(11/18/10)
這家館子在成都的名聲相當(dāng)大，在點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上被稱作”成都最牛的蒼蠅館子”，而奇瑞車友會(huì)有篇介紹成都美食的熱貼中，介紹的第一家，就是明婷飯店。
還好事先看了攻略，知道關(guān)鍵詞是”菜場(chǎng)”，將GPS設(shè)到了外曹家巷，叫了出租車就去了。下了車，黑燈瞎火的，問到了菜場(chǎng)的方向，尋覓而去。
到了路口，看似有些攤子，以賣小五金和小布料為主，問了路口的一個(gè)醬菜攤菜場(chǎng)如何走，攤主隨口就問”是不是來吃飯的?”，然后抬手一指，原來對(duì)著醬菜攤有條小弄堂，小弄堂里就是明婷飯店了。
弄堂是條暗弄堂，走進(jìn)去大概五十米，就是一個(gè)棚子，幾根鐵管幾塊油毛氈，進(jìn)口處一塊案板，四只微波爐，的確頗有點(diǎn)”蒼蠅館子”的味道。
先是點(diǎn)了三個(gè)菜，沒想到蔥爆腰花量太少，于是又點(diǎn)了一個(gè)黃喉，四個(gè)菜外加兩瓶啤酒，總共105元，在于成都的特價(jià)來說，還是有點(diǎn)小貴的，不過一個(gè)人在外，也不能虧待了自己不是?
這是招牌菜之一，荷葉醬肉，好象是四十六元一斤，雖然只有一個(gè)人，但為了品嘗美食也只能一個(gè)人點(diǎn)一份了，正在想的時(shí)候，服務(wù)員說”你一個(gè)人，就來三兩吧”，這樣才差不多
和想象中的一樣，荷葉只是個(gè)容器罷了，味道倒還不錯(cuò)，只是肉實(shí)在太油了。我想這個(gè)東西，無非就是臘肉腌肉，只要買得好，然后切成這么薄薄的，怎么也不會(huì)難吃的。
這道也是招牌菜，叫做腦花豆腐，就是燈箱上的那個(gè)菜，味道很好，只是該菜不夠熱，居然有點(diǎn)”溫吞”的感覺
蔥燒腰花，端上來滿滿的一大盆，其實(shí)上面蓋的是蔥，下面鋪的是萵苣，真正的腰花只有一點(diǎn)點(diǎn)，我不知道這么的一盆，十人一桌的話是不是夠吃，又或許他們是”看人下菜”的?說味道，還是可以的，腰花夠脆，只是量實(shí)在太少了
這就是我挑出來的腰花，絕對(duì)不吹牛，大塊的就是這么一些，零星的還有一點(diǎn)
又是一道招牌菜，霸王黃喉，這道菜的量倒是實(shí)足的，黃喉相當(dāng)厚，有半個(gè)手指的厚度
從另一個(gè)角度看看
扒開來看一看
這是送的腌蘿卜，只是沒有腌透，辣氣尚存
棚子里的攝像頭，我想店里多半不是主動(dòng)裝的，不知是哪個(gè)部門強(qiáng)制的
店中一角
這是服務(wù)們準(zhǔn)備吃晚飯了
廁所墻壁上的字
店中
店中
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