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《大   話   養   生》--人類健康 三分靠吃 七分靠養 養生之道 莫先于食... 素材 網絡  編輯制作 晚秋

【內容簡介】一日三餐致百病，一日三餐治百病。讓身體快樂的養生方式。顛覆傳統的《健康》養生觀念，讓飲食為健康投資。人類健康，三分靠吃，七分靠養。養生之道，莫先于食。健康就像一座天平，天平的一端是您的飲食習慣，另一端的您的健康。您對良好的飲食習慣遵循多少，就能得到多少“健康”。只有遵循健康的飲食法則，才能享受健康人生。Part 1　話說飲食：讓飲食為健康投資健康的身體來自于健康的飲食。要擁有健康的身體，就必須改變錯誤觀念，對健康飲食有正確的認知。合理的飲食是維持人體生命機能的源泉，是健康的基礎；不合理的飲食無異于透支健康。季節在變，飲食也要變。要根據季節的不同特點調整飲食結構，制訂飲食計劃。·前言·目錄·一分鐘飲食提要·飲食是維持健康的源泉·飲食不合理會透支健康·不良的飲食習慣危害健康·良好的飲食習慣促進健康·春季飲食法則·夏季飲食法則·秋季飲食法則·冬季飲食法則·怎樣才算平衡膳食·營養學會提出的膳食指南Part 2　話說營養：營養素是生命與健康的依托如果人體是一臺機器，食物就是保證這臺精密機器正常運轉的動力。食物的數量和質量得不到保證，勢必影響身體健康，影響情緒和精力。醫學專家們認為，營養不足和營養不平衡是導致多種疾病的重要誘因。因此，科學地安排飲食，進行合理的營養補充是提高身體素質、增強肌體抵抗力，減少和戰勝疾病、達到健康長壽的重要途徑。·一分鐘飲食提要·營養掌控養生·怎樣才算均衡營養·脂肪：新陳代謝的燃料·蛋白質：生命的基石·碳水化合物：人體的主要能源·維生素：維持生命的要素·礦物質：不可缺少的營養物·水：生命之源·協同作用和拮抗作用·蛋白質、脂肪和碳水化合物之間的關系·維生素與其他營養素的關系·礦物質與其他營養素的關系·谷物：能量之王·肉類：蛋白質和能量的主要來源·魚類：優質的食物蛋白源·禽蛋：最理想的天然營養品·菌類：抗輻射和抗癌的佳品·蔬菜：飲食的寵兒·水果：抗癌防衰的神奇“藥物”(1)·水果：抗癌防衰的神奇“藥物”(2)·堅果：榨油原料的重要來源·奶制品：“完全營養食品”·豆制品：腸胃健康的“衛士”·油炸類：肥胖與癌癥的元兇·燒烤類：1只烤雞腿=60支香煙·腌制類：好吃但不可多吃的食品·方便類：只有熱量沒有營養的食品·餅干類：世界著名“垃圾食品”之一·汽水類：損害胃腸的飲品·罐頭類：被列入“垃圾食品”之列·加工肉食類：營養嚴重流失的食品·果脯蜜餞類：存在安全隱患的食物·主副搭配·葷素搭配·粗細搭配·酸堿搭配·蔬果搭配·冷熱搭配·海陸搭配·濃淡搭配 ·顏色搭配·搭配禁忌Part 3　話說三餐：科學用三餐，健康常相伴長期吃得過多，血液就會集中在腸胃，導致大腦疲勞。早吃好，午吃飽，晚吃好。早餐應吃水多的食物；晚餐不宜吃得過多，否則會導致血流減慢，易得病。以前提倡8分飽，現在提倡6分飽。因為現在人運動量較小，出門就坐車，所以消耗慢。·一分鐘飲食提要·早餐不吃壞處多·早點品種豐富才好·早餐吃谷類食物更耐餓·早餐飲品有講究·營養早餐應該這樣吃·走出午餐的營養誤區·午餐這樣吃最營養·辦公室用餐宜忌·用午餐吃出你的苗條·午餐要換著吃·逃離不良晚餐習慣·晚餐太棒，身體變胖·晚餐的進食要點和時間·用腦過多，晚餐更要吃好【編后語】人類健康，三分靠吃。七分靠養。營養分正效、負效、增效、減效和無效，吃對了才有效。巴爾扎克說：“有規律的生活是健康與長壽的秘訣?！钡悄阒绬幔俊俺燥柡茸闵眢w才健康”、“早餐不吃也無妨”、“吃得好身體才強壯”等這些你深信不疑的飲食箴言，其實都是充滿了片面性的謊言，它正在影響著你的健康。“養生之道。莫先于食”。健康從飲食開始。本書作者歷經數年。收集幾十萬字手稿整理成集，語言通俗易懂，實用性強，以最貼近生活的方式，全方位解讀飲食和健康的潛在關系，為您指出生活中常見的錯誤飲食觀念、方法及營養搭配，提供正確的飲食養生方案。助您做好自己的健康管家。

   

 

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