品種介紹：
圓葉羽衣甘藍(lán)——鴿系列
株型緊湊、矮生，葉片稍微帶波浪狀。顏色豐富，有紅色、紫紅色、雙色和白色。
皺葉羽衣甘藍(lán)——鷗系列
葉緣有漂亮的皺折，在相對(duì)暖和的環(huán)境下，比其它類型的羽衣甘藍(lán)葉片色澤更好。新增粉紅色。
裂葉羽衣甘藍(lán)——珊瑚系列、孔雀系列
羽毛狀葉，全裂，葉緣呈現(xiàn)精致的細(xì)鋸齒或者粗鋸齒狀?；^較大，莖桿結(jié)實(shí)，不易折斷。這些系列耐寒性極強(qiáng)。
英 文 名：Flowering
學(xué) 名：Brassica oleracea var. acephalea f. tricolor
原 產(chǎn) 地：西歐
科 屬：十字花科甘藍(lán)屬
特 性：二年生草本花卉，株高15－30cm，抽苔開花時(shí)達(dá)150cm，耐寒，喜陽光，喜涼爽，極好肥好水。大規(guī)模生產(chǎn)的羽衣甘藍(lán)全部用種子繁殖。顏色有紅、白、玫紅等色。有波浪葉、圓葉及皺葉，“鷗系列”為皺葉品種，最受大眾歡迎。一般羽衣甘藍(lán)從10月份－次年3月份觀賞效果好，四月抽苔開花，六月種子成熟。
播種育苗：羽衣甘藍(lán)種子每克250－400粒。長江流域一般在立秋前后播種，主要用作“元旦”及“春節(jié)”用花。播種采用疏松透氣保水的人工介質(zhì)，采用保護(hù)地播種。主要防止暴雨及曝曬。介質(zhì)要求pH值在6左右，EC值0.6左右，需要消毒處理。播種后保持苗床溫度24℃左右，3天出芽，5天苗齊。
第一階段：
播種后兩天胚根長出，此時(shí)要保持苗床的濕度，澆水要用霧狀水噴濕苗床，防止曝曬及暴雨的襲擊，不宜施肥。溫度保持在24℃左右。
第二階段：
一般三天以后，子葉展開，主根可達(dá)2cm。此時(shí)要保持苗床的溫度，給予一定的光照以防止高腳苗的產(chǎn)生。五天左右苗全部出齊，并長出真葉，根系長到4cm左右，苗高也有4cm。此時(shí)可以適當(dāng)?shù)厥┧苄员》剩?0-10-20，50ppm）。
第三階段：
這個(gè)時(shí)期苗已經(jīng)進(jìn)入快速生長期，光照要充足，同時(shí)苗床也要保持一定的干度，防止高腳苗及病害的產(chǎn)生。如果播種密度過大，這個(gè)時(shí)期可以間苗?？梢越惶媸褂?00ppm的20-10-20及14-0-14的水溶性肥料，為每周一次。
第四階段：
這個(gè)階段植株已經(jīng)有4-6片真葉，植株已經(jīng)成形，此時(shí)要加強(qiáng)通風(fēng)、補(bǔ)光照、控水分等措施，以防止植株徒長，促使苗健康。
水肥管理：羽衣甘藍(lán)為需肥需水植物，因此種植羽衣甘藍(lán)的介質(zhì)的選擇非常重要。一般介質(zhì)選用疏松、透氣、保水、保肥的幾種介質(zhì)的混合。可以適當(dāng)加入雞糞等有機(jī)肥作基肥。生長期一般選用200ppm的20-10-20的肥料，7天施用一次。
栽培管理：花盆選用營養(yǎng)缽14cm以上，盆距35cm左右可露天種植。無需摘心。羽衣甘藍(lán)變色期在10月底至11月初。
病 蟲 害：苗期病害多，上盆后蟲害增加。苗期猝倒病（可用百菌清或敵可松進(jìn)行防治，而根腐病可用甲基托布津防治）；蟲害主要有蚜蟲和菜青蟲等（一般要用除蟲菊酯或者甲胺膦進(jìn)行綜合防治，以保證葉面的完好無損）。
出圃質(zhì)量：出圃時(shí)，一般冠幅保持在30－35cm，株形整齊，顏色均勻一致。
應(yīng) 用：羽衣甘藍(lán)是冬季主要花卉品種，應(yīng)用非常豐富，主要用于花壇應(yīng)用，也可以大盆組合栽培，也可以多株小盆應(yīng)用。
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