蔥油草菇的做法

蔥油草菇

防癌癥的蔥油草菇：草菇的肉質脆嫩，味道鮮美,曾有放一片,香一鍋的美譽。草菇的蛋白質含量是國際上公認的十分好的蛋白質來源,它還可以防治癌癥。

草菇的功效與作用：: 草菇的功效包括：; 1、提高人體免疫力，; 2、解毒，; 3、抗癌癥，; 4、糖尿病患者佳品，; 5、消暑，還具有補脾益氣的作用，其功效可治療脾胃氣弱、傷口愈合緩慢等。

適宜人群：草菇：一般人群均可食用。尤適宜糖尿病患者。

禁忌人群：草菇：脾胃虛寒者忌多食；寒性哮喘人群忌食。

防癌癥的蔥油草菇的做法步驟: 1、草菇洗凈入沸水中加少許鹽焯燙,撈出清水洗凈; 2、黃瓜洗凈切片擺盤,草菇切花刀,將外面一層剝開成花瓣狀,放在黃瓜片上,火腿切末撒在草菇上,放辣椒油,適量鹽,醬油入蒸鍋蒸10分鐘左右; 3、鍋熱放油,放入蔥末爆香,澆在草菇上即可; 4、蔥香微辣,簡單而美味; 5、防癌癥的蔥油草菇

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