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2021.11.05
我們平時剩下了米飯之后經常會做成蛋炒飯來吃,這樣不僅味道好,而且還能夠不浪費食材。
蛋炒飯,具體是先炒蛋還是先炒飯呢?其實有一個非常好的方法就是俗稱“金包銀”,就是把前一天剩下的大米飯攪拌均勻之后,在里面磕上一個雞蛋,繼續攪拌均勻,讓每一粒米表面都裹上一層雞蛋液,這樣再去清炒就比較好吃了。
這樣炒出來的蛋炒飯,米飯一粒一粒的,而且外面包著香香的雞蛋,吃起來是非常美味的,喜歡就做來試試吧!
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