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天冷,熬點粥,暖暖胃

一、紫薯山藥粥


做法:


1、準備紫薯一個、山藥半根、大米一杯、冰糖適量

2、山藥、紫薯去皮切塊;

3、大米入鍋中,加適量水,熬20分鐘

4、20分鐘后,放入紫薯、山藥,再熬煮15分鐘后,放入冰糖繼續攪拌均勻即可~


二、玫瑰香粥


做法:


1、取玫瑰花瓣洗凈,其中一半撕成碎,另一半用清水泡著備用;

2、大米洗凈,用清水泡2小時;

3、大米泡好后加入適量清水,大火煮開后改小火熬煮20分鐘;

4、待熬煮時間到,加入碎玫瑰花瓣,繼續小火熬煮10分鐘;

5、上面步驟都完成后,加入少許冰糖再煮三分鐘后,裝碗,撒上花瓣點綴即可。


三、香菇肉絲粥


做法:


1、準備瘦肉、香菇、米飯、姜絲、蔥花、鹽、胡椒粉、寂靜適量,蛋清半個、生粉一勺;

2、米飯放入鍋中加開水熬煮;

3、瘦肉切丁用雞蛋清和生粉、鹽腌制一會兒;

4、香菇切丁、姜切絲,連同腌制好的肉丁放入鍋中攪拌均勻熬煮至喜歡的濃稠度;

5、放入鹽、雞精、胡椒粉等攪拌均勻調味;

6、出鍋前撒.上蔥花點綴即可。


四、紅豆黑米粥


做法


1、準備紅豆50克、黑米50克、花生20克、紅棗10粒、紅糖適量;

2、紅棗、花生、黑米提前洗凈浸泡3小時;

3、除了紅糖意外,放入殺過加適量水熬煮一個小時;

4、待熬煮結束,加入適量紅糖調味即可。


五、魷魚粥


做法:


1、魷魚去黑皮洗凈、切花刀;

2、用鹽、姜絲、料酒腌制去腥味;

3、大米洗凈后加入適量水用大火煮開后轉小火熬煮20分鐘;

4、待第三步完成后加入適量油、鹽等攪拌均勻調味再小火熬煮10分鐘;

5、最后把魷魚放入,大火燒開即可;

6、出鍋前撒點香菜或者蔥花點綴。


六、皮蛋瘦肉粥


做法:


1、蔥切成蔥花,姜切成姜絲,皮蛋切塊,肉跟姜片入鍋過水;

2、肉入高壓鍋加水煮熟后取出撕成絲狀;

3、將米、肉絲、姜絲、-半皮蛋、一勺食用油入鍋上汽煮10分鐘;

4、然后打開鍋蓋,將剩下的皮蛋放入,加鹽、白胡椒攪拌均勻調味,再開蓋小火煮直至煮出自己喜歡的濃稠度就好~;

5、出鍋前撒入蔥花。


七、冰糖草莓粥


做法:


1、將200克草莓洗凈去蒂切成小碎塊;

2、將200克大米洗凈,加入適量清水;

3、大火將米煮開后加入80克冰糖同煮;

4、30分鐘后粥變得濃稠后將草莓碎放入,大火煮個10分鐘即可。


八、芙蓉雞絲粥


做法:


1、雞胸肉洗凈放入湯鍋加幾?;ń?、一勺料酒、適量涼水煮15-20分鐘;

2、肌肉煮好撈出放涼后撕成雞絲;

3、胡蘿卜切碎,姜切絲;

4、大米與糯米按1: 1的比例洗凈;

5、洗凈的米中加入雞絲、姜絲、胡蘿卜碎、枸杞、甜玉米粒、白胡椒粉、鹽攪拌均勻;

6、放入電壓鍋煮20分鐘即可。


九、玫瑰紅豆天棗糙米粥


做法:


1、糙米用清水跑一夜;

2、準備小玫瑰花干;

3、提前將紅豆煮熟;

4、砂鍋內的水燒開后,倒入瀝干的糙米;

5、大火煮開后,倒入提前煮好的紅豆并攪拌;

6、倒入大棗肉,并攪拌均均勻;

7、倒入干玫瑰花干,轉小伙慢煮至自己喜歡的軟糯度即可。

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