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農家小炒肉

農家小炒肉

 

主料:五花肉;里脊肉,

輔料:蒜薹,蔥姜蒜

調料:鹽;雞精;蠔油;醬油;料酒;豆豉

 

二點注意:

1.盡量放二種肉片,吃著香啊

2.也可放蔥頭或青椒或胡蘿卜或圓白菜等等,極為靈活呀

 

操作如下:只需六步,三分鐘即可完成炒菜

 

1.鍋中放油,爆香豆豉,炒出香味、再放入蔥姜蒜片爆香

 


2.放入五花肉片和里脊肉片,炒至變色,放入紅椒煸炒

 

3.放入醬油;料酒;最后放蠔油炒勻后,放入蒜薹,炒熟即可。蒜薹不要多放。

 


最省事;最快速的三分鐘農家小炒肉

 

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