，深受歡迎。鳳翔罩金漆器制作工藝精細獨特，先在成型物上處理底灰底漆，再以銀箔按紋樣輪廓攤貼，然后以毛筆描畫渲染，最后統施透明漆罩之，這時銀底轉呈金色。罩金漆器正是由此得名。由于當地水土氣候天然條件適宜，罩金漆器初制出時，色澤渾厚凝重，隨著時間推移，放置三、五年后，金底由暗轉亮，紅漆底由暗變艷，整體效果愈加富麗動人，以后則經久不變。如果移地制作，就很難有如此奇妙的效果。何以至此，尚無人研究出其中的奧秘，但對此聞者莫不驚嘆。

鳳翔罩金漆器花色繁多，取材豐富多彩，有千姿百態的名花異草，瑞鳥仙鶴，也有民間喜聞樂見的“天女散花”、“仙女奏樂”、“紅樓夢”、“洛神”、“游春圖”等神話故事和民間傳統。罩金漆器由于是按紋樣攤貼銀箔，再以毛筆描畫，所以能高度發揮中國畫的傳統技法和書法藝術之長。畫出的圖案，明朗大方，形象逼真，生動活潑，有立體感，使整體效果顯得更加幽雅古樸，富麗堂皇，光彩照人。

鳳翔罩金漆器有屏風、桌、柜等十八個品種，用于裝飾客廳、書房等，不僅經濟實用，而且顯得十分豪華幽雅，受到用戶的熱烈歡迎，銷路不斷擴大。近幾年來，鳳翔木器工藝美術廠又進行了雕填、刻灰等工藝，增添了花色品種、罩金漆器這朵古老的工藝美術之花，正以新的風姿展現在人們的面前。

鳳翔泥塑

鳳翔泥塑是我國獨具特色的一種民間美術品，產地主要集中在寶雞市鳳翔縣城關鎮六營村，這里的200多農戶幾乎家家從事泥塑生產。六營村生產泥塑的歷史可追溯到600多年前，相傳明太祖朱元璋曾派部將李文忠在雍水河畔屯兵，本部第六營士兵在一個村子安營扎寨，該村因此取名六營村。該營的一部分江西籍士兵會做陶瓷品，便利用當地黏性很強的“板板土”兌水和泥，制模捏泥人、泥動物、泥器物，并施以彩繪，作為泥玩具出售。六營村的彩繪泥塑由此產生，并代代相傳。

鳳翔泥塑題材豐富，形式多樣，大約有170多個花色品種，主要有三種類型：一是各種泥塑玩具，如虎、獅、牛、馬、羊、狗、雞、兔、鹿及十二生肖等；二是掛片（浮雕），有臉譜、虎頭、牛頭、獅子頭、麒麟送子、八仙過海等；三是立人（圓雕），有歷史人物關公、張飛、諸葛亮以及《封神榜》、《西游記》人物等。這些泥塑造型夸張，想象大膽，形神兼備，惟妙惟肖，多用于兒童玩具和鎮宅辟邪的吉祥物，近年來也用于居室裝飾。

鳳翔泥塑有著豐富的民俗文化內涵和濃郁的鄉土氣息，因而具有較高的歷史文化價值和藝術價值，其中泥塑馬、泥塑羊、泥塑豬分別登上中國生肖郵票和郵政明信片。鳳翔泥塑已列入寶雞市第一批非物質文化遺產名錄、陜西省第一批非物質文化遺產名錄和第一批國家級非物質文化遺產名錄。

鳳翔皮影

皮影是用牛皮刻制成人物、動物、道具，以燈照影而進行表演，是活躍在我國民間的一種饒有情趣的戲劇表演形式，在鳳翔已經有一千多年歷史。

陜西是皮影藝術的發源地，近代史學家顧頡剛在《中國影戲史略及其現狀》中認為：“中國影戲之發源地為陜西，自秦漢至隋唐當皆以其最盛。”陜西皮影主要分為以華縣皮影為代表的東路皮影和以鳳翔皮影為代表的西路皮影。與東路的華縣皮影相比，鳳翔皮影人物逼真傳神，造型大方舒展，配以鄉土氣息十足的秦腔，皮影戲很受西府群眾歡迎。

近年來，隨著電影、電視、網絡等各種新的娛樂形式的出現，作為一項傳統的民間藝術，皮影戲幾乎完全退出了演出市場。但在藝人們的努力下，皮影完成了從演出工具到民間工藝美術品的嬗變。它掙脫了紗幕的遮攔，走出了狹小的舞臺，登上了家庭藝術裝飾的“大雅之堂”，成了一種獨具特色的民間工藝美術品種。

劉氏皮影是鳳翔皮影的代表。西府劉氏皮影選用上等牛皮、經刮削、磨洗、雕刻、著色等24道工序，手工精雕細刻3000余刀而成，皮影的藝術創意汲取了中國漢代帛畫、畫像石、畫像磚和唐宋寺院壁畫之手法與風格，其造型精巧別致，刻工細膩，施色考究，尤其是其顏色由淺至深過渡得相當自然，堪稱一絕。1986年，劉氏皮影獲“全國皮影評比會”最高獎項“佳品獎”。2009年4月，西府劉氏皮影被確定為鳳翔縣第一批非物質文化遺產保護項目。2010年初，被確定為寶雞市非物質文化遺產保護項目。

自幼受父親劉改成（西府劉氏皮影的傳人）影響的劉亞利、劉軍虎兄弟子承父業，對西路皮影進行了改進和創新。2002年，劉軍虎創辦了“西府劉氏皮影工藝廠”，將西路皮影制作推向工藝化和市場化，發展至今已有專業皮影雕刻技師近百人，工藝皮影品種近2000種，年產工藝皮影5000多件。

在劉氏父子的帶動下，當地許多村民也開始了工藝皮影的雕刻和制作。精美的工藝皮影很快成為市場上的搶手貨，不但出現在寶雞、西安等周邊城市的禮品店中，還遠銷美國、法國、日本、韓國、香港等30多個國家和地區。

特產小吃

六營泥塑

六營泥塑起源于3000多年前的春秋戰國時代，發展于明清時期，蓬勃于本世紀初，是中國古老民間藝術的典型代表，是我國留存最古老、最具特色的民俗工藝品之一，2006年被確定為國家非物質文化遺產保護項目。六營泥塑采用六營特有的黑油板板土、白色封洗土、上等好棉花、糯米等六種天然材料，經過創作毛稿、制模、翻坯、粘合成型、陰干精拋、粉底、出線、裝色、上光等十多道嚴密的工序精制而成，以瑞獸神化、風俗人物、花草魚蟲為主要造型，規模大到數米，小則幾厘米，形成了5大類300多個品種。泥塑大都形態逼真、粗獷夸張、簡練概括、威武可愛，色彩大紅大綠，有古香古色之風，大俗大雅之韻，飽滿熱烈之美。六營泥塑是饋贈親友、增福送喜、鎮宅驅邪的吉祥物和不可多得的藝術珍品。

由民間工藝美術大師、著名泥塑藝人胡新明創作的泥塑“平安馬”、“富貴羊”、“福壽豬”被國家郵政總局選為2002年馬年、2003年羊年和2007年豬年生肖郵票主圖案，在全國發行。六營泥塑先后榮獲首屆中國旅游產品大賽金獎，全國第八屆“戲劇藝術節吉祥物”等二十多項大獎，被聯合國教科文組織譽為“給兒童最好的禮物”。近年來，先后有中國文聯副主席、中國民間藝術協會主席、國務院參事馮驥才，原陜西省省長袁純清，省委副書記王俠等領導來村視察。目前，泥塑暢銷美國、日本、香港、澳門等20多個國家和地區。源遠流長的文化底蘊，地域明顯的選材要求，精細嚴格的生產工藝，夸張艷麗的外觀形象，技術精湛的工藝大師，賦予了六營泥塑豐富的精神內涵，每年吸引3萬多中外客人前來六營村參觀，選購、學做六營泥塑，六營村成為“鄉村游”的熱點之一。

由中國民間工藝美術大師、著名泥塑藝人胡新民投資500萬元興建的六營民俗藝博園，占地15畝，擁有工藝品展室10間，民俗演藝生產實踐作坊25間，民俗餐飲住宿接待間20間，設有可容納100多名學員的電教室1座，配有生產教學設施320多件套。在六營民俗藝博園可以看到以六營泥塑為主的民俗工藝品展示和制作流程，為六營泥塑品種的展示、技藝的傳承、規模的壯大樹立了典型。六營泥塑不僅現在興盛，而且未來會更加輝煌。縣上籌劃建設，以六營村為主體，以雍城湖為依托，占地4.6平方公里的集鳳翔民間工藝品生產展銷、田園風光、休閑娛樂為一體的民俗產業園，必將推動泥塑等民俗產業發展邁上新臺階，六營泥塑一定會更加光彩有奪目！

西鳳酒古稱“秦酒”、“柳林酒”。為中國四大名酒之一，產于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故，文化燦爛。在2011年第三屆“華樽杯”中國酒類品牌價值會中西鳳酒以141.48億元位居中國白酒品牌第六位。

  鳳翔縣酒業，源遠流長，在歷史上對全縣的農、工、商、金融諸業有重大影響。近百年來，對西鳳酒的歷史，論說頗多。

      醫學名著《素問湯液醪醴論》中，記有黃帝與岐伯關于釀酒用于醫療的對話。周人移至岐、雍，棄牧轉農，農作物收獲量逐年增加，為釀酒提供了原料，手工業奴隸中有善釀酒者得到利用。縣境內出土的西周青銅器尊、斝、盉、爵、觶、卣等，并有精制的陶、玉酒器。大盂鼎銘文記載：“錫（賜）汝鬯一卣”，并有“為酒為醴，蒸畀祖妣”的詩文。東周平王九年（前672），秦“收周余民而有之”，農業生產水平超過了東方諸侯國，糧食自給有余，為釀酒提供了物質基礎，以酒為主的手工業作坊開始出現。雍城遺址出土的大量酒容器證明，秦人造酒、飲酒已相當普遍，佐酒餐也很講究。

      漢時，雍地釀業酒業發展更快。高祖至文景帝祭五畤活動，其中有19次在鳳翔舉行。鄒陽《酒賦》云：“其品類則……關中白薄”，鳳翔新產之“白酒”頗有名氣。

      唐初，鳳翔尤以柳林“甘泉佳釀，清冽醇馥”被列為貢品，遠銷中原，還沿“絲綢之路”銷往西域諸郡。唐昭宗時（890）兵燹連年，財政困難，詔令用京師邊鎮曲法，榷酒以為軍餉。鳳翔節度使李茂貞奏請：專用鳳翔酒利作為軍費。

      宋初，民間從京官手中買曲，在城內置作坊釀酒。鳳翔城內、鄉鎮、里閭釀酒者極多，以所定歲課納稅，稅利較大，所收之遺利，以助邊費。仁宗時，實行官方賣曲，抑制酒業發展，實則令行而禁不止，官失其利，民亦不便。蘇軾任職鳳翔時，在《上韓魏公論場務書》中說：“鳳翔、京兆，此兩郡者，陜西之囊橐。”他提出“失之于酒課，而償之以稅緡”。官家不再賣曲而收稅，得到朝廷同意，到神宗熙寧十一年（1077）前，鳳翔酒稅收入在天下諸州酒稅歲課中占居第三位。宋徽宗大觀四年（1110），命令各榷酒之地對酒糧實行統一管理，并派倉官專管，鳳翔常平倉有專管釀酒糧和酒酤官。“鳳翔橐泉”酒已負盛名。

      清代乾隆年間，陜西巡撫對“燒鍋（即白酒作坊）采取當禁而不必概禁。禁之以節流，寬之以去擾，準許歉年各地自行禁令”，鳳翔酒業得到發展。同治時，釀酒作坊遍布于縣城與柳林、陳村等鎮，鳳翔白酒已是滿城飄香。宣統二年（1910）參加南洋勸業賽會獲二等獎，從而譽滿國內外，酒稅試行加征，時征時停。

     民國四年（1915），西鳳酒在美國舊金山召開的“巴拿馬一太平洋大博覽會”上獲銀牌獎，獲得“西鳳酒香入云霄，銜杯卻贊柳林豪。五味俱全真醇美，博得今古譽聲高”的贊語。此后，政治動亂，軍閥割據，連年災荒，農業凋蔽，商業蕭條。至民國十八年（1929），境內釀酒作坊驟減。但縣城興盛德作坊所產之白酒仍在上海國貨展覽會上獲古銅色銅質獎。民國二十二年（1933）二月，鳳翔連年大旱，荒田盈野，饑民載道，多數農村破產，當年僅產酒2萬多公斤，仍以名特產品征集參加美國芝加哥城萬國博覽會。二十四年（1935），鳳翔酒品輸出為75萬公斤。二十七年（1938），年產白酒200多萬公斤，為縣境內輸出貨物之大宗，暢銷陜、甘、寧、青各省，被推為國產酒類之冠。陜西國產合作社鑒于“洋”酒進口過多，漏厄太大，將鳳翔酒命名為“貴妃酒”，以玻璃瓶裝，注明“鳳翔特產”，銷路驟增，京滬人士，競相爭購。該社派人接洽定購，改裝運往青島，作為鐵路展覽會之展銷品。西安市南大街路西萬壽酒店從鳳翔特選上品，制裝成“太白酒”，銷路極廣，亦負盛名。

      中華人民共和國成立初期，酒業稍減。1952年，“鳳鳴牌·鳳翔酒”在國家首屆評酒會上列入全國“八大名酒”，為白酒四大名酒之一。經過對資本主義工商業的社會主義改造，縣境內有公私合營新民酒廠一家，1956年產442噸。“萬隆會議”之后，在周恩來總理關懷下，為了更好發揮西鳳酒的優勢，于1956年在柳林鎮始建西鳳酒廠。1963年，“鳳鳴牌·西鳳酒”在全國第二屆評酒會上，再次列入全國白酒“八大名酒”之一。1979年，西鳳酒又評為國家優質名酒。縣酒廠、西鳳酒廠兩家每年約產酒3000噸。西鳳酒廠所產的“鳳凰牌·西鳳酒”中外聞名，暢銷國內外。

       1978年12月中共十一屆三中全會后，鳳翔縣酒業興旺發達，隨著經濟改革的浪潮，社、隊辦酒廠異軍突起。1982年陳村鎮西府酒廠所產“西府酒”評為國家農業部優質產品，1984年第四屆全國評酒會上評為名酒，獲國家優質食品金質獎和輕工部酒類質量大賽“金杯獎”。1985年西鳳酒廠產白酒3472噸，縣酒廠產白酒1725噸。全縣社隊辦酒廠47家，酒類品種繁多，年產各種酒7011噸。同年，縣辦酒廠并入西鳳酒廠。1986到1987年間，曾一度出現假冒名優西鳳酒，經查禁整頓，已經收斂。到1988年，全縣小酒廠驟增至99個，從業人員3609人，年產酒9541噸。西鳳酒廠完成萬噸擴建工程，所產西鳳酒連獲全國輕工業出口產品“金質獎”和首屆食品博覽會金獎。酒業稅利為全縣財政收入主要來源之一。

      進入21世紀，西鳳酒業經過調整，在激烈的競爭中復蘇，從品牌、文化、品質諸方面重新認識、定位自我，繼續發揚傳統、延寫歷史，打造高端品牌。

豆花泡饃

陜西鳳翔的豆花泡饃，是關中西部一帶很有名氣的早點。每天一大早，從縣城的東關向西走，這條主要街道上，豆花泡饃的攤子幾乎隔不了多遠就有一家。攤子跟前圍滿了人，有老人，有小孩，也有姑娘，還有許多進城打工的農民和去學校的學生，他們一個個端著大碗，或坐著，或站著，有的干脆蹲著，那吃得真叫香，讓看著的人也不由得饞涎欲滴。

鳳翔的豆花泡饃是從什么朝代出現的，已經無從考證了。他們一輩一輩的人把這種手藝傳下來，直到今天依然保持了十分精細的做工。做泡饃的豆花，第一道工序是精選豆子。要買上好的黃豆，瘦的、碎的、霉的，統統要揀掉。然后，用清水淘幾遍，再用水浸上，一般要浸好幾個小時。浸好了以后，就用石磨子推。如果你有幸看到磨豆子的話，那可真是一種藝術享受。那被磨成了糊狀的豆漿，雪白雪白的，順著石磨往下淌，一圈一圈的，參差不齊，像天上的云朵一層層的飄下來。磨好了以后，就在鍋上搭好架子，用很細很細的籮往下過。一個人在上面用手過，一個人要不停地用火燒。這“過”和“燒”都很有講究。“過”的人要不輕不重。輕了過不下去，重了，一不小心就會戳破籮底。火要燒得不大不小。小了，過下去的豆漿就會發生沉淀。大了，又會煳鍋。還得一邊燒一邊攪，真是忙得不可開交。要吃上好的豆花泡饃也真是不容易。對泡饃的豆花軟硬的要求，既不同于豆腐腦，就是說不能像豆腐腦那樣嫩，也不能像豆腐那樣老，而是介乎于二者之間的一種豆制食品。這種豆花吃到嘴里，是一種滑溜溜、清爽爽的感覺。再加上紅紅的油潑辣子和用上好的面烙好的、切得又薄又寬的鍋盔饃，那真是色香味俱全，食者不連聲叫好才怪哩。同時，吃這種食品，既能增加蛋白質，又十分有利于胃的消化。有幾位和我一起工作的同志，原來有胃病，堅持吃了幾個月的豆花泡饃，不但吃好了身體，而且還治好了久治不愈的胃病，真是一舉兩得。

正是由于豆花泡饃這種食品有這樣多的好處，所以，大受人們的歡迎。外地來鳳翔出差的人，一般都認為，吃了豆花泡饃，才算真正走過秦的古都鳳翔。豆花泡饃也很快風靡到了周圍的縣市，甚至還越傳越遠。

鳳翔醪糟

醪糟是鳳翔民間的一種甜食和飲料。主要原料是糯米，經過發酵而成，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受民間人喜愛。
      鳳翔民間古來一些農戶逢春節大都做醪糟醅子（即不加水的原汁醪糟），其釀制工藝非常簡單：先將洗凈泡軟的糯米蒸到半熟，再用冷水淋涼至約30度，加酒麯拌均勻，入面盆，中間留一個小孔洞，蓋以棉被，放在熱炕上，使其發酵，晝夜溫度要大致相同。面盆要經常轉圈移動，讓盆內的糯米受熱均勻。一兩天后，有一股酒香味從盆中透出來。揭開棉被看時，那中間的小孔洞里，有一汪乳汁般的液體，拿手指蘸了嘗，非常甜，但與糖不同，略帶酒香。民間人食用時，取一兩勺加水燒開了喝，或在這燒開的醪糟中打入雞蛋，連湯帶蛋吃。還可冷飲。特別在夏天喝，可解暑。
       鳳翔城鎮，尤其是民間趕廟會，大多有專門叫賣醪糟的生意人。近年來，特別是城鎮，夜市興盛，醪糟是最普遍也最受人歡迎的一種小吃。吃的方法也較獨特，一般要沖雞蛋、泡麻花、煮鍋盔，再配一兩碟面皮或饸饹。
      鳳翔醪糟的特點：汁濃味醇，燒開后糯米浮于水面，湯香撲鼻，吃罷具有滋陰補腎、生津止渴之功效。

鳳翔鍋盔

據說鳳翔鍋盔制作技藝起源于秦時。民間傳說士兵將頭盔支于篝火上用以烙餅，因這樣烙出的餅是以盔為鍋，所以取名鍋盔。此技藝流傳到民間后，經過世代傳承、改進，就成了現在的鳳翔鍋盔制作技藝。

      鳳翔鍋盔的制作流程為：和面、發酵(起面）、再加入干面粉(讓面）、壓揉(揉面)、成型(搟面)、烙饃。鳳翔鍋盔是以發酵好的面團加入干面粉碾壓成的硬面烙制而成，層數極多(俗稱千層鍋盔)，口味獨特，長期以來遠銷全國各地，成為饋贈親朋好友的地方特色食品。 

鳳翔熱包子

鳳翔人，向來對熱包子情有獨鐘。無論是火烤的水煎包子、還是鍋蒸包子、小籠包子均醇香可口。

鳳翔的包子在餡料的選擇上，民間農家一般為粗獷與不羈，蘿卜、胡蘿卜、海帶、粉條、豆腐、肉絲、各種蔬菜等均可入餡。于是各式餡料的包子，做得痛快淋漓，吃起來有的酥爛，有的生脆，隨機性很大。講究的是一份鼓鼓囊囊的踏實和喜悅。在包子的質量上，油拌面的厚實和烤面醇香已經是鳳翔一絕，再加上餡料的一絲不茍，而且做得認真、實在，竭盡所能的把餡料塞到了最大限度，凸現鳳翔人的淳樸、好客、厚道。

鳳翔包子以胡蘿卜做餡，比較大眾化。制作方法：先將切碎的胡蘿卜在油鍋中焯出香味，再佐以豆腐、雞蛋和粉條，往往一口下去，口中便充溢著帶油膩的跳躍感。略帶脆生的胡蘿卜與其它綿軟的食材，使得這個包子濡而不乏嚼勁。來一個這樣的胡蘿卜大包子，配一碗滾燙的小米米湯或一碗雞蛋湯，帶來的飽是自信滿滿：“好好過完今天，明天再來吃！”

鳳翔街市巷道、逛民間各處廟會均以擺攤的水煎包子為主。攤主自擺火爐，平底鍋擦油燒烤，多以菜餡作料，配有胡蘿卜絲、粉條、豆腐，中合五香調料，烤熟的包子黃燦燦、香噴噴，吃起來一飽口福。

鳳翔餐館的包子以鍋蒸的小籠包子為主，個形小巧玲瓏，餡料品種各異，有肉餡、菜餡、豆挲餡，相對于大包子、水煎包子要嚴謹得多，也細致得多。制作是講究“汁”“薄”“熱”。“汁”的多少是評價一個包子好壞的標準，而“汁”也最能彰顯制作者的良苦用心。以汁為蘸料，佐以米醋，戒其肉的油膩，提升面粉的口感。“汁”考驗經驗，“薄”則是考驗技術，對“薄”的追求，體現制作者的靈巧。豐富飽滿的餡料和筋道的面皮，最終構成了小巧玲瓏的身影，這一切都統一在那一個“薄”字中，輕薄得幾近透明，卻柔韌難破。

“熱”是鳳翔包子的靈魂。無論是蒸還是烤，面團只有在熱蒸氣的參與下，才顯其活泛的質地。此外，“熱”是各種包子汁液涌動的充分條件，當一個汁液飽滿的包子晾涼再吃時，全然失去一個包子“汁”的靈動感。

鳳翔民間蒸包子，街巷、廟會烤水煎包子，城鎮餐館小籠包子，一個包子，引出多少故事、多少閑話，其韻味悠長。

鳳翔臊子面

鳳翔臊子面是陜西西部的特色食品，據說是當年周文王發明的，文王當時在西岐帶兵打仗，為了給將士們御寒就做了一大鍋熱湯，有紅、黑、綠、黃、白五種顏色。將士們每人撈上一碗面條，再澆上這五色熱湯，吃的熱乎乎地，渾身是汗。

臊子湯有五種顏色：紅色是臊子肉、紅蘿卜、紅辣椒；黑色是黑木耳；綠色是香菜、大蔥、蒜苗、韭菜和其他蔬菜；黃色是雞蛋、黃花菜；白色是豆腐、土豆。

臊子肉是用豬肉，帶皮五花肉，或者牛羊肉，切成小丁。鳳翔人把做臊子叫“攬”臊子，肉在鐵鍋里煸炒一下，不加水，加上八角、花椒、辣椒、生姜等作料用文火燉一個多小時，快出鍋時再加上鹽、醬油、醋，這時一鍋紅艷艷的臊子香氣四溢，在院子里都能聞到香味。這是干攬臊子，冬天放上個把月都不會壞。過去在鳳翔，殷實的家庭長年都有臊子罐罐（把臊子肉盛入一個陶瓷罐里存儲）。

做菜時先做“漂花菜”：把雞蛋攤成薄餅，切成十毫米大的菱形小片。蔥、蒜苗用針劃成絲（也可用刀劃），再切細。香菜切成十毫米長，豆腐切成小方丁。這是湯的“漂花”，還有底菜。底菜冬天用紅蘿卜、土豆，夏天用刀豆角、蒜苔、葫蘆瓜、豇豆角、苤藍等應時蔬菜，切成小丁，炒好備用。木耳泡好洗凈，黃花菜洗好切成二十毫米長的段備用。

做臊子湯叫“搭湯”。過去用的土灶是前后兩個鍋，前鍋燒水下面條，后鍋搭湯。一大鍋開水，依次放入臊子肉、木耳、黃花菜、生姜、花椒面燒開，再放入底菜和醬油、醋、紅油辣子、麻油，最后再下漂花菜，這一鍋五色的臊子湯就做好了，嘗一口，香、辣、麻、酸，味道好極了。前鍋下面條，這個鍋更大，水要多，一把細長的面條扔在滾開的沸水中，“下到鍋里蓮花轉，撈到碗里一窩絲”，每碗只撈半碗面條，澆上臊子湯，彩色的臊子、底菜和漂花菜浮在白色的面條上，湯的上面又浮著一層紅油，簡直就是一碗碗藝術品，使人欲吃不忍。

鳳翔的臊子面同樣有著岐山臊子面的薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的獨特風味，岐山臊子面，光吃面不喝湯，一個人一頓要吃十幾二十碗，招待員忙都忙不過來；鳳翔臊子面，既吃面也喝湯，飯量大的人有個四、五碗就可以了。岐山臊子面，是用堿水和面；鳳翔臊子面，用好麥子磨出的新面粉，已經夠筋道了，所以不用堿水。岐山把切面叫“鍘面”；鳳翔把切面叫“犁面”，方法雖然不同，但都是切出細長筋道的面條。

大海子羊肉

在鳳翔吃羊肉，尤以尹家務鄉大海子村最為有名。烤羊排、醬羊頭、燒羊蹄、炒羊肝、爆羊肚、燜羊肉……從頭到腳，羊的全身都被端上了桌，就連羊眼睛也變成了一道菜，真是名副其實的全羊宴。

大海子村是遠近聞名的屠宰專業村，全村家家戶戶以屠宰業為生，每天都有大量的羊肉運往寶雞、西安、平涼、天水等地。2000年，村民郝乘祥等青年，嘗試開發羊肉產品深加工，在家中辦起了羊肉系列食品餐飲業。起初，他們以烤羊肉串為主，后來又發展了羊血、羊肚、羊肉泡等系列羊肉飲食，很快吸引了四鄰八方的人前來品嘗。

大海子村有很深的歷史淵源，據在鳳翔陳村出土的一通元代石碑上記載：成吉思漢一后裔在鳳翔為官，為給愛女找個好地方，找個好郎君，他在全縣范圍內視察。一天，他經過現在的尹家務鄉一個小村莊，看到那里有山丘、有平地，綠草茵茵，流水潺潺。他心想蒙古人講“背靠山，而朝海”，這個地方背靠山但前無海。正在嘆息之際，突然天降大雨，一位壯士為他撐起了雨傘。看到雨水積成了大水潭，這位官員看到了蒙古草原上那美麗的“海子”，肥壯的牛羊，便靈機一動，這不就是大海子嗎？從此，這個小村莊就有了一個美麗的名字——大海子，這位壯士也有了蒙古族的妻子，蒙古人的生活習慣也在這里流傳開來。

現在，大海子的羊肉餐飲業聲名遠揚，“看宰羊、吃羊肉、體味農家風情”成了大海子村的民俗品牌。鄉村兩級因勢利導，大力支持村民發展羊肉系列餐飲，使全村羊肉飲食接待戶由三戶發展到上百戶，大海子村成了遠近聞名的“羊肉餐飲民俗村”。

臘驢肉

俗話說：“天上龍肉，地上驢肉”中國最好的驢肉就產自鳳翔。

驢肉具有補氣血，益臟腑等功能，對于積年勞損、久病初愈、氣血虧虛、短氣乏力、食欲不振者皆為補益食療佳品。因此有“天上龍肉，地上驢肉”民諺。陜西關中盛產馳名全國的“關中驢”。鳳翔臘驢肉選用驢的腿肉精制而成。它色澤紅潤，質地細密，酥香可口，五味俱佳，百食不厭。自清代咸豐年間起，一直受到各地歡迎。

屬鳳翔特產的臘驢肉。創制于清咸、同年間。臘制工藝是：先將退役老驢宰殺，去蹄，選其四腿和筋肉，淋凈血水，懸掛晾曬浮水，干后切塊入缸內，分層加入硝鹽，上壓巨石，月尋取出，白天掛于陽光下晾曬夜間擠壓，排除水分再用松木水加五香調料煮熟，拎出后再浸入驢油及原汁湯內之火加熱，僅燙提浸多次，到一定程度拎出。冷卻后肉塊表面可出現霜狀結晶。其切片顏色鮮紅，呈半透明狀，質細膩，酥而有筋，五香噴鼻，余味回長。若選驢鞭做原料，配用上等調料臘制就成為譽滿關中的“錢肉”。

雍州蘋果

鳳翔縣我國蘋果最佳優生區之一，是陜西省蘋果產業基地縣，鳳翔“雍州”牌蘋果已被列入國家原產地域保護。全縣共栽植蘋果面積15.8萬畝，300百畝以上優質蘋果示范園10個，年產優質蘋果15萬噸，其中矮化面積90%以上，主栽品種為紅富士、嘎啦、喬納金、密脆等。全縣已建成省級優質蘋果示范園15個，5萬畝蘋果通過了綠色果品基地認證，部分果園取得國家出口基地認證。近年來，鳳翔“雍州”牌蘋果曾先后多次榮獲“國家部優”產品和國家金獎，遠銷全國各地，并出口東南亞、俄羅斯等國家。

縣域八景

一、東湖攬勝

（圖片來源：《鳳翔文史資料選輯》（第四輯），張儒生繪）

北宋仁宗嘉祐六年（1062年），蘇軾以大理評事鳳翔府簽書判官赴任鳳翔府，于“政務之暇，規度地形，率民親躬”，籍“古飲鳳池”之基，疏流浚池，擴充湖域，導引縣城西北角鳳凰泉水注入池內，擴大水域。建亭修橋，植柳蒔荷，旨在灌溉田疇，豐稔農桑，并資游憩，愉悅黎民。因湖鑲嵌在城東，故命名“東湖”。

光緒二十四年（1898年），鳳翔知府傅世煒倡導又開辟了南湖，稱為外湖；原湖為內湖。東湖漸成宏構。現有亭、臺、堂、榭、閣、祠、舟、廊、坊、橋等古建筑37處。結構嚴謹，造型優美，雕梁畫棟，各具匠心。

歷史上東湖幾經蕭條敗落，至當代改革開放后，縣上高度重視，先后分次、分批撥款，對東湖景區進行全面規劃、休整、增建。如今東湖分為五個景區，體現地方風光、宋代風貌、北方風格、鳳翔風物，具有歷史、風景、文物、藝術、旅游等價值和緬懷、游覽、賞景、玩憩等各種功能，以獨特的人文景觀和自然景觀展現在游客面前。

（清） 周方炯有詩曰：

瀲滟晴光映碧空，明湖斜枕郡城東。

拂衣露惹垂楊岸，入座香瓢菡萏風。

流水不隨時代異，游人未卜古今同。

蘇公祠下王孫路，緩理歸鞭落照中。

二、凌虛眺遠

（圖片來源：《鳳翔文史資料選輯》（第四輯），張儒生繪）

凌虛臺原址在鳳翔府衙內，為北宋時鳳翔太守陳希亮所修。陳希亮和蘇東坡同時代，也是北宋文壇上頗有名氣的人物。他任職鳳翔后，每在衙內閑庭散步，明知郭外有太白山、雞峰山和西鎮五岳，可總是看不到，最多也只能看到山尖。于是，他在衙內修一座高臺，取名凌虛臺。蘇東坡雖是陳希亮的下屬官吏，陳希亮卻對蘇東坡的才學很賞識。凌虛臺修成后，陳希亮讓蘇東坡作文贊之。蘇東坡因到鳳翔后為人民辦了幾件好事，被鳳翔人稱為“蘇賢良”。陳希亮對此頗有不快，少不了小有摩擦，兩人因此不和。這次陳希亮讓蘇東坡作記，蘇東坡便趁機暗含嘲諷，“夫臺猶不足恃以長久，而況于人事之得喪，忽往而忽去者歟？而欲以夸世而自足，則過矣！蓋世有足恃者，而不在乎臺之存亡也”！文章寫出后，陳希亮一字未改，命人刻于石上。蘇東坡因此也感到了自己的年輕氣盛，就又寫了首《凌虛臺》詩：“才高多感激，道直無往還。不如此臺上，舉酒邀青山……。吏退跡如掃，賓來勇躋攀。

臺前飛燕過，臺上雕弓彎；聯翩向空墜，一笑驚塵寰”，同刊于臺上。后人將凌虛臺遷入東湖。登斯臺，放眼遠眺，一覽無余，頗有凌虛感。（清）周方炯有詩曰：

迢遞層臺俯路岐，登臨無限觸情思，

秋風禾黍三良墓，古廟荊榛五畤祠。

云外孤懸吳岳翠，樹中遠掛渭流澌。

行人匹馬周原上，舊跡摩挲撫斷碑。

三、鳳澗分流

（圖片來源：《鳳翔文史資料選輯》（第四輯），張儒生繪）

鳳翔城外西北隅之鳳凰頭村附近有鳳凰泉，水深源淵，賦味甜淡，分流東西，環繞全城。北繞“寧遠”門，東繞“迎恩”門，注入東湖；西經“金鞏”門，南經“景明”門，由鳳尾橋南流，以供灌溉。起于“鳳頭”，匯于“鳳尾”，以水圍城，以湖蓄水；城湖相映，利農固筑；足壯觀瞻，堪稱勝景。

鳳澗分流，大大地改善和美化了鳳翔縣城的生態環境，水流兩岸花草豐茂，空氣凈化，風光旖旎，氣象萬千，使鳳翔古城變為酷似江南水城的美麗景色。清代詩人張飛鵬有《鳳翔八景詩》對此作了形象而生動的寫照：“澗水分流繞鳳城，鳳泉滾滾瀉雙清。一歸城外一歸內，流到東湖處處明。”（清）周方炯有詩曰：

虢虢春流靄暮煙，窮源西北鳳凰泉。

平分一掌回山郭，遠抱千峰下渭川。

長塹隱祛戎馬跡，清灘惟戀水鷗眠。

解纓試濯風塵色，澤畔行吟意灑然。

四、鳳樓曉鐘

（圖片來源：《鳳翔文史資料選輯》（第四輯），張儒生繪）

唐末李茂貞割據鳳翔，在魏城之西筑城，俗稱“唐城”。明清時期都曾修整，周長6.1公里，城墻高10米，底寬10米，女墻磚砌，有城垛4206個，四座城門都建有城門樓。東西城門正面直開，南北城門均轉向東，呈“鳳凰展翅”狀。城墻西北角上建有鳳凰樓，樓內懸掛一口大鐘，晨鐘一撞，聲聞全縣，發蒙驚夢，乃用意欲驚惰惕懶，使人振奮；又說象征鳳凰鳴，取其吉祥之意。（清）周方炯有詩曰：

下臨溪壑上千霄，百尺危樓俯戍譙。

檐對青山吞落日，鐘連夜柝動寒潮。

原田野曠云千畝，千渭瀠回水一瓢。

歷歷長安飛鳥外，煙霞望斷此心遙。

五、回龍煙雨

（圖片來源：《鳳翔文史資料選輯》（第四輯），張儒生繪）

鳳翔城西北二十里，今柳林鎮河灣村有回龍山，山勢蜿蜒，形似巨龍回首。登高至“龍頭”位置，可眺望見山腳下一道溝壑繞回龍山轉了個彎，此溝壑原為洛城河，河水沿回龍山流至此處，由東折向南再折向西，把“龍頭”包圍起來，每當雨過天晴，這段河流轉彎處的水汽受到陽光照射而蒸騰，呈現出煙雨迷離不散的景象。山北有回龍堡和回龍寺，據寺前石碑記載：“龍頭向東吞吐煙霧即成云雨，滋潤良田百頃，庇護一方平安。”（清）周方炯有詩曰：

匝地岡巒萬古存，蒙蒙煙雨變朝昏。

春雷夜起蛟龍蟄，野壑云封虎豹蹲。

一幅溪山堪寫照，幾回杖履阻攀援。

長年領略風光好，吩咐鳴鳩與暮猿。

六、展誥云霞

（圖片來源：《鳳翔文史資料選輯》（第四輯），張儒生繪）

鳳翔城西北山區，五指嶺之東，峰巒巍峨，云煙萬變，山腰突呈平坦，形似展開之誥書，名為“展誥山”。

據當地人說，夏天晴朗的傍晚，展誥山上會出現云蒸霞蔚的壯麗景象。但因展誥山時常云霧繚繞、秘不示人，因此這一景象非常罕見。“展誥云霞”究竟什么樣子，我們今天只能從清代鳳翔舉人劉震的文章中揣摩體味：“遠峙西北，方正如玠。照耀云霞，山光入畫。峰巒半卷，若卷帙之層對；麓嶺平鋪，儼絲綸之錫掛。”（清）周方炯有詩曰：

展誥形模肖紫宸，云霞五色擁絲綸。

山靈未荷封侯寵，御敕偏疑拜命新。

疊疊錦屏余漢篆，依依桃塢有秦人。

欲餐沆瀣窮幽賞，最愛鵑啼二月春。

七、文筆生輝

（圖片來源：《鳳翔文史資料選輯》（第四輯），張儒生繪）

文筆塔原在鳳翔南城墻上，與考院、文廟、文昌祠、魁星樓遙對，為人工所建的一座土質筆形高塔，高約三丈有余。建立何時，未見記載，乃象征學者應用心寫讀，筆掃千軍之意。如今，這段城墻還保存在今寶雞職業技術學院鳳翔師范分校（原陜西省鳳翔師范學校），但文筆塔早已不復存在。（清）周方炯有詩曰：

奎壁東南壯物華，孤高文筆走龍蛇。

脫穎不留毛遂橐，建標遠接赤城霞。

寒芒夜掃千人陣，春彩朝生五色花。

從此鳳凰池上客，長將翰墨奉天家。

八、城鴉晚噪

（圖片來源：《鳳翔文史資料選輯》（第四輯），張儒生繪）

古代鳳翔城內外喬木蔚茂，據傳，每當晚霞瀲滟之際，城垣內外，常有烏鴉從四面成群飛集而來。城內云樹高坦，全被占領，五音齊鳴，噪聲連天，被奉為“百鳥朝鳳”之象征，民康物阜的景色。清代詩人張飛鵬描繪其為：“碧雞變化在陳倉，白兔綠鸚不足祥。只有群鴉依舊主，鳳城處處噪斜陽。”又據志載：“唐昭宗幸鳳翔時，鳥雀成群飛集殿廷。明崇楨間，鳳翔學宮前烏鴉萬翼，結為方陣。”明崇禎時，更有上萬只烏鴉在鳳翔學宮前結成方陣，人們驚異于這種奇特的景象。在清乾隆三十一年（1766）重修《鳳翔縣志》時，首次由主修縣志的知縣羅鰲列為“鳳翔八景”之一。（清）周方炯有詩曰：

噪晚棲烏向錦城，高低斜帶夕陽征。

月明已繞枝三匝，霜落還驚夢五更。

幾度呼群翔北闕，更傳接翅結方營。

于今圣代征靈瑞，好逐高梧鳳鳥鳴。

風景名勝

靈山景區

靈山即鳳翔縣城西30里之靈鷲山，古名九頂蓮花山，以先秦穆公狩獵于此遇見靈鷲鳥而始名，簡稱靈山。陲秦川西端，綿吳岳之東嶺，南瞻終南之秀峰，顧千山伏兔。野水赴壑，巖石峻峭，傍馮家山水庫于左，依絲綢之路于后，處鳳翔、寶雞、千陽三縣之交。古時松柏參天，奇花異木，靈禽怪鳥遍于山野。山中名景梅子嶺、舍身崖、看柏樹、牛犢泉與寺內鐵佛、大鍋、臥佛像、老母亭共稱八景。每年四月初一的會期人山人海，香火鼎盛，久為西府名勝之首。

凈慧寺居靈山之顛。建于公元（唐德宗二年），廟貌巍然，雕梁畫棟，建筑輝煌，佛像莊嚴，為十方常住。歷經宋、元、明、清，蒼桑之變，毀而重修。分接引、睡佛、鐵佛、五佛等四院。殿內佛像全身端嚴，菩薩羅漢、雕塑美觀，金剛力士、千姿百態，各表法儀。靈山之顛建有觀音殿，飛檐斗角，精巧玲攏。

凈慧寺從1992年批準開放以來，佛教氣氛日益上升，常住僧俗20多人，佛事活動走上正規。并新修上山油路15公里，在梅子嶺前后打上水泥臺，各院鋪上地磚，山門前打造水泥停車場3000平方米，寺廟內外綠化植樹植草300多畝，對寺內所有圣像進行了重新彩繪，使凈慧寺重放異彩，面貌煥然一新，吸引得八方游客前來參觀。

“遠眺馮家山水庫，近擁凈慧寺八景，俯瞰延綿秦川色，手捧關中第一佛”。靈山與東湖、秦公一號大墓成鳳翔旅游三足鼎立之勢，西側與馮家水庫毗鄰相望，既可與縣內其他景點連為一體，又可與鄰近縣區的旅游景點連接起來。

鳳翔東湖

東湖，古稱“飲鳳池”，位于鳳翔縣城東南，是陜西歷史悠久的風景區之一。相傳周文王元年，瑞鳥鳳凰飛鳴過雍，在此飲水，故取其名。

東湖，是我國宋代文學家蘇軾，在宋嘉祜七年（1062年），任鳳翔府簽書判官時，藉“飲鳳池”，挖掘疏浚，擴池而成，引城西北角鳳凰泉水注入，種蓮植柳，建亭修橋，筑樓成閣，并因地處城東取名東湖。東湖與聞名與世的杭州西湖南北遙望，皆因蘇軾而名，人們你之為“姊妹湖”，有詩曰：“東湖暫讓西湖美，西湖卻知東湖先”。

東湖距今已近千年歷史。歷經宋以后歷代修葺，亭臺、閣樓相繼增多，湖體隨之擴大，現占地近20萬平方米，其中水面積8萬多平方米，形成內外湖。湖形隨城墻走向而呈曲折，湖的主軸線由東南向南轉，為湖內建筑、景物的布局帶來了自然變化。走近東湖，映入眼簾的是一對雄姿颯爽的石雕獅，蹲峙兩旁，右似點首迎賓，左如威鎮守門。進入大門，入主行道，道旁雪松，黃洋、紅葉櫟相互映襯，格外醒目，向南而進，迎面牌坊，造型別致，以石山蟾園襯托，更引注目。過次，便是湖心風景區，湖中亭、橋、徑、洲、堂等將水面劃分為在連續空間，景深幽然，空間景色，步移景異。顯示了古園林布局的妙技。建筑以“君子亭”為核心，星羅棋布于周，步行曲徑，兩旁異石林立，花木密布，橋上有亭名為“宛在”取“伊人宛在水中央”之意，四周翅起，呈飛躍之勢，精巧玲瓏，惹人喜愛，登亭坐欄，頗有懸空蕩游之感。由“春風亭”折而東望，為蘇軾所建之“會景堂”，堂四周設置花窗，可供游客品茶觀景，又可包覽東坡之贊名，堂、亭兩處中通石橋，橋中央為六柱雙頂之亭，名曰“鴛鴦”，彩繪妍麗，煞似一對鴛鴦在湖中戲水。東南古城遺址，進“生面別開”小拱門，登五十余臺階，上“一覽亭”，俯視內湖景色，鳥瞰外湖曲橋、山莊、水鄉、花圃；遠眺終南，近觀雍山雍水，別有情趣。蘇公祠、喜雨亭、凌虛臺、碑林藏有蘇軾“三記一論”即：《喜雨亭記》、《凌虛臺記》、《鳳鳴驛記》、《思治論》和歷代文人墨客詠頌蘇公和東湖的詩詞石刻，運筆挺年撥，構思超俗，令人神馳。

湖內橋、亭、堂、軒、榭等建筑，采用鉆尖、歇山、怨山、卷棚、抱夏、廡殿、單檐等形式，各具一格。具有：“布局完整，精巧雅致；特有風光，宋代風貌；北方風格，先秦風物”的鮮明特色和重要的歷史，風景、文物、建筑、藝術、科學、旅游價值，堪稱我國北方古典園林的優秀代表。是陜西省十大名勝園林和西部一個獨具特色的旅游區。近年來，縣委、縣政府對東湖尤為重視，多次撥付專款進行修葺，并且恢復了東胡已經傾圮的景點多處，使東湖真正恢復了絢麗多采的青春，煥發出了璀燦迷人的光彩，達到和超過了她鼎盛時期的水平。現在，東湖有景點三十余處，湖面五萬七千六百多平方米。集亭、臺、樓、閣、廊、軒、榭、堂等古代建筑精華于一處，是一座典型的北方歷史性園林，被命名為省級風景名勝區、國家AA景區和省級文物保護單位。

石佛寺

石佛寺位于鳳翔縣城東北，距縣城約13公里處。它雄踞于馬頭坡之上，青峰山之巔，俯視雍川大地。

石佛寺原名千佛寺，始建于北魏386年—534年間，因供奉有1000余尊大小石佛像而得名。據考證千佛寺屬千年古剎，歷史悠久，昔日的寺院殿宇林立，香火鼎盛，彌陰蔽日，奇花異草，爭奇斗艷，環境優雅，景色宜人，聞名遐邇，在關中一帶享有盛名，山勢居高臨下，形如臥虎之態，蛇山、龜山、虎山、牛山、駱駝山一脈相連，每處勝景都有傳奇般的故事，相傳遠古時期五龍聚海的傳奇故事就發生在這里。

由于歷史戰亂，曾多次焚毀，四次重建，文化大革命中慘遭破壞，原貌已蕩然無存，成了一片廢墟。隨著改革開放的不斷深入，佛教復興，人心所向，1982年居士月鳳蘭受成眾愿，放棄縣城舒適小康之家，依然擔負起重建石佛寺的重任。在她的帶領下，以及眾居士的大力支持下，經數年努力，1986年石佛寺殿，地藏殿，觀音殿陸續落成。1999年又籌劃建大雄寶殿，歷經四年的不懈努力，于2002年落成。2003年再次籌劃建修大悲殿，經過三年艱辛勞動，大悲殿于2006年建成竣工，并舉行了隆重的慶典法會。寺院先后增建了僧房、餐堂、客堂、教務樓等二十余間，現總資產達300余萬元，占地面積48畝，已初具規模，并于2002年正式對外開放，目前的石佛寺以它無窮的魅力吸引著遠道而來的旅游觀光者前來朝賀，叩拜上香。

雍州古鎮

靈山為古雍州第一名山，古皇帝郊雍之地，秦漢帝王祭畤之區，又名九鼎蓮花山，穆公狩獵遇神鳥靈鷲而易名。西接吳岳，東連箭括，北擁千山，南眺秦峰，誠佛道之名山，文化之圣地。

雍州古鎮依靈山而建，由雍州民俗文化街、諸子百家街、禮佛街和雍州老街四個街區組成。通過山地臺階式規劃，結合秦漢建筑風格建設，錯落分布，同時配合區域內大型歷史典故文化景觀、壁畫、浮雕等，讓游客在了解中國民俗文化、各民族特色的同時，深刻感悟歷史，體驗中國古代百家爭鳴的文化底蘊。

古鎮由陜西天子集團投資建設，目前正在積極建設5A級景區。2017年4月，鳳翔雍州靈山景區大型街景詩畫劇《靈山秘境》首演。該劇由陜西靈山文化旅游基地投資，寶雞藝術劇院及國家一級編導、近百專業演員演出，是西北首部街景歌舞詩畫劇！靈山秘境》以古鎮為大背景，采用聲、光、電、全息投影技術讓游客進入如夢如幻的意境！該劇整場演出共80分鐘，分《大秦之威》、《靈山之靈》、《大秦之崛起》和《覺悟》四個章節。全劇氣勢宏偉、婉轉悱惻、燈光變換唯美、舞蹈輕漫多姿、畫面妙曼旖旎，向觀眾娓娓敘述發生在靈山秘境深處的傳奇。

舉目靈山之巔，佛光繚繞俯瞰鳳翔新城，氣象萬千，臺階式布局錯落有致，秦漢式風格賞心悅目，入口緊鄰靈鷲神韻西門，左為幽幽深谷，又依淘樂谷養心苑，森林碧海，氣韻無線。十大臺階相映成趣，老街酒肆，古韻盡觀，傳統工藝古玩字畫，民間絕活地方特產，展西秦民俗之風貌，品文化魅力之獨特，配以戲曲文化茶肆酒樓，品嘗百家風味同享各色風情，禮佛之區善男云集素齋之所，信女絡繹休憩別苑，人頭攢動百味之地，攘攘熙熙匯華夏風味于一爐，集百家特色于一隅，真可謂老人老街老味道，靈山靈地靈運長。

寶玉山

寶玉山坐落于昆侖山脈支系千山北麓麟鳳交界的羊引關，距鳳翔縣城北30公里，鳳靈公路左翼。據山上漢白玉石碑記載，建于唐·高宗元年。廟宇分中會、南會、北會，占地數百畝。每逢農歷正月初九、三月三、七月七便有陜西、四川、甘肅、寧夏等省的幾十個縣的信男善女前來朝拜、游覽，香火不斷。特別是七月廟會更是熱鬧非凡。這里氣候涼爽，是理想的避暑山莊。

寶玉山座東向西，南東北三面崗巒環繞、狀如葫蘆。葫蘆口南面山峰蜿蜒綿長，一起一伏猶如九條龍纏繞；北面山峰前昂后臥似一頭白虎盤踞山門一側。幽深的峽谷喬木參天，茂樹濃蔭，山奇水澈，羊腸小道交錯于涓涓溪水之旁，奇花異草遍地，百鳥枝鳴唱，給人有一種心曠神怡之感。寶玉山自然風景區歡迎游客光臨，另有八景為您一飽眼福；分水嶺眼觀西蜀；墨玉碑對照山林；肉身洞內藏金容；八卦池祈禱甘霖；玉皇閣百鳥朝鳳；燒香臺霧氣連天；左看九龍出林畔；右觀白虎臥山邊。

笙蕭園

笙簫園位于鳳翔縣東關，總規劃面積300余畝，建成面積140余畝。是依托塔寺河地形、地貌特點，圍繞蕭史弄玉的神奇愛情故事新建的一座城市主題公園。

公園以塔寺橋為界，分為南北兩園，北園是笙園，南園是蕭園。笙園建有石門、中心廣場、主體雕塑及游園，有依原塔寺河整修成的月亮湖，有依地勢新建的4道人造瀑布，有連通笙園、鳳儀島及火星廟的龍鳳橋，湖心有用河底160余年的沉積物堆砌的鳳儀島，島上建有清風亭，湖東岸有當地居民借以消災祈福的火星廟，蕭園建有蕭氏曾居住過的太華山明星巖。

公園主題雕塑《吹簫引鳳》高8米，青銅鑄造，聰穎美麗的弄玉姑娘端坐簫臺吹簫，悠揚的簫聲引來了一只吉祥如意的鳳凰在她身邊翩翩起舞。基座上的六幅浮雕反映了簫史弄玉甜蜜的愛情生活片段，主體雕塑、浮雕以及散落在公園各處的石刻小品，再現了發生在春秋戰國時期古雍城大地的一段歷史佳話和歷朝歷代文人雅士對這一神奇故事的歌詠傳頌。公園的建設表達了鳳翔人民對和諧社會、美好生活的追求和向往，彰顯了鳳翔這座省級歷史文化名城的深厚底蘊。該笙簫園屬開放性公園，我們熱忱歡迎外地游客前來觀光旅游。

鳳翔人的祖先

相傳很久很久以前，雍城這塊地方連年戰亂，人煙稀少，后來，從山西大槐樹底下來了一伙人落腳在這里，他們在這里開荒種地，繁行生息。過了幾年，雍城漸漸地出現了生機。 不知道過了多少年，一天，從城北的山上下來一伙衣著破爛、面黃肌瘦的外地人。他們從山西一路過來看望久別的親戚朋友，馬困了，盤纏沒了。當這些缺衣無食的人拉著各自的馬，來到雍城境內，在一棵高大茂盛的槐樹底下休息時，把所有的馬都拴到了大槐樹上。人們睡著后，餓極了的馬便啃起樹皮來，很快，它們把頭能夠著的樹皮啃了個精光。樹主人以為他們是討飯的乞丐，看見自己家的樹被咬成那個樣子，便吩咐仆人，將這些人全部扣住。這些人無奈，把腰包里僅有的一點錢湊在一起，買下了這棵樹及樹下一畝二分大的地盤，這才了事。這些人在這里搭起了草棚，安下了家，發奮圖強，干出了一番事業。后來，他們把這棵樹叫作大槐樹，對外逢人便講：“我們是山西大槐樹底下的人。”

簫史和弄玉

      弄玉是秦穆公的女兒，善于吹笙，一心要嫁個有音樂天賦的丈夫，為此秦穆公犯了難。
      簫史家住距雍城東20里路的簫里村，他從娘胎里生下來時，手里就拿著一根赤玉簫，從此簫不離手，少年時就成名。為了潛心學藝，他就去了華山。苦練了10多年，他吹簫的技藝達到了爐火純青的境界，能招來赤龍、彩鳳。
      為了給弄玉找個稱心如意的郎君，大元帥孟明視受秦穆公的委托，去華山找到了簫史。簫史在孟明的說合下，與弄玉結成了一對美滿夫妻，時隔不久，二人一起乘龍跨風，飛升成仙，給后世留下了一段美麗的神話。