太子參、人參、黨參是三種不同的植物，而花旗參、西洋參和高麗參都是屬于人參。產(chǎn)在美國和加拿大的人參叫西洋參，因為美國國旗紅藍相間花花的，以前就叫花旗國，花旗國的參就叫花旗參，因為氣候、直接曬的原因，也叫白參。產(chǎn)在韓國朝鮮的人參叫高麗參，因為古代國家名為高麗。紅參是加工方法的區(qū)別，用糖蒸煮再曬干的會變?yōu)榧t色，就叫紅參，直接曬的叫生曬參。
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