春捕是赫哲人捕魚生活的一部分,其它還有秋捕、冬捕。春捕的時(shí)間是每年5月1日至 6月10日,共40天。我們是5月6日出發(fā)的,雖然晚了幾天,但聽劉洪儉說,剛開春因江水涼魚還沒上來,提前去幾天主要是先清江,估計(jì)正式捕魚要到十多號(hào)以后。春捕的地點(diǎn)共有四個(gè):分別是上灘、二道江、下口、河西岸,二道江灘點(diǎn)是赫哲人最大最典型的一個(gè)傳統(tǒng)春捕灘點(diǎn)。
從八岔到二道江灘點(diǎn)約有10公里水路,我們的船走了近兩個(gè)小時(shí)。
難得一見的傳統(tǒng)——清江
我們到達(dá)二道江灘點(diǎn)時(shí),灘點(diǎn)上已經(jīng)集中了七八條船、二十來人,他們是前一兩天到達(dá)的,清江也于前一天開始。清江即清除漁場(chǎng)內(nèi)影響撒網(wǎng)的障礙物(主要是上游沖入江內(nèi)并沉入江底的各種爛木)。聽說這是五年來二道江灘點(diǎn)規(guī)模最大時(shí)間最長(zhǎng)的一次清江。
參加清江的都是男人,灘點(diǎn)上的十多名男人都參加了,女人留下來做飯。清江由灘長(zhǎng)劉洪海(劉洪儉的二哥)負(fù)責(zé)指揮,每天他都帶五六條船出去(每船二三人、自由組合),清除一個(gè)障礙物一般約需三四個(gè)小時(shí),一天可清除兩三個(gè)障礙物。清江的工具除了漁民自帶的漁船,還有鋼絲繩、舊魚網(wǎng)、絞棍、木杠等。鋼絲繩是村里出資購買的,舊魚網(wǎng)是漁民捕魚廢棄的,絞棍和木杠則是從附近的島上砍來的。
我曾跟隨他們參加了一次清江作業(yè),是清除灘點(diǎn)下游的一個(gè)障礙物。障礙物是漁民在歷年捕魚中遇到的,因江水深(5——8米)看不見只是一個(gè)模糊位置,二道江灘點(diǎn)大約分布近三十個(gè)障礙物。障礙物對(duì)漁網(wǎng)的破壞是致命的,它不僅可以把漁網(wǎng)掛住、纏住,甚至可以繃斷,這也是漁民必須要清江的原因。
我們首先到達(dá)障礙物附近,接著劉洪海先派出兩條船從障礙物上游去撒網(wǎng),通過撒網(wǎng)以確定障礙物的具體位置。撒網(wǎng)時(shí),兩條船在兩端隨之跟進(jìn),待掛到障礙物后馬上合攏并拋錨固定。大約半小時(shí)后,撒網(wǎng)船傳來消息:“已掛到障礙物”,這時(shí),劉洪海帶領(lǐng)其它船訊速趕了過去。清江不但要把障礙物找到,還要打撈上來并拖上江岸。打撈時(shí),先用鋼絲繩套將障礙物套住,然后再用固定在船上的木杠絞出。打撈出來的障礙物是一根普通爛木,四五米長(zhǎng),根部和枝叉上纏著許多被繃斷的不同新舊的漁網(wǎng)。看著他們用如此簡(jiǎn)陋的設(shè)備就能把障礙物打撈上來,我不得不為赫哲人的聰明才智所折服!聽劉洪海介紹,這種方法是從他們祖先流傳下來的,雖然做法土了些,工作效率也不高,但比較經(jīng)濟(jì)實(shí)用,江里的所有障礙物基本都可以得到清除。
清江沒有專門的報(bào)酬,只有一些簡(jiǎn)單的實(shí)物補(bǔ)償,出船每戶給50斤柴油(約150元人民幣),出船少的戶(4戶)每戶給兩箱啤酒(約70元人民幣),并且所有參加清江的人集體吃一頓飯(約200元人民幣)。實(shí)物補(bǔ)償金由沒參加清江的戶支付,每條捕魚船支付100元人民幣。
清江共持續(xù)了一周時(shí)間。
跟赫哲人去捕魚
春捕是12號(hào)正式開始的,這時(shí)參加春捕的船和人已陸續(xù)到齊,共有17條船、30余人,漁民年令最大的50多歲,最小的20來歲,他們絕大多數(shù)都是二道江灘點(diǎn)的老主顧,也有少數(shù)是從其它灘點(diǎn)輪換過來或剛加入捕魚隊(duì)伍的。
漁船都是以戶為單位組成的“夫妻船”、“父子船”、“兄弟船”。我跟隨的是劉洪儉和徐艷韋,徐艷韋是劉洪儉臨時(shí)雇傭的一位女漁民,今年30歲,她已是兩個(gè)孩子的母親。她是帶著一個(gè)捕魚船入伙的,雙方約定:每天按當(dāng)日毛收入的25%返給她作為工錢,一日一結(jié)。
春捕的網(wǎng),主要有兩種:一種是板黃網(wǎng);另一種是大趟網(wǎng)。板黃網(wǎng)是以捕板黃等小魚為主的網(wǎng)具,只在有板黃魚訊時(shí)(時(shí)間不固定,每次只有幾天)使用,屬臨時(shí)性網(wǎng)具,網(wǎng)全長(zhǎng)約400米,由8片50米的小網(wǎng)組成,網(wǎng)高4米、口徑4—6厘米。大趟網(wǎng)是捕一斤以上乃至幾百斤重的大魚為主的網(wǎng)具,屬家家必備長(zhǎng)期使用的網(wǎng)具,網(wǎng)的全長(zhǎng)和網(wǎng)高與板黃網(wǎng)沒有區(qū)別,只是口徑變?yōu)榱?/span>9.6—12.6厘米。
每次出船捕魚,先有劉洪儉搖著船上機(jī)器并駕船前往撒網(wǎng)地點(diǎn)(一般七八分鐘就可到達(dá)),接著由徐艷韋開始撒網(wǎng),撒網(wǎng)一般要持續(xù)二十來分鐘。撒完網(wǎng)后,他們返回灘點(diǎn)等待起網(wǎng)時(shí)間(約半個(gè)小時(shí)),漁網(wǎng)到達(dá)分水嶺(網(wǎng)灘下游江心一個(gè)小沙洲)時(shí)開始起網(wǎng)。起網(wǎng)仍由徐艷韋負(fù)責(zé),劉洪儉則由駕船改為劃漿,約半個(gè)小時(shí)起網(wǎng)結(jié)束,最后漁船返回灘點(diǎn)(約十多分鐘)。每出一次船總共約需1.5小時(shí),每天每戶要出船3—4次,因他們多一個(gè)船號(hào),每天可出船6—8次。
春捕的魚分大魚和小魚兩種:大魚主要有白鮭、鯉魚、草魚、胖頭魚、白魚、鲇魚、狗魚,還有少量的重羅、鰲花。重羅和鰲花屬黑龍江著名的五羅(哲羅、發(fā)羅、雅羅、胡羅、重羅)和三花(鰲花、鳊花、鮚花)之一。
捕到的魚當(dāng)天就出售,有的魚必須活著出售(鯉魚、胖頭、草魚等),灘點(diǎn)上每天都有幾個(gè)魚販子開船前來收購。魚的價(jià)格因種類、大小、數(shù)量的不同差別很大。漁民每天捕魚的數(shù)量不等,并且差異很大,大多只能按收入計(jì)算,一般每天每船收入100——300元。劉洪儉和徐艷韋在我離開時(shí)共捕魚10天收入2000多元,其中徐艷韋分得500元左右。
住船艙、窩棚
在二道江灘點(diǎn),我還親自體驗(yàn)和目睹了赫哲人的衣食住行和對(duì)外聯(lián)系。絕大多數(shù)赫哲人都住船艙,只有少數(shù)住不下或有特殊情況的三四戶人家住窩棚。我住的是船艙,劉洪儉夫妻住的是窩棚。
船艙,用時(shí)罩在船上,不用時(shí)可以卸下,主要用木板做成,外表呈四方型,上大下小,四面有坡,靠前方斜坡上開一個(gè)人可出入的小門,為防止漏雨,外面罩一層雨布或人造革,可容納兩人平躺在里邊休息。
窩棚,是在灘點(diǎn)上就地取材搭建的一種臨時(shí)住處,用柳木棍和尼龍布建成,一般長(zhǎng)4—6米,寬3—5米,高2米。窩棚大的可住五六人,小的可住二三人。過去窩棚大都建成半地下的(俗稱“地窨子”),外表不但設(shè)有門窗,室內(nèi)還設(shè)有鍋灶、火炕等。現(xiàn)在因大都用煤氣灶做飯,窗子、鍋灶、火炕都沒了,只留一個(gè)出入的小門,屋內(nèi)有用柳木棍釘成的床。劉洪儉夫妻住的窩棚是我們到達(dá)二道江灘點(diǎn)后的下午建成的,我和劉洪儉兩人共用了近4個(gè)小時(shí)。
船艙和窩棚都是赫哲人的傳統(tǒng)住處,具有制(建)造簡(jiǎn)單、方便實(shí)用、機(jī)動(dòng)性強(qiáng)(指船艙)等特點(diǎn),但住在里邊是十分艱苦的,我住了半個(gè)多月的船艙充分體會(huì)到這一點(diǎn)。首先是活動(dòng)空間狹小,人只能躺在里邊睡覺,不能有其它活動(dòng),所以,我的絕大部分時(shí)間只能呆在船外。在船內(nèi)睡覺時(shí)還要萬分小心,稍不注意,頭就可能被船幫碰著。其次是潮濕,因船停在水中,加之船體密封不嚴(yán)和陰天下雨的影響,被褥經(jīng)常是濕漉漉的,為防止潮濕,我除了經(jīng)常晾曬被褥就是每晚都和衣而睡,因時(shí)間短,我的身體還沒出現(xiàn)明顯不適,但漁民與我就不同了,許多人因潮濕都犯有腰腿痛病,我?guī)У膸装窝韧吹母嗨幊闪俗钍芩麄儦g迎的物品。還有是蚊子叮咬,因船停靠的八岔島上正是蚊蟲從生之地(因上面長(zhǎng)滿樹木和野草),加之漁船上有腥味,遇到?jīng)]風(fēng)的陰天、熱天,艙內(nèi)成了蚊子的海洋。
穿四季衣、吃粗茶淡飯
赫哲人的穿戴比較復(fù)雜,可以說一年四季的衣服應(yīng)有盡有,既有冬季穿的大衣、棉衣,也有春秋穿的絨衣毛衣,還有夏季穿的各種單衣。一般清晨、晚上或陰雨天都要穿冬裝,日出后、日落前則改成春秋裝,而靠進(jìn)中午又要改穿成夏裝。這是因?yàn)楹邶埥蜑跆K里江流域氣候的變化大、早晚和中午的溫差大所致,早晚或陰雨天的溫度往往只有10多度,而晴天中午的溫度往往則高達(dá)30多度。
我?guī)У囊路幸簧砗窠q衣,一套夾克,兩件襯衣,還有一套防水雨衣;天冷時(shí)就一件件加,天熱時(shí)就一件件減,幾乎每天都要更換三四次。
與穿戴比起來,赫哲人的飲食就簡(jiǎn)單多了,主要是粗茶淡飯。主食以米飯、面條、烙餅為主。副食主要是土豆或茄子燉魚、炸小魚等。每餐一飯一菜或兩菜。飯菜做工談不上什么技術(shù),只是做熟而已。
赫哲人喜歡吃的“烤塔拉哈”和“剎生魚”仍保留著,但只能是來了尊貴客人或魚捕多了時(shí)才偶爾吃一次。“烤塔拉哈”和“剎生魚”的做法也都很簡(jiǎn)單,前者是將魚(以鯉魚、白魚、草魚、鰱魚為主,大都選擇2—5斤重)片下兩片并將魚肉切成塊狀然后連同魚皮一同去烤,最后將烤熟的魚肉從魚皮上分離下來并沾調(diào)料食之;后者是將魚片下的兩片去掉外皮并切成肉絲,用洋白菜絲、黃瓜絲攪伴在一起并加佐料食之。我多次吃過“烤塔拉哈”和“剎生魚”,味道的確鮮美,吃后也從未有過不舒服或拉肚子的現(xiàn)象,我想這可能與魚是野生的又是剛捕上來的沒任何污染密切相關(guān)。
做飯、吃飯大都在船上進(jìn)行,船上備有煤氣罐、餐具,還有糧油、蔬菜等。做飯不分男女,誰有時(shí)間誰做。捕魚人基本全會(huì)做飯,但做“烤塔拉哈”和“剎生魚”似乎是男人的專利,我從未見到女的做過。
赫哲人在灘點(diǎn)上的交通工具主要靠漁船,包括漁民自己的漁船、魚販子的收魚船、其它灘點(diǎn)的路過船、以及少量觀光船等,通過這些船,漁民不但可以自由進(jìn)出灘點(diǎn),還可以從村中捎帶各種工具、設(shè)備、給養(yǎng)等,他們捕的魚和賣的錢也可以及時(shí)帶給村中親屬或家人。
赫哲人在灘點(diǎn)上的通訊工具主要靠手機(jī),絕大多數(shù)捕魚人都備有手機(jī),通過手機(jī)他們不但能及時(shí)和村內(nèi)親友勾通、還可以了解外部魚價(jià)行情變化(防止魚販子壓低魚價(jià))以及氣象服務(wù)、定點(diǎn)叫時(shí)(保障按時(shí)撒網(wǎng))等。
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