小A身材勻稱苗條，但姑娘一直把XS當成終極目標。為了減肥，三頓都吃燙過的菜，不沾葷腥不碰水果。三個月滴油不沾后，她最終如愿穿上XS的裙子，但同時也檢查出了脂肪肝……
我這么瘦，卻得了脂肪肝，這是為什么呢？讓華山醫院來詳細地解答，無論胖瘦都得好好看看，如何遠離脂肪肝。
胖子才會得脂肪肝，這是大多數人的想法。
但臨床上體檢查出患脂肪肝的患者，有很大的一部分人不僅不胖，反而非常瘦，形同「紙片人」。
他們不但瘦，而且不吃葷腥，依舊中招，似乎違背了脂肪肝患病機制。
醫生表示，喜食大魚大肉，容易得脂肪肝不假，這是脂肪肝形成的最主要原因。
而胖人多偏愛三高（高脂肪、高糖、高鹽）食物，所以世人認為胖子吃太多導致脂肪肝的觀點存在合理性，但不絕對。
如果瘦子長期做兩件「壞」事，同樣會加入脂肪肝病患大家庭。
將蛋白質和脂肪從日常飲食中剔除，長期下去必然會導致營養不良。
人長期處于饑餓或營養不良狀態，人體無法獲得維持正常代謝的葡萄糖和氧化酶，只好動用身體其他部位貯存的脂肪和蛋白質，將它們轉化為葡萄糖。
這些轉化過程都在肝臟進行，因此導致大量脂肪酸進入肝臟。
但由于缺少脂肪代謝所需的氧化酶和維生素等，惡性循環會導致代謝紊亂，脂肪酸不能正常轉化，反而積存在肝臟細胞內，形成脂肪肝。
日常飲食務必做到營養均衡，不節食，不偏食，三餐規律，葷素合理搭配，不餓著自己，也不吃得太撐。
養成這樣的飲食習慣，脂肪肝就會無計可施。
至于具體的飲食內容，可適當增加番茄、木耳、海帶、黃瓜、芹菜、蘋果、山楂、百合、枸杞、綠茶等，這些食物都有利于消除脂肪肝。
飲酒傷肝，而且它是導致酒精性脂肪肝的主因。
男性每天攝入乙醇40g以上，并堅持5年；
女性每天攝入乙醇20g以上，或者2周內每天攝入乙醇80g，就非常容易患酒精性脂肪肝。
尤其節食+飲酒+熬夜，三箭齊發，你離脂肪肝就不遠矣。
*乙醇攝入量=飲酒的重量×0.8×度數百分比（如8度酒，百分比值為8%）
最好不喝酒，必須喝，那就少喝。不要主動酗酒，控制酒癮，可降低患脂肪肝的概率。
因此，要提醒諸位熱衷減肥的愛美女性，減肥并不能通過節食的方式進行，日常飲食也不能徹底拒絕脂肪、蛋白質等物質。
它們是身體必須的營養物，不吃它們，等于跟身體過不去，遲早會垮掉。
減肥，最關鍵還是要多運動以及均衡營養，才能健康地瘦下來，也可避免被脂肪肝盯上。
