《林海倫的博物學》
原創系列之一百零六
圖文/林海倫
編輯/小山
今天下班后，我去東吳鎮的大盤山上轉悠，發現山莓和蓬蘽已大片成熟。于是，我毫不客氣地開始慢慢享用這些送到嘴邊的美味。
每年的五一小長假前后是各種野草莓的成熟季節，吃貨們一定要把握時機，利用空閑時間去山區尋找純天然的野果。
在我看來，寧波山區春夏季成熟的野草莓主要有三種：蓬蘽、山莓和掌葉覆盆子。其它常見的還有空心泡、紅腺懸鉤子、茅莓等。所有的野草莓都是薔薇科懸鉤子屬植物果實的統稱，除了口感略有不同外，它們均為可食的野果子，無毒，可以放心地采摘。但是在農田邊上，一定要當心是否被噴灑了百草枯等農藥的情況。
蓬蘽主要分布在低海拔的山區路邊草叢中，有時城區的綠地中也有成片生長的。蓬蘽的果實成熟時，漿果部分會自動與花托部分相分離。采摘時，可以集齊一把后，一次性送到嘴里，口感會更好些。
山莓是種分布最為廣泛的野草莓種類，從低海拔到高海拔都有大量生長。山莓開花時間最早，果實成熟也相對早些。山莓的果實比較小些，成熟時花托和果實是連在一起的，采摘后只能一枚一枚地享用，就像吃草莓一樣，花萼和花托是不能一起吃的。
野草莓中最為味美的是覆盆子，可以稱之為極品野果。覆盆子的學名叫華東覆盆子，由于葉片呈掌狀分裂，因此常又被稱為掌葉覆盆子。
覆盆子果實的樣子與山莓相近，成熟時漿果與花萼花托相連，但果實的直徑要遠比山莓的大。華東覆盆子多分布于海拔相對高的區域，低山偶爾也有生長。野生覆盆子的成熟期要比山莓和蓬蘽晚半月左右。
前天，我們去寧海考察人工種植覆盆子藥材的采收情況，發現有少部分果實已經完全熟透，于是享受了今年的第一次口福，成熟的覆盆子味道極為鮮美。
近成熟的覆盆子是一味傳統的中藥材，完全成熟的果實則不能作為藥材使用，只能作為水果食用。寧海當地農民已有部分開始采摘覆盆子的青果，然后在家門口晾曬。
據資料記載，中藥覆盆子具有益腎、固精、縮尿的功能，用于治療腎虛遺尿，小便頻數，陽痿早泄，遺精滑精。據使用過的人說，此藥效果是十分顯著的。我想成熟的覆盆子理論上講效果會比未成熟的更好些。之所以會利用近成熟的果實作為藥材，是因為青果便于長期保存。
在野外，另有一種結紅色漿果的野草莓——蛇莓。它是一種匍匐草本植物，生長習性與草莓很相近，不是懸鉤子屬的種類（懸鉤子屬均為木本植物）。蛇莓全草可供藥用，具有清熱解毒，涼血消腫的功能，有小毒。在尋找野草莓時，注意不要將蛇莓作為野草莓食用。
林海倫 2020年4月29日
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