導語：胰島素分泌不足，導致二型糖尿病人數站總患者的90%左右，所以修復胰島功能就顯得格外重要。在生活中，需要養成良好的習慣，飲食非常的關鍵。
糖尿病人在日常生活中，需要時刻關注自己的飲食，部分人認為他們是不能吃花生的。那事實當真如此嗎？下面不妨一同來了解一下。
了解一下花生：
【花生的功效】
1.增強記憶
其中鋅元素和維生素E是提高人們記憶力，增強大腦功能的有力助手，有利于預防小腦萎縮。
數據顯示，每100克的花生里，就含有12.94毫克維生素E和2.03毫克鋅。十分適合處于生長發育階段的青少年，以及記憶力有所下降的中老年人食用。
2.延緩衰老
花生中的鋅元素含量，普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
3.降低膽固醇
花生中含有大量的亞油酸，可以使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積。同時，花生中含有的卵磷脂也有助于降低膽固醇。
4.養胃
花生這種食物還可以養胃，如果平時經常會胃酸，以及胃部灼燒的感覺，那么不妨隨身帶上一把花生。只要有胃酸癥狀的時候，就嚼上幾粒，這樣的話，很快就能緩解癥狀。
5.降低血壓
花生米中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸，促進排泄，從而降低血中膽固醇含量。用以預防動脈粥樣硬化、降低血壓。
花生，是糖尿病的“加速器”嗎？
花生作為生活中最常見的堅果類食品，具有豐富的營養價值和獨特的醇厚口感。烹飪方法多種多樣，常見的煮熟花生、鹽水花生和油炸花生都非常美味和受歡迎。
然而由于花生中的油含量較高，建議在食用花生時控制用量。根據中國居民膳食指南，為了避免肥胖和增加血管負擔，最好每周不要吃超過50克的花生。
長期大量吃花生，會導致體內熱量超標而形成肥胖，肥胖又跟胰島素抵抗有關，胰島素出現異常，血糖就不容易穩定。而且花生攝入過多，會增稠血管內的血脂濃度，不利于血糖的消耗。
所以說到這里，很多人也是表示花生是糖尿病的催化劑，攝入過多就會影響血糖水平。但其實對于高血糖患者，控制好量即可。
并且，花生建議吃生花生和水煮花生，避免吃油炸的，減少油脂的攝入。有利于糖尿病患者控制血糖和血脂的水平。
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醫生：保護胰島或牢記2吃、4不吃
胰島是胰臟里的島狀細胞團，由一群分泌激素的細胞所組成。胰島這些細胞緊靠在毛細血管上，所分泌的激素，通過毛細血管壁滲入血液內，有調節糖代謝的作用。
【4吃】
1.老醋苦瓜
苦瓜中含有豐富的苦瓜皂苷，具有很好的降糖功效，因為它能夠有效的幫助促進體內胰島素的分泌。
如果在平時吃一些老醋苦瓜，也就是將苦瓜在醋中浸泡一下。可以說是三高的理想食材之一，能夠維持身體中的血糖平穩，同時還具有一定的降脂降壓功效。
2.胡蘿卜
胡蘿卜素中含有的槲皮素和山奈酚，可以增加人體內灌脈動莊內的血流量，幫助人體降低血壓和血糖。因此對于糖尿病患者來說，可以經常多吃點胡蘿卜，能夠有效的穩定血糖。
【4不吃】
1.含糖量高的食品
在生活中，有蜂蜜、蛋糕、糖果、等含糖量高的食品，大家還是少吃或者不吃為好。因為高糖食品的攝入相對于正常食品，會在體內產生更多的葡萄糖。
血漿中的葡萄糖長期處于高水平，不僅容易導致肥胖，還會導致胰島的分泌調節功能紊亂，也就是失代償的狀態。
進而不能降低自身的血糖，加重糖尿病并發癥的發生風險，還會使正常人患上糖尿病的風險大大增加。
2.高油脂的食物
高油脂食物在生活中比較多的，比如肥肉，它的脂肪含量非常高。如果大量攝入會導致體內的血糖迅速升高，而且會影響胰島的敏感性，加重病情。
甚至有可能，將隱形的糖尿病轉為顯性。因此，日常生活中要減少這類食物的攝入量，以保持血糖的穩定。
3.含鹽量過高的食物
對于血糖值過高的朋友而言，應該避免吃過多高鹽的食物。這是因為當我們平時攝入身體中的鹽分過多時，會導致身體中的鈉離子含量過高。使血液中的血壓升高，不利于血糖的調控。
4.高熱量的食物
人體攝入太多高熱量的食物后，胰島就需要加大工作量。它需要分泌更多胰島素，來調節自己身體的血糖值。
這種工作量自然會增加胰腺負擔，時間一長胰島就容易受損，增加患糖尿病的幾率。
來源：預防疾病小知識
