白酒行業水太深，一不小心入了坑。
很多新手酒友，在買酒的時候，像是無頭的蒼蠅，到處亂竄，看來看去，也不知道自己到底該買什么酒，更不知道什么酒才值得買！一不小心，就可能買到假酒，酒精酒。甚至很多煙酒店的老板，一看來了“傻白甜”，就很有可能狠狠地宰你一刀。其實，總結一下，不難發現，新手小白買酒最怕遇到2大尷尬事。
①怕自己買貴了。同樣的酒，別的地方賣100塊錢，自己買來卻花了好幾倍的價錢。
②怕自己買不對了。一不小心，買到假酒、開發酒、貼牌酒等等。
在這里，就教大家一些避坑的方法，讓大家少走彎路，至少可以避免90%酒水雷區。我把這個方法，總結為“3買3不買”，花幾分鐘學會，以后再去買酒，就可以像個內行人一樣，讓煙酒店或者超市老板不敢隨意糊弄你。
第一買：買純糧酒
網絡上天天有人叫囂著要喝純糧酒，但是很多新手小白根本就不知道，什么才是純糧酒。那么我就教大家最簡單的辨別方法，從一瓶酒外包裝，就可以判斷它是不是純糧酒。一般來說，只要是純糧酒，它的配料表里就只有水和糧食，常見的糧食主要有高粱、小麥、玉米、糯米、豌豆等等。如果是酒精酒的話，那么配料表里會含有食用酒精、食用香料等添加劑，如果你看到這樣的配料，那就是100%的酒精酒了，記得避開。
第二買：買正規酒廠的酒
這里要注意，我們所謂的正規酒廠，可不僅僅只是茅臺酒廠、五糧液酒廠、瀘州老窖酒廠等等大品牌酒廠，而是真正具有生產資質的酒廠。比如在茅臺鎮，除了茅臺酒廠以外，還有500多家形成大小規模的酒廠，這些酒廠也是正規酒廠。可能不少人會問：“我也知道要買正規酒廠的啊，但是我怎么知道這些酒廠正不正規？”
那么這里教大家一點，一般情況下，這些正規酒廠在網絡上都會有自己的旗艦店，到這些旗艦店里去購買，基本上不會存在任何問題，可以幫大家避開90%的坑。
第三買：買醬酒
我們都知道，中國的白酒分為12大主流香型，那為什么這些多香型里，要建議大家多買醬酒呢。如貴州仁懷是醬酒的產出大戶，仁懷現在已經做出了“限制食用酒精入境”的規定，這就從根源上解決了酒精酒的問題。其次，醬酒的生產工藝復雜，生產周期長，儲存周期也長，非常適合酒友買來存在家里，自己飲用或者人情往來送禮。
大家在買醬酒的時候，也會有非常多的選擇，尤其是茅臺酒作為最有代表的醬香酒，引領了這些年“醬香熱”的潮流，讓醬酒走上了無數家庭的餐桌。但是，茅臺酒隨便一瓶就高達兩三千元，不是普通家庭可以消費的。從品質和價格的方面來論，我建議大家可以去嘗一嘗漢董大師酒。
在茅臺鎮3000多家大大小小的酒廠里，它也算是脫穎而出的存在，在仁懷當地有著不少的忠實粉絲。最主要的原因就是這款酒一直在堅守著釀酒人的初心，它出自曾傳政（李興發的愛徒）之手，靠著老一輩釀酒人的初心，一直堅持做好自己的品質，同時又能讓消費者都買得起，這在我看來，才是最難能可貴的。
漢董大師酒的品質，體現在它對工藝的嚴苛把關，選用茅臺鎮當地優質的紅纓子糯高粱，采用大曲坤沙的傳統釀造工藝，最后還需要經過5年以上的窖藏才進行灌裝。打開酒的瞬間，你就能聞到一股濃濃的醬香味撲鼻而來，入口以后，各種糧香、曲香在口中縈繞，鮮明的層次感讓不少酒友對這款酒由衷的喜歡。
說完了新手小白要知道的“3買”，我們再來說“3不買”。
雖然酒精酒也符合國家的標準，也在可食用的范圍內，但是長期喝酒精酒的話，對身體造成的負擔會比較大。尤其一些上了年紀的中年人，如果長期飲用酒精酒，到了晚年身體就容易出各種各樣的問題。
相信大家都知道，很多鄉鎮上，都有一些釀酒作坊，而很多釀酒的作坊甚至都沒有生產資格，生產出來的白酒也并不賣到其他地方，主要是賣到周邊地緣性的客戶。當然，不是說所有的散酒都有問題，而是你不知道，你所買的這些散酒，背后到底是怎么樣的生產工藝，怎么樣的配料，所以，如果是來歷不明的散酒，建議大家千萬不要隨便入手。
很多新手小白在送禮的時候，為了讓自己送出去的酒顯得更加高端，拿得出手，于是就會選擇那些外包裝看起來高端大氣上檔次的白酒，完全不顧這些酒是哪里生產的，配料是什么，正是因為如此，不少無良的商家就抓住了消費者的心理，盡可能把外包裝做到最好看，但是實際里面的酒卻使用劣質酒，可謂是“金玉其外敗絮其中”。比如網絡上一些9塊9的酒，外包裝看起來非常漂亮，不少新手酒友貪圖便宜，就容易入坑。
