冠心病是脂肪物質的沉積，使冠狀動脈管腔變窄或梗死，影響冠狀動脈的血液循環，使心肌缺血、缺氧而造成高血壓、高血脂、內分泌疾病， 而生氣、 勞累、緊張、失眼、過饑過飽、氣候變化等均可秀發本病，此外，本病也與遺傳有關。
當冠心病存在血液高凝狀態或高脂血癥狀時，可用適當的藥物治療， 以防治血小板聚集，改善血液高凝，降血脂等，但飲食治療更有效。
冠心病的飲食治療原則是扶正祛邪，標本兼治，活血通絡，補血益氣，宜多吃新鮮蔬菜、水果，適當進食肉、魚、蛋、乳，禁服烈酒及咖啡、濃茶，不宜進食精類食品及辛辣厚味之品，下面介紹幾則食療方：
冠心病
1、紅山楂5個，去核切碎，蜂蜜1匙調勻，加在玉米面粥中服食，每日服1~2次。
2、鮮魚腥草根莖，每次用3~6厘米的根莖放口中生口爵， 一日2~3次，對緩解心絞痛， 治療冠心病很有幫助。
3、黑芝麻60克、桑葚60克、白糖10克、大米30克，將黑芝麻、桑葚、大米洗凈，同時放入罐中搗爛，然后在沙鍋內放清水3碗，煮沸后加入白糖，待糖溶、水再沸后，徐徐加入搗爛的3 味，煮成糊狀食用。
4、稀粥：薤白10~15克，蔥白二莖。白面粉10~150克，或粳米50~100克，將薤白、蔥白洗凈切碎，與白面用冷水和勻后，調入沸水中煮熟即可，或改用粳米一同煮為稀粥，每日早晚餐溫熱服，有寬胸止痛之功效。
5、 芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，每日2次。
6、水發海帶25克，與粳米同煮粥，加鹽、味精、麻油適量，調味服食，每日早晩服食。
葛根
7、將鮮葛根切片磨碎，加水攪拌，沉淀取粉，以葛根粉30克、粳米100克煮粥，每日早晩服食。
8、玉米粉50克用冷水調和，煮成玉米粥， 粥成后加入蜂蜜1匙服食，每日2次。
9、荷葉、山楂葉各適量，水煎或開水沖浸， 代茶隨飲或每日3次。
10、菊花、生山楂各15~20克，水煎或開水沖浸，每日1劑，代茶飲用。
11、粳米100克，紅棗3~5枚，制首烏30~60克，紅糖或冰糖適量，將制首烏煎取濃汁，去渣，與粳米、紅棗同入沙鍋內煮粥， 粥將成時放入紅糖或冰糖調味，再煮沸即可，每日服1~2次， 7~10日為一療程，問隔5日再服。
內關穴
除食療外， 按摩內關穴對冠心病癥狀的緩解和消除也有一定的作用，按壓內關穴時， 以一手拇指指腹緊按另一前臂內側的內關穴位， 先向下按，再做按揉， 兩手交替進行，對心動過速者，手法由輕漸重， 同時可配合震顫及輕揉；對心動過緩者，用強刺激手法，平時則可按住穴位，左右旋轉各10次， 然后緊壓1分鐘。
壓內關穴對減輕胸悶，心前區不適合調整心律有幫助，抹胸和拍心對于消除胸阻、胸痛有一 定效果。值得注意的是， 當突發心律不齊時，拇指、 食指可同時從手掌的正、 反兩面按住勞宮穴， 用力向下壓，左右手交替進行，各60~80次，心律會很快恢復正常。
小貼士
做兩腿下蹲運動， 每次5~10分鐘，可以調動全身經脈；增加腹式呼吸的次數，可降低交感神經興奮性，減少血管收縮物質的產生，對改善冠狀動脈的血液供應和促進側支循環會起到非常重要的作用。
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