一、紫薯山藥粥
做法:
1、準備紫薯一個、山藥半根、大米一杯、冰糖適量
2、山藥、紫薯去皮切塊;
3、大米入鍋中,加適量水,熬20分鐘
4、20分鐘后,放入紫薯、山藥,再熬煮15分鐘后,放入冰糖繼續攪拌均勻即可~
二、玫瑰香粥
做法:
1、取玫瑰花瓣洗凈,其中一半撕成碎,另一半用清水泡著備用;
2、大米洗凈,用清水泡2小時;
3、大米泡好后加入適量清水,大火煮開后改小火熬煮20分鐘;
4、待熬煮時間到,加入碎玫瑰花瓣,繼續小火熬煮10分鐘;
5、上面步驟都完成后,加入少許冰糖再煮三分鐘后,裝碗,撒上花瓣點綴即可。
三、香菇肉絲粥
做法:
1、準備瘦肉、香菇、米飯、姜絲、蔥花、鹽、胡椒粉、寂靜適量,蛋清半個、生粉一勺;
2、米飯放入鍋中加開水熬煮;
3、瘦肉切丁用雞蛋清和生粉、鹽腌制一會兒;
4、香菇切丁、姜切絲,連同腌制好的肉丁放入鍋中攪拌均勻熬煮至喜歡的濃稠度;
5、放入鹽、雞精、胡椒粉等攪拌均勻調味;
6、出鍋前撒.上蔥花點綴即可。
四、紅豆黑米粥
做法
1、準備紅豆50克、黑米50克、花生20克、紅棗10粒、紅糖適量;
2、紅棗、花生、黑米提前洗凈浸泡3小時;
3、除了紅糖意外,放入殺過加適量水熬煮一個小時;
4、待熬煮結束,加入適量紅糖調味即可。
五、魷魚粥
做法:
1、魷魚去黑皮洗凈、切花刀;
2、用鹽、姜絲、料酒腌制去腥味;
3、大米洗凈后加入適量水用大火煮開后轉小火熬煮20分鐘;
4、待第三步完成后加入適量油、鹽等攪拌均勻調味再小火熬煮10分鐘;
5、最后把魷魚放入,大火燒開即可;
6、出鍋前撒點香菜或者蔥花點綴。
六、皮蛋瘦肉粥
做法:
1、蔥切成蔥花,姜切成姜絲,皮蛋切塊,肉跟姜片入鍋過水;
2、肉入高壓鍋加水煮熟后取出撕成絲狀;
3、將米、肉絲、姜絲、-半皮蛋、一勺食用油入鍋上汽煮10分鐘;
4、然后打開鍋蓋,將剩下的皮蛋放入,加鹽、白胡椒攪拌均勻調味,再開蓋小火煮直至煮出自己喜歡的濃稠度就好~;
5、出鍋前撒入蔥花。
七、冰糖草莓粥
做法:
1、將200克草莓洗凈去蒂切成小碎塊;
2、將200克大米洗凈,加入適量清水;
3、大火將米煮開后加入80克冰糖同煮;
4、30分鐘后粥變得濃稠后將草莓碎放入,大火煮個10分鐘即可。
八、芙蓉雞絲粥
做法:
1、雞胸肉洗凈放入湯鍋加幾?;ń?、一勺料酒、適量涼水煮15-20分鐘;
2、肌肉煮好撈出放涼后撕成雞絲;
3、胡蘿卜切碎,姜切絲;
4、大米與糯米按1: 1的比例洗凈;
5、洗凈的米中加入雞絲、姜絲、胡蘿卜碎、枸杞、甜玉米粒、白胡椒粉、鹽攪拌均勻;
6、放入電壓鍋煮20分鐘即可。
九、玫瑰紅豆天棗糙米粥
做法:
1、糙米用清水跑一夜;
2、準備小玫瑰花干;
3、提前將紅豆煮熟;
4、砂鍋內的水燒開后,倒入瀝干的糙米;
5、大火煮開后,倒入提前煮好的紅豆并攪拌;
6、倒入大棗肉,并攪拌均均勻;
7、倒入干玫瑰花干,轉小伙慢煮至自己喜歡的軟糯度即可。