自2001年12月我國加入世界貿易組織（WTO）以來，還差3個月時間將滿18年，對于一個人來講，18年足夠長大成人，那么，加入世貿以來，對我國農業和糧食生產又帶來了哪些變化呢？
在上世紀90年代，包括本世紀初，說起進口食品都是高大上的代名詞，但自加入世貿以來，隨著我國融入國際市場的速度加快，很多進口糧油食品都成了普通消費者的日常采購。
按我國傳統糧食定義和口徑，自2014年糧食進口總量達1億噸以來，截止目前已經累計5年進口總量保持在億噸以上，而今年若不出現意外，糧食進口總量仍會在億噸以上。
截止目前，我國是全球最大的大豆進口國、油菜籽進口國、食用植物油進口國，另外棉花、食糖、大麥、高粱、稻米、木薯進口也位居世界前列。
除了這些外，也有一些看起來高大上的食品，比如奶粉，2018年進口量約110萬噸，進口額約400億元；牛羊豬禽肉進口增勢強勁，我國豬肉、羊肉進口量均居世界首位，牛肉進口量排名第二；葡萄酒，從2014年的40余萬噸增至2018年的70多萬噸，曾被視為高端產品的葡萄酒逐漸走向普通人的餐桌。
當然，隨著今年水果價格的上漲，其實在水果進口方面我們也是躍居全球前列。2018年我國進口水果總量達到了552.7萬噸，排名前五的依次是櫻桃（車厘子）、榴蓮、香蕉、鮮食葡萄和橙子。
與進口相比，我國農產品出口市場自加入世貿以來也獲得飛速發展，特別是在經濟效益較高的農副產品領域增長迅猛。
目前我國是全球第五大農產品出口國，其中花生、蘋果汁、蜂蜜、香菇、腸衣出口量均位居全球首位。
根據海關數據顯示，2018年我國蔬菜出口152.4億美元，貿易順差144.1億美元；水產品出口223.3億美元，貿易順差74.6億美元。
來自官方的統計數據顯示，當前我國水產品、蔬菜、水果等勞動密集型農產品出口穩定增長，三者出口額占同期農產品出口總額的比重由45.5%提高到56.1%。
此外，自2017年以來，我國大米出口市場發展勢頭迅猛，今年1-7月我國稻米總出口量達到181萬噸。
根據2018年我國的農產品進出口數據顯示，我國農產品進出口總額最大的品類主要集中在食用油籽（大豆、菜籽等）、蔬菜、畜產品、水產品四大類，其中食用油籽和畜產品為主要進口商品，蔬菜和水產品為主要出口商品。
由于食用油籽生產相對集中，畜產品和食用油籽也存在密切的供需關系，因此，這兩大類的進口地相對較為集中，主要分布在美國、巴西、歐盟、東盟等國。
相較于進口商品來源國的集中，我國農產品出口類渠道呈現多元化趨勢。除了傳統的東盟、日本、韓國等國外，對歐盟及新興經濟體的出口額也在近年呈現出快速增長的態勢。
