一、樣品前處理技術現狀
（1）樣品預處理概述
（2）萃取方法比較
（3）吸附凈化方式
（4）吸附材料
（5）自動化前處理技術
二、食品檢測的特點
（1）樣品基體復雜
糧食、蔬菜、瓜果、肉類、蛋、奶、水產品及農產品
（2）檢測對象繁雜
成分和結構非常復雜
性質差異大
（3）含量范圍廣
12個數量級以上
儀器檢測極限
（4）動態變化
隨時間、地域、部位而異
三、固相萃取的特點
（1）與吸附、離心、透析、蒸餾、過濾、液液萃取、柱色譜、沉淀、索氏提取等相比：
（2）溶劑用量少、方法耗費低
（3）樣品轉移少、蒸發少、小體積、
（4）交叉污染少、準確度高
（5）操作步驟少、快速、批量
（6）固定相范圍寬、選擇性好
（7）延長色譜柱壽命
