肝硬化：口腔里面有表現
口腔中有豐富的血管、神經和腺體，當肝組織出現纖維化后，口腔血液微循環即可受到影響。長年患慢性肝炎的患者，如口唇、口腔內頰部黏膜失去了往日的鮮艷，表現為色澤灰暗，很可能表明肝硬化正在向其逼近;口腔突然出現齲齒，或原有的輕度齲齒病情迅速發展，也是肝病不良的兆頭;
出現牙周炎、牙槽溢膿，雖經反復治療不見好轉并逐漸加重，也意味著肝病在進展。由于肝硬化引起B族維生素明顯不足，也能引發舌炎、舌萎縮、齒齦出血、口臭、腮腺腫大等口腔異常病變。
不論屬于哪一種類型肝病，一旦口腔出現上述變化，必須及時去醫院檢查治療。
肝硬化患者的飲食應注意的事項:
1.避免進食過硬的食物
如堅果、瓜子、花生、魚等比較尖銳、有棱有角的食物。進食尖銳食物可能劃破曲張的血管，引起出血，危及生命。
2.避免進食不易消化的食物、過熱的食物、過飽
如沒有經過發酵的面食，如水餃。我曾救治過一個病人就是因為一頓水餃引發出血。不止不易消化的食物，吃的過熱、過飽也會使胃運動增強，導致出血。
3.避免進食過多蛋白質
尤其是既往有反復肝性腦病發作史的患者。蛋白質在體內代謝后形成氨，它是導致肝性腦病最主要的物質。
4.避免進食易引起腹瀉的食物
如過涼食物。腹瀉可誘發肝硬化腹水患者出現自發性細菌性腹膜炎，該病死亡率極高。
5.避免進食過咸的食物
進食過咸的食物可誘發或加重腹水。
6.避免進食刺激性、辛辣食物。
日常養護肝臟小常識
保護肝臟的蔬菜：
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
薺菜：為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
保護肝臟的水果：
葡萄：肝不好多吃葡萄。葡萄中含有天然生物活性物質、維生素和纖維素，對肝不好甚至肝炎患者十分有益。其中的葡萄糖含量高達10%-30%，還富含多種維生素和人體所需的氨基酸，對保護肝臟效果非常明顯。大量的果酸有助于消化，適當多吃些葡萄能健脾和胃。
李子：李子對肝有較好的保養作用。中醫認為李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效，孫思貌說“肝病宜食之。”李子里面含有豐富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來治療便秘。而其中所含的礦物質吃了有凈血與造血的作用，可以強化肝臟和腎臟功能，可以治療高血壓與生理不順。
蘋果：蘋果中所含的果膠還能促進胃腸道內鉛、汞、錳及鈹的排放，主要可促進肝臟解毒功能。蘋果中有一種非常有用的成分——多酚，能夠抑制癌細胞的增殖。日本研究人員發現，蘋果多酚能降低肝癌的發病率。
保護肝臟的中藥：
五味子：五味子是養肝護肝的中藥，現代研究發現五味子中的五味子乙素對降低轉氨酶作用明顯，可減少肝細胞變性、線粒體及溶酶體的破壞，從而減輕肝細胞的損傷，增強肝的排毒功能。
日常養護肝臟可用五味子泡水代茶飲，具體方法是取五味子10 克，加水500毫升，武火煮沸后改用文火煎煮20 分鐘，取汁代茶飲，連飲2周。
蒲公英：蒲公英入肝經。保肝，清肝毒，防止肝損害。蒲公英是最常用在需要去肝毒的病患身上的。特別是蒲公英根，它是在很多防止C型肝炎中最主要的天然營養品。蒲公英全株可入藥，除了食用新鮮的蒲公英葉之外，也可將蒲公英根制成茶沖泡飲用。其顏色和味道很像咖啡。
值得注意的是，蒲公英是清熱的中草藥，具有一定的涼性，秋冬季節飲用時可用其搭配玫瑰、大棗等溫性材料，降低其寒性，以免傷到脾胃。也可直接將蒲公英根發酵成蒲公英根紅茶飲用，經過發酵后，蒲公英根的藥性不減，寒性降低，是很適合秋冬季節飲用的方式。
枸杞：養護肝臟除了排毒之外，還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。當然，也可用其煲湯，或泡水飲用。
