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糖尿病患者吃零食搭配什么好

糖尿病患者吃零食搭配什么好

本文導(dǎo)讀:糖尿病患者的飲食要特別注意,飲食的搭配也很中啊喲。糖尿病患者想吃零食卻又怕血糖升高,其實(shí)只要搭配其它食物就不用怕血糖升高。


  糖尿病的飲食控制會(huì)直接影響到血糖,所以要學(xué)會(huì)正確的飲食安排極為重要。今天,所要為大家介紹的是糖尿病患者吃零食搭配什么好,快來(lái)一起看看吧。

  1、奶酪和全麥餅干

  低脂含量的奶酪和全麥餅干搭配食用,營(yíng)養(yǎng)元素更為全面,也可以搭配胡蘿卜或蘋(píng)果片。

  2、桃仁和水果干

  這種搭配能為人體提供足夠的能量。某期刊上的一項(xiàng)研究成果顯示:桃仁能避免餐后血糖水平飆升,并保持飽腹感。由于這兩種食物的熱量較高,各食用兩大湯匙即可,其熱量相當(dāng)于20克的碳水化合物。

  3、豆泥和新鮮蔬菜

  用1/3杯鷹嘴豆泥或豌豆泥作為蘸醬,搭配黃瓜、芹菜、花椰菜、青椒或胡蘿卜條食用即可。

  4、酸奶和葡萄

  在半杯原味酸奶表面撒上一大湯匙葡萄干,這是糖尿病患者完美的零食。某期刊發(fā)表的一項(xiàng)小型研究成果顯示:2型糖尿病患者食用葡萄干之后,血糖水平?jīng)]有升高,并且血壓有所下降。

  5、雞肉三明治

  在一片全麥面包上放塊去皮雞肉,再放入少量味道清淡的沙拉醬、生菜葉子或其他蔬菜,就是一份營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的零食。注意不要使用精加工、含鹽高的午餐肉。

  6、香蕉和漿果、酸奶

  將半根香蕉、半杯脫脂牛奶或酸奶,還有半杯漿果(如圣女果、草莓)攪拌混合,一道美味爽口的零食就制成了。注意熱量不要超過(guò)150卡,須控制食材的分量。

  7、雞蛋色拉

  把一個(gè)煮熟的雞蛋搗碎,放入一湯匙低脂沙拉醬,將其與雜糧餅干或全麥面包一起食用,或是加一把葡萄干,也是不錯(cuò)的選擇。

  8、蘋(píng)果與花生醬

  把蘋(píng)果切成片,抹上一大湯匙花生醬,就是有營(yíng)養(yǎng)的零食。發(fā)表在某期刊上的一項(xiàng)研究成果顯示,在膳食中加入花生醬有助于控制血糖水平和饑餓感。




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