西洋參為五加科、人參屬植物西洋參的根，具有補氣養陰的功效，蘿卜味甘，性偏涼，有降氣作用。西洋參和蘿卜一起吃時，可降低西洋參補氣的藥效，所以西洋參不建議跟蘿卜一起吃。
西洋參味甘、微苦，性涼，入肺、心、腎、脾經，具有補氣養陰、清熱生津的功效，主要用于氣陰兩傷證、肺氣虛及肺陰虛證、熱病、氣虛津傷口渴及消渴等。中醫認為，蘿卜具有消食、降氣、解渴、利尿等作用。西洋參屬于補氣藥，而蘿卜具有降氣作用，如吃西洋參又同時吃蘿卜，可降低西洋參的藥物效果，且兩者均屬于涼性，一起吃容易導致胃腸道不適，因此，西洋參不能與蘿卜一起吃。
此外，在吃西洋參時也不能再飲用濃茶、咖啡等，以免降低西洋參的療效。痰濕較重、咳嗽有痰或水腫的人不適合吃西洋參，體質偏寒、胃部寒濕的人群、感冒發燒患者以及月經期女性也不建議吃西洋參。
