夏天養(yǎng)生解暑新攻略
【導(dǎo)讀】夏日消暑，一方面要減少跟太陽(yáng)“親密接觸”的時(shí)間，另一方面，就是要注意合理飲食。這里，我們通過(guò)合理飲用各種消暑飲品，不僅能起到避暑的效果，而且對(duì)身體健康大有裨益。
1.夏天喝什么湯？
(1)、靈芝蓮子絲瓜黑豆湯
原料：靈芝1棵、蓮子200克、絲瓜1根、黑豆100克、蔥姜少量、清水1200克
步驟1:蓮子、靈芝，提前用清水浸泡數(shù)小時(shí)
步驟2:靈芝、蓮子、黑豆、蔥姜、足量的清水，上湯煲煮沸。
步驟3:轉(zhuǎn)文火煲40分鐘。
步驟4:改旺火加入絲瓜。10分鐘后，調(diào)入鹽即可
(2)、冬瓜湯：冬瓜、蓮蓬(曬干的)、木棉花(曬干的)、赤小豆、薏米、扁豆、燈芯花、伏苓、新鮮的荷葉
(3)、大山地君布海藻煲豬腱湯：大山地、君布、海藻、綠豆以及豬腱
(4)、海帶綠豆煲豬骨：海帶、綠豆、豬骨
(5)、老黃瓜瘦肉湯
【用料】老黃瓜1500克(2斤半)，瘦肉400克(8兩)，赤小豆100克(2兩)，蜜棗4粒，陳皮1小塊。
【做法】1、選購(gòu)黃澄澄皮色之老黃瓜，洗凈切邊去瓜，切成大件。
2、瘦肉原塊洗凈；赤小豆也洗凈。
3、陳皮浸軟，洗凈。
4、把適量之清水煲滾，放入老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮，同煲2小時(shí)，湯成，調(diào)味即可。
【功效】此湯適合暑熱天飲用，能清熱、解暑、止渴、利尿。
(6)、苦瓜黃豆排骨湯,原料有：苦瓜、黃豆、排骨湯，加上兩顆蜜棗熬兩個(gè)小時(shí)，苦瓜可多放點(diǎn)，你別嫌苦，這有利于清大腸里的熱，解體渴，防口氣，生津，而且效力持久，這個(gè)夏天不妨多喝。
(7)、石膏豆腐菜干湯(1)、靈芝蓮子絲瓜黑豆湯
原料：靈芝1棵、蓮子200克、絲瓜1根、黑豆100克、蔥姜少量、清水1200克
步驟1:蓮子、靈芝，提前用清水浸泡數(shù)小時(shí)
步驟2:靈芝、蓮子、黑豆、蔥姜、足量的清水，上湯煲煮沸。
步驟3:轉(zhuǎn)文火煲40分鐘。
步驟4:改旺火加入絲瓜。10分鐘后，調(diào)入鹽即可
(2)、冬瓜湯：冬瓜、蓮蓬(曬干的)、木棉花(曬干的)、赤小豆、薏米、扁豆、燈芯花、伏苓、新鮮的荷葉
(3)、大山地君布海藻煲豬腱湯：大山地、君布、海藻、綠豆以及豬腱
(4)、海帶綠豆煲豬骨：海帶、綠豆、豬骨
(5)、老黃瓜瘦肉湯
【用料】老黃瓜1500克(2斤半)，瘦肉400克(8兩)，赤小豆100克(2兩)，蜜棗4粒，陳皮1小塊。
【做法】1、選購(gòu)黃澄澄皮色之老黃瓜，洗凈切邊去瓜，切成大件。
2、瘦肉原塊洗凈；赤小豆也洗凈。
3、陳皮浸軟，洗凈。
4、把適量之清水煲滾，放入老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮，同煲2小時(shí)，湯成，調(diào)味即可。
【功效】此湯適合暑熱天飲用，能清熱、解暑、止渴、利尿。
(6)、苦瓜黃豆排骨湯,原料有：苦瓜、黃豆、排骨湯，加上兩顆蜜棗熬兩個(gè)小時(shí)，苦瓜可多放點(diǎn)，你別嫌苦，這有利于清大腸里的熱，解體渴，防口氣，生津，而且效力持久，這個(gè)夏天不妨多喝。
(7)、石膏豆腐菜干湯
(8)、參麥骨湯
功效：主要功效是清熱潤(rùn)肺，同時(shí)消暑止渴
材料：參須(要用西洋參哦)20克，麥冬6克，五味子6克，豬骨少許，蔥姜少許
做法：1、豬骨頭洗凈，放入鍋中大火煮開(kāi)，撇去浮沫，加入蔥姜和少許鹽。2、放入其他材料煮開(kāi)改小火繼續(xù)熬煮1小時(shí)即可。
(9)、清補(bǔ)涼湯
功效：具有很好的健脾益氣的功效，同時(shí)清熱潤(rùn)肺
材料：淮山、蓮子、百合、沙參、龍眼肉各15克，芡實(shí)、大棗、玉竹各10克。
做法：1、鍋中置600毫升水，放入除龍眼肉外的其他材料。2、中火煮開(kāi)后改小火熬煮30分鐘，加入龍眼肉以后繼續(xù)熬煮5分鐘，加入冰糖攪勻即可。
(10)、老黃瓜瘦肉湯
【用料】老黃瓜1500克(2斤半)，瘦肉400克(8兩)，赤小豆100克(2兩)，蜜棗4粒，陳皮1小塊。
【做法】1、選購(gòu)黃澄澄皮色之老黃瓜，洗凈切邊去瓜，切成大件。
2、瘦肉原塊洗凈；赤小豆也洗凈。
3、陳皮浸軟，洗凈。
4、把適量之清水煲滾，放入老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮，同煲2小時(shí)，湯成，調(diào)味即可。
2、夏天喝什么涼茶？
(1)、王老吉：由10味中藥組成：以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒；配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋，除腸胃之火；再以金錢(qián)草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。這些中藥是天然植物，能有效地去除人體的毒素，提高免疫力。
(2)2、夏桑菊茶：集夏枯草、桑葉、菊花等植物，味道甘甜，氣味芳香，清熱解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑濕。
(3)3、鄧?yán)蠜霾瑁喊ń疸y花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱，抗病毒、解熱、抗炎等作用。
(4)清開(kāi)靈：由金銀花、黃芩、板藍(lán)根、梔子、水牛角、動(dòng)物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方制成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開(kāi)竅、抗菌等功能。對(duì)各種病毒(熱毒)性感冒、上呼吸道感染等有顯著的預(yù)防和治療效果。
(5)五花茶：主要成份為金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中藥精制而成，具有清熱解毒、生津止渴、解酒去濕、健胃消滯等作用。
功效：除了有清涼退火的作用，還可以益氣生津。
3.夏天喝什么糖水？
(1)、綠豆銀耳糖水
功效：消暑解毒的同時(shí)更有益氣補(bǔ)血的功效
材料：綠豆60克，銀耳15克，冰糖1大匙
做法：1、綠豆洗凈泡水2--3小時(shí)，銀耳泡水發(fā)開(kāi)，去掉黃蒂。2、鍋中置600毫升水，放入所有材料，用中火煮開(kāi)后，改用小火繼續(xù)煮30--40分鐘加入冰糖即可。
(2)、人參竹蓀糖水
功效：除了有清涼退火的作用，還可以益氣生津
材料：參須30克，竹蓀15克，銀耳15克，枸杞10克，紅棗10顆
做法：1、竹蓀洗去雜質(zhì)，泡水發(fā)軟，切成小段，銀耳發(fā)開(kāi)去蒂，切成小塊。2、鍋中置800毫升水，放入所有材料大火煮開(kāi)，改小火熬煮40分鐘，最后加入冰糖即可。
4.夏天喝什么飲料？
夏日消暑成了很多人苦惱的事，日常生活中其實(shí)是有很多食物可供消暑的。
苦瓜汁
苦瓜味苦、性寒，清暑滌熱，明目，可解毒?？喙系臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高，維生素C含量豐富，還可以增加血管的通透性，保護(hù)心血管，多吃有助降血壓及血膽固醇。若苦瓜汁冰過(guò)后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加點(diǎn)蜜糖調(diào)味。但需注意苦瓜性寒，虛寒體弱者，食之要謹(jǐn)慎。
鮮藕汁
鮮藕汁能清熱解煩，解渴止嘔，若將鮮藕洗凈切片，加適量糖，煎湯代茶飲，可以去熱消暑，可謂避暑良方。
5.夏季解暑水果怎么樣吃才健康？
夏天是水果高產(chǎn)的季節(jié)，但是對(duì)于不同的人來(lái)說(shuō)，并非所有水果都適合我們吃。而且針對(duì)不同人的身體狀況來(lái)說(shuō)，同一種水果還會(huì)引起不同的效果哦。今天我們就來(lái)分辨一下，夏天哪些水果可以幫助降火，而哪些水果又會(huì)引起虛火上升，然后挑對(duì)水果吃出好身體。
夏天并不是什么水果吃了都好，要分清哪些是容易上火的水果是，哪些是解熱的水果：
寒涼水果解燥熱
夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨、蘋(píng)果和各種瓜類。一般來(lái)說(shuō)，實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢(shì)，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。
寒性水果不能多吃，否則反而對(duì)身體有害。比如，蘋(píng)果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過(guò)多會(huì)有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點(diǎn)。而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤(rùn)肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導(dǎo)致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時(shí)要特別謹(jǐn)慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說(shuō)消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動(dòng)慢。越吃寒冷的水果，越會(huì)降低腸胃蠕動(dòng)，使肌肉無(wú)力，吃多了會(huì)因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點(diǎn)，不可過(guò)量。
夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。
適宜人群：實(shí)熱體質(zhì)
溫?zé)崴a(bǔ)虛寒
雖說(shuō)夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬于溫?zé)嵝砸彩窍喈?dāng)受人們歡迎的。尤其對(duì)于虛寒體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進(jìn)空調(diào)房間。所以，這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o(wú)疑是補(bǔ)寒佳品。
不過(guò)，一般人大熱天吃太多溫?zé)岬乃麉s很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會(huì)出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而對(duì)于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)崴?。另外，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。
夏日溫?zé)崴豪笾?、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等?div style="height:15px;">
適宜人群：虛寒體質(zhì)
去火最好吃香蕉
一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好，中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無(wú)毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、降壓利尿等作用。對(duì)于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽(yáng)氣不足的人食香蕉就會(huì)適得其反，反會(huì)使虛火更旺。
西瓜是敗火的寵物
西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說(shuō)法，其除煩止渴、養(yǎng)心安。
6.最佳消暑方法
最佳消暑對(duì)策：心靜
俗語(yǔ)說(shuō)，“心靜自然涼”.天氣炎熱，人就顯得煩躁，所以，消暑首先就是讓自己的思想平靜下來(lái)，神清氣和，樂(lè)觀愉快，不要焦慮、緊張、急躁、激動(dòng)，讓神經(jīng)系統(tǒng)處于寧?kù)o的狀態(tài)。
最佳消暑食品：綠豆
綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養(yǎng)胃最佳。綠豆常用于治療暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證，對(duì)砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量飲服綠豆，均有解救作用。
最佳消暑藥物：荷葉
荷葉味苦性平，其氣清香，新鮮者善清夏日暑邪以化穢濁，清熱解暑方中最多配用。夏日如以鮮荷葉包《六一散》煎服，鮮荷葉包粳米蒸飯，或以鮮荷葉泡茶，均有清暑利濕之良效。
最佳消暑水果：西瓜
西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎湯”之稱。凡暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等證，均適合食用。但暑證內(nèi)有寒濕者不宜進(jìn)食。
最佳消暑蔬菜：苦瓜
苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對(duì)中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用?？喙虾卸喾N氨基酸、維生素和礦物質(zhì)?？喙线€含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質(zhì)，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品?？喙先缗胝{(diào)得法，淡淡苦味中帶有清香，別有一番風(fēng)味，是夏季大眾喜歡的蔬菜。
7.夏天如何避暑，夏天避暑方法
1.少吃多餐。多吃流食
一頓飯吃的東西越多，為了消化這些食物，身體產(chǎn)生代謝熱量也就越多。 特別注意少吃高蛋白的食物，它們產(chǎn)生的代謝熱量尤其多。 這是從飲食上講夏天怎么避暑-夏天如何避暑-夏天避暑方法的。
2.吃辛辣食物
雖然大熱天里吃這些東西的確難以想像，但是辛辣食物可以刺激口腔內(nèi)的熱量接收器，提高血液循環(huán)。
3.溫水沖澡（不要用涼水）
使用稍低于體溫的溫水沖澡或沐浴，特別是在睡前進(jìn)行。雖說(shuō)沖涼水澡讓你聽(tīng)起來(lái)很誘人，但是你的身體會(huì)在涼水澡后產(chǎn)生更多的熱量以彌補(bǔ)沖澡時(shí)失去的熱量。
4.呆在地下室
如果你有一間地下室，最好在每天太陽(yáng)最毒，氣溫最高的時(shí)候躲在里面，一般情況下地下室的溫度都會(huì)比高層樓房溫度低10到15度。
5.室內(nèi)要拉簾
不在家時(shí)，把窗簾拉上，這樣就能阻止熱量進(jìn)入，以防形成溫室。
6.多喝溫水（不要喝冰水）
在炎熱的天氣里，你或許想要一杯冰鎮(zhèn)啤酒。最好少喝酒，因?yàn)榫凭赡軐?dǎo)致身體缺水。礦泉水或低糖汽水是更好的選擇。此外，咖啡或是可樂(lè)等含有咖啡因的飲料也盡量少喝，它們都會(huì)增加體內(nèi)的代謝熱量。夏天出汗多，可以喝點(diǎn)淡糖水或者淡鹽水來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)流失的有機(jī)物補(bǔ)充因出汗而排出的鹽和礦物質(zhì)，最好的辦法是飲用果汁和運(yùn)動(dòng)飲料。如果未經(jīng)醫(yī)生許可，不要吞服鹽粒。
7.女性選用蘆薈產(chǎn)品
用冰涼的蘆薈油代替保濕霜，早晚使用能夠起到降低皮膚溫度的效果。
8.放慢動(dòng)作
避免劇烈活動(dòng)，巨烈活動(dòng)將激活身體能量，增加內(nèi)部溫度。如果你有跑步的習(xí)慣，最好在每天早上7點(diǎn)前氣溫相對(duì)較低的時(shí)候再跑。
9.使用冰袋
可以重復(fù)使用的冰袋是很好的降低皮膚溫度的工具，里面預(yù)充的液體無(wú)需冰箱冷凍就有降溫效果。
10.選好枕具
使用羽毛或絨毛枕頭，枕套最好是棉質(zhì)的，合成纖維的枕套會(huì)積累熱量。
11.自制降溫用品
如果第二天你要在烈日炎炎中忙碌，最好前一天晚上準(zhǔn)備一些濕的絨布放在冰箱里，第二天找個(gè)塑料袋裝上，開(kāi)始感覺(jué)熱的時(shí)候用它們擦擦臉，你會(huì)備感涼快。
12.睡前冰床單
換掉棉被，蓋個(gè)床單，還覺(jué)得熱的話，給床單套個(gè)塑料袋，睡前放在冰箱里冰上幾個(gè)小時(shí)。我們?nèi)胨瘯r(shí)體溫會(huì)有所下降，這就是為什么在熱天里很難入睡的原因，從冰箱里直接拿出來(lái)的清涼床單會(huì)幫助你盡快入睡。
13.做白日夢(mèng)
坐著休息一下，閉上眼睛，小睡一會(huì)兒。研究表明，人體對(duì)“白日夢(mèng)”的反應(yīng)之一就是降低身體溫度。
14.食用菊花茶，綠豆湯，酸梅汁，西瓜，紅豆飯，冰棍，綠茶等
專業(yè)人士稱菊花茶能夠降溫清腦。綠豆味甘性寒，有很好的解毒作用。冰鎮(zhèn)后飲用效果更佳?？梢苑乐怪惺睿崦分€有開(kāi)胃、解酒的功效。西瓜味甘性寒，女士在特殊的幾日里最好不要吃。有人在秋后會(huì)莫名其妙的腰疼，這時(shí)就要想想啦，是不是夏天西瓜吃多了，寒氣積于體內(nèi)，秋后氣節(jié)一變病發(fā)了。所謂一物克一物，可以用西瓜皮煮水服下驅(qū)寒。紅豆性寒，也有解暑的功效。紅豆還有一個(gè)作用就是減肥。用冰棍解暑的話治標(biāo)不治本。紅茶暖胃，綠茶敗火。綠茶性寒，而且提神兒，睡前不要喝。
15.穿棉質(zhì)服裝
穿上輕薄的淺色棉質(zhì)衣服，合成纖維衣料容易鎖住熱量，而棉質(zhì)衣服利于排汗，汗水的蒸發(fā)又能使你感覺(jué)更加涼爽，淺色衣服還能反射更多的陽(yáng)光。
16.涼水沖手腕
每隔幾個(gè)小時(shí)把手腕放在自來(lái)水龍頭下沖五秒，因?yàn)槟抢锸莿?dòng)脈流過(guò)的地方，這樣做可以降低血液溫度。
17,盡量少出行，出行選擇合適時(shí)間，佩戴遮陽(yáng)工具
如果可應(yīng)，盡量把戶外活動(dòng)安排在早上和晚上。穿戴輕薄、淺色、寬松的服裝。戴一頂寬檐帽，可避免頭的受熱。盡量打開(kāi)時(shí)間差進(jìn)行戶外活動(dòng)。比如說(shuō)中午十一點(diǎn)到十二點(diǎn)這一個(gè)小時(shí)，還有下午的一點(diǎn)到兩點(diǎn)，這段時(shí)間最好貓?jiān)谖堇锊灰M(jìn)行與陽(yáng)光的親密接觸哦，因?yàn)檫@段時(shí)間中，是每一天紫外線放射的最強(qiáng)時(shí)期，所以如果你想避暑或是防曬，這段時(shí)間你就要注意嘍！
18,心靜自然涼
總扇扇子可不是好習(xí)慣哦，只會(huì)越扇越熱的，俗話說(shuō)：扇扇不如自來(lái)風(fēng)~讓自己的心平靜下來(lái)，深呼吸一下新鮮空氣，你會(huì)發(fā)現(xiàn)夏天真的很美好，自然也就涼爽了許多。心靜自然涼。
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