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沒試過的香辣爽脆。韓式辣炒豬軟骨。
好吖閱覽室
>《美食》
2012.04.06
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原料：
西施軟骨粒 300克
青椒 1個
洋蔥 1／4個
蒜粒 1大把（隨喜好）
泡菜 兩大片
辣椒粉 1－2大匙
生抽 1大匙
鹽 適量
油 適量
做法：
1. 軟骨粒速凍過，在未完全化凍的時候，切成極薄的薄片
2. 將切好的薄片用辣椒粉，鹽抓勻腌個15分鐘
3. 青椒，洋蔥和泡菜切絲，蒜切片
4. 鍋中下少許油，先將軟骨炒至半熟拿起
5. 鍋中放入所有配料翻炒至香
6. 放入軟骨一起炒，放入生抽
7. 最后以鹽和辣椒粉調味
簡單的好菜！就兩個字：好吃！
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