小雪
是二十四節氣中的第20個
11月22，太陽到達黃經240°
此時稱為小雪節氣
小雪
外文名稱：Light Snow
氣候特點：氣溫逐步達到0℃以下
代表喻義：由于天氣寒冷，降水形式由雨變為雪
屬 性：二十四節氣之第二十節氣
農事活動：貯藏蔬菜、農閑副業
三 候：虹藏不見；天氣上升；閉塞成冬養生：合理飲食、溫補益腎
山西的今天下雪了，
就是小雪作為一個節氣在刷存在感，
周一早晨
山西果然銀裝素裹
其實！你們不把小雪當個節氣過的人，
就太不會玩了，知道小雪這天
全國各地有多少有趣的習俗嗎？
民間有：“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣干燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣后，一些農家開始動手做香腸、臘肉，腌制、風干各種蔬菜，把多余的蔬菜、肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。
“十月朝，糍粑碌碌燒”。在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。
小雪時，臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：“十月豆，肥到不見頭”，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農歷十月可以捕到“豆仔魚”。
刨湯，指的是剛宰殺、經開水煺掉毛的新鮮上等豬肉，趁著熱氣尚存時，精心烹制而成的美味鮮肉大餐。小雪前后，土家族群眾就開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。
小雪節氣是天地轉折之時
暗含天地之大道
所以
咱北方的娃
按小編所說去養生！
暗藏天時，事半功倍！
小雪節氣，北方地區開始變冷。冷熱交替，常會出現感冒、咽干、嗓子痛、皮膚干、頭暈、胸悶等“暖氣病”癥狀。在極端情況下，“暖氣病”會導致支氣管炎、心血管疾病。
①通風：暖氣房內空氣干燥，給病菌滋生和傳播提供“溫床”，天氣晴朗時應定時開窗通風。
②花草有“濕”意：經常拖地、在室內安置水盆、濕毛巾或者往地面灑水等方法增加室內濕度。
③控制室溫：溫度不宜過高，以室溫18℃-20℃、濕度50%-60%為宜。
冬天是藏精固精的好時機，應季養護腎臟能達到事半功倍的效果。
養腎，有一個既有效又簡捷的方法--揉按太溪穴。
太溪穴是腎經的原穴，每天堅持按揉刺激，能夠調動生命的原動力，氣血會上達于面，下行于足。
方法：用手指按揉，一次按30下，力度以有酸痛感即可。揉按最佳時間在每晚9點。
話說，下雪天的冬季和什么最配呢？
“都說下雨天和咖啡最配！”
“下雪天和各種湯最配哦”
在冬季進補的食材中，一定少不了羊肉。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效。再配上大棗、蘿卜，味道和營養都更豐富。天冷的日子，喝上一碗讓人從里到外暖透透，絕對寒冬必備。
羊肉500克、胡椒粉適量、白蘿卜500克、大棗7-8顆、蔥姜適量、香菜適量、青蒜適量、黃酒適量、鹽適量、油潑辣子適量
1、羊肉切塊用涼水浸泡1-2小時，再放入涼水鍋中，燒開焯出血沫，然后取出用熱水將浮沫沖洗干凈；
2、白蘿卜去皮切成滾刀塊備用；香菜、青蒜苗洗凈切碎備用；
3、取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥、大棗和足量的水，開大火燒開后，撇去浮沫，淋入黃酒，改小火燉1小時以上；
4、把白蘿卜塊放入砂鍋，大火燒開轉小火繼續燉30分鐘左右，至蘿卜軟爛，加適量鹽和胡椒粉調味即可；
5、上桌時，根據自己喜好再加入香菜、青蒜以及油潑辣子一起享用。
菌類+雞湯，經典搭配啦，再加上馬蹄，解膩又提鮮~燉湯的時候不加鹽，喝湯前撒鹽調味是要點！！偷懶人士使用整雞燉湯的，時間比較久，燉了將近3小時，如果用斬塊的草雞來燉，2小時差不多了。
草雞、馬蹄、雞腿菇、金錢菇、木耳、蔥、姜、啤酒、鹽
1、金錢菇和木耳提前泡發后洗凈，木耳撕成小朵，雞腿菇洗凈撕開，馬蹄削皮后切半、泡在涼水中待用；
2、草雞處理干凈后放進砂鍋，加姜3片，蔥結一個，啤酒小半碗靜置20分鐘；
3、砂鍋中加入足量水，大火燒開后撇去浮沫，沸煮20分鐘后撈去蔥結，加啤酒兩勺；
4、加入雞腿菇、金錢菇和木耳，轉文火，燉1小時；
5、撇掉浮油，加入馬蹄，再燉1~2小時即可，喝湯前撒鹽調味。
小雪做到這些，您將會輕松過好這個寒冷的冬天，每一個節氣都是預防疾病的好時候，主要看您怎么去面對，小編為大家準備的這些養生知識，是很有利用價值的哦，希望大家看后互相傳閱，為朋友帶去福氣。
↓↓↓
