橙子吃法大集合,伙伴們快快看過來!
[橙子的切法一]
1)橙子的頭部和尾部橫向擺放,從中間切下一刀。
2)然后再對半切開。
3)這樣切出來的橙子,中間沒有白色的硬芯。
4)用手輕輕掰開,可以自然的分成幾個小瓣。
[橙子的切法二]
1)把橙子放在案板上,從兩側切下橙子的頭部和尾部。
2)把橙子立起來,象削蘿卜一樣削去橙皮。切的刀數越多,橙子就越省。(刀一定要快,否則不容易切,導致橙汁流失,而刀快的話,就不會有這個麻煩)
3)順著橙子的紋路對切成兩半。
4)將對開后的橙子,平面的一面放在案板上,然后切成片即可。
[橙子吃法]
冰糖燉橙子:【感冒、咳嗽吃冰糖燉梨、燉枇杷不管用的,趕緊來一發燉橙子。不嚴重時,吃一次就好了,家里有寶寶的,把方子收好,可以少受好多罪~】
【橙子燉銀耳】
食材:橙子1個、銀耳10g、冰糖適量
做法:1)準備好所有材料
2)銀耳泡發好,橙子切片備用
3)將橙子,銀耳和冰糖放入燉盅
4)加入適量水
5)放入隔水燉中,設置2小時
6)最后出爐即可
【香橙牛奶蒸蛋】
原料:橙子2個、牛奶1杯、鵪鶉蛋5個、枸杞5粒、冰糖適量。
做法:1、先將橙子洗凈,放到案板上揉搓幾下,便于果皮與果肉分離
2、把橙子切成兩半,用不銹鋼的湯匙挖出果肉,橙皮做出兩個小碗
3、果肉切成小丁
4、鵪鶉蛋磕在碗里用筷子打散
5、把牛奶加熱到30度左右
6、把牛奶蛋液裝進橙皮做的小碗中,撒上果肉和泡過的枸杞,蓋上保鮮膜,水開后放進
【秘制涼拌橙皮】
食材: 新奇士橙2個,檸檬1個,薄荷少許,糖1小勺,蜂蜜1茶勺,魚露1湯勺,油辣椒1茶勺,白糖1小勺,橄欖油1湯勺
做法: 1. 薄荷浸泡10分鐘洗凈,橙子檸檬去皮榨汁,余下的橙子皮去白色筋膜,切絲,在沸水中焯1分鐘后放入冰水中備用。
2. 將白糖,檸檬汁,蜂蜜,魚露與紅油混合在一起制成調味汁。
3. 找一個大碗,加入橙皮絲倒入少許調味汁,1大勺橙汁放入冰箱冰鎮1小時
【香橙排骨]】味道酸甜可口。排骨外酥里嫩。搭配青紅椒,色彩上也能讓人賞心悅目。孩子和女士一定都喜歡的漂亮菜。 酸酸甜甜,橙子入菜也很好吃。并且是熱的,天冷吃也不怕冰涼。排骨腌漬后很入味,因為大火炸的所以里面的肉汁很多,一點也不干柴。因為瘦肉能補鐵,并且維生素C可以促進鐵吸收,所以這是一道孕婦補鐵的菜。尤其是5——7個月的孕婦,可以多食用一些水果入菜的食物。