做紅燒魚，“這2步”最關鍵，鮮嫩不粘鍋，新手也能做出飯店味道
嗨，大家好，今天小廚又來給大家分享美食啦，今天小廚要跟大家分享的是紅燒魚。在外面生活久了的人都會覺得回到家吃一些家常菜才是最美味的東西。常見的家常菜除了紅燒肉、辣椒炒肉、番茄炒雞蛋之外，還有紅燒魚、清蒸魚和各種魚湯等。這其中紅燒魚更是非常受人們歡迎的，因為它的味道非常好，幾乎男女老少都非常喜歡吃。
而在中國，魚更是有非常好的寓意，寓意年年有余。家常菜的時候雖然可以不用做一大盆魚，但做一小份紅燒魚還是非常合適的。只是很多人在做紅燒魚的時候都比較頭痛，要么就是做的魚入味了，但卻面目全非，要么就是做的魚做出來，根本就沒有什么味道，吃起來一點都不好吃。
