追尋熱點的農貿市場打造最終剩下什么
時間疾馳,時代更替,猶如曇花一現的眾多網紅元素層出不窮,卻同樣轉瞬即逝。這是一個快消年代,浮躁年代,太多新事物的打造自冠以網紅風,到底來得快去得也快之后剩下了什么?
農貿市場難逃厄運,被廣告營銷者們推以網紅理念,曾經風靡一時的杭州某市場,蘇州某市場,都聲名遠播,而此聲名靠得并非其作為農貿市場的民生本質,而是金錢堆出的廣告效應。
(圖片來自網絡)
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杭州紅石板農貿市場,大肆宣傳,購買大篇幅的相關網絡報導。實際經營攤位10余個,年租金即使全部按最高市價計算絕不超過50萬元,而光裝修及廣告營銷投入據透為遠超數百萬元,分攤到每平方米的單方造價高達近萬元,這個數字是普通農貿市場裝修成本的10倍,對于99%的傳統農貿市場均毫無借鑒意義,屬于外行看熱鬧的噱頭。
網紅菜場,是否還姓菜?這樣的質疑不斷油然而生。
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上海蒙西菜市場。在農+超爛遍大街小巷,最終全部自生自滅的上海,蒙西菜市場算是別致的另類網紅市場。市場開業不足半年時我曾有幸路過,市場內面子上的裝修裝飾富有新意,然而細看之下卻是里子的千瘡百孔。成品不銹鋼柜臺銹跡斑斑,不得不用廣告紙進行遮丑,攤位規劃極其不合理,經營戶內部經營空間特別巨大,毫無管理約束之下成為堆放生活用品的垃圾區域。
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據調研詢問,該菜場改造后的菜價比改造前提高了一個檔次,可見裝修投入被分擔到了攤位費上,而老百姓的收入并不會因菜場改造而提高,這樣的網紅菜場打造,究竟是為了民生,還是本質上降低老百姓的生活質量?
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蘇州雙塔市場,又一個位于江蘇省,名聲卻不低于浙江的農貿市場。除了由大量金錢砸出的廣告名聲外,農貿市場本體的投入以年輕現代化風格為主。其除了農貿市場的傳統生鮮功能外,還根據時興購物需求結合了當下流行的飲食、娛樂、休閑等功能,可謂全業態菜市場。
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經數據搜集總結,雙塔菜市場看的人多,消費的人少,大部分消費主力仍然是中老年人,而年輕人幾乎沒有為市場帶來真實交易額。迎合年輕人打造的雙塔市場,其服務對象卻多為老年人,年輕的業態統統是老年人在消費。這個現象是否符合社會需要,大量的廣告投入砸進去之前,是否有抽出其中一小部分做市場調研定位?
農貿市場的主題打造,順應時代,貼合現代消費理念,無可厚非。一個白晝的起始和終焉,在菜市場里體現得淋漓盡致。早起買菜的爸爸媽媽們,下班回家順路買菜的職場青年們,都匯聚在小小的菜市場。勞碌的起點和終點,是心的恬靜之所,是生活氣息的撲面而來,讓人離開家,讓人回歸生活。網紅農貿市場今天亦如火如荼,亦讓人疲憊不堪。
追尋熱點的農貿市場打造最終剩下什么?
渴慕之余何以效仿?