好蜂蜜的盛產(chǎn)地是哪里?蜂蜜有哪個(gè)產(chǎn)地比較好嗎?
想要找到優(yōu)質(zhì)的蜂蜜，一定要從源頭上把控，我國地大物博，蜜源植物豐富，不過你知道好蜂蜜的盛產(chǎn)地是哪嗎?蜂蜜有哪個(gè)產(chǎn)地是比較好的嗎?
蜂蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物經(jīng)過反復(fù)釀造而成的甜物質(zhì)，采集不同蜜源植物釀造而成的蜂蜜種類不同，像那些蜜源植物覆蓋率高、環(huán)境優(yōu)美、水源優(yōu)質(zhì)的地方，所產(chǎn)的蜂蜜品質(zhì)要相對(duì)好一些。
根據(jù)不同地區(qū)的蜜源植物的分布，我國優(yōu)質(zhì)蜂蜜產(chǎn)地有秦嶺、東北地區(qū)、秦晉峽谷、新疆阿勒泰等地方，這些地方的環(huán)境優(yōu)越、蜜源植物豐富、無工業(yè)污染，適合小蜜蜂采集和釀蜜。
其中我國秦嶺是中國最大、最優(yōu)質(zhì)的槐花蜜產(chǎn)區(qū)，是世界槐花蜜的“黃金一帶”。這里氣候溫和，擁有獨(dú)特的地理位置，蜜源植物豐富，花期繁盛，花期沒有其他雜花影響蜂蜜品質(zhì)。而且蜜蜂的理化指標(biāo)好，釀造而成的槐花蜜活性酶值高，營養(yǎng)成分。田野牧蜂的水白蜜就是采集秦嶺深山優(yōu)質(zhì)的槐花蜜源釀造而成的，顏色清淺似水，是高品質(zhì)的洋槐蜜。
當(dāng)然除了這些蜂蜜產(chǎn)地，還有其他不錯(cuò)的產(chǎn)地，像云南、青海等地，也擁有良好的生態(tài)環(huán)境和蜜源，孕育了不少優(yōu)質(zhì)的蜂蜜。不過影響蜂蜜品質(zhì)的因素很多，大家不能光以產(chǎn)地來判斷蜂蜜好壞，還要從多方面綜合考慮，來判斷蜂蜜的質(zhì)量。
