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2022.06.07 陜西
酸辣山藥
材料:山藥、蒜瓣、干辣椒、蔥花、醋
做法:1.山藥切片,蒜瓣切丁,辣椒切丁。
2.起油鍋,下入蒜瓣辣椒爆香,放入山藥翻炒,加入生抽、陳醋、料酒。
3.炒至山藥斷生,加鹽、味精調味,撒上蔥花即可。
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