【導讀】我們都知道枸杞的功效作用非常多營養價值也很高，同樣的今天小編教大家做的枸杞豬肝湯也含有豐富的營養價值，這道菜中含有維生素A，是益智健腦、調補氣血、保護視力、增強體質的佳肴。
材料
豬肝100克，枸杞50克，料酒、精鹽、蔥段、姜片、胡椒粉、豬油各適量。
做法
1、豬肝洗凈，切條。
2、枸杞洗凈。
益智健腦 枸杞豬肝湯
3、鍋置火上，放豬油燒熱，放入豬肝煸炒，烹入料酒，放入蔥段、姜片、精鹽繼續煸炒，注入適量清水，放入枸杞共煮至豬肝熟透，用精鹽、胡椒粉調味，盛入湯碗即成。
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