圖文 | 零零落落2011
都說核桃補腦，希望這唯一含有大量Ω-3脂肪酸的堅果，讓我的頭腦更加靈活起來吧， 我用微波爐做了《琥珀核桃》，整個過程3三分鐘不到~~~~想要快速做道小吃給小盆友解饞，那就試試這道營養又美味的《琥珀核桃》吧~~~。
原料：
加州核桃190g、黃油15g、蜂蜜2大勺、白糖2大勺、黑芝麻3.8g
做法：
1、核桃去殼，備好；我用的是“加州核桃”，本身就是核桃仁，所以省略剝核桃的功夫了。
2、“加州核桃”打開包裝，倒出核桃仁。
3、將黃油、蜂蜜、白糖稱量后，放入一個碗里；這樣比較省事；可以早點準備這步，黃油要提前軟化。
4、將核桃仁放入稍微大一點的碟子里，攤平；放入微波爐里，中火1分鐘。
5、加熱核桃的同時，我們可以把黃油、蜂蜜、白糖攪拌均勻。
6、取出核桃，拌入稱量好的黃油、蜂蜜、白糖，再放入微波爐，中火0.5分鐘。
7、取出核桃，用筷子等將核桃拌勻，放入微波爐，中火1.5分鐘。
小竅門：
微波爐的功率不同，時間要自己調節，切忌長時間加熱。
