現(xiàn)代社會(huì)，人們的生活方式、飲食結(jié)構(gòu)都有了很大的變化，而心腦血管疾病的發(fā)病率也呈現(xiàn)也爆發(fā)式增長(zhǎng)的趨勢(shì)。
據(jù)世衛(wèi)組織所公布的數(shù)據(jù)顯示，目前心腦血管疾病的死亡率占到所有疾病死亡率的43.8%，遠(yuǎn)超癌癥。
可以說，心腦血管疾病是當(dāng)之無愧的人類健康殺手，這也提醒我們，要及早將預(yù)防心腦血管疾病提上日程了！
不想被心腦血管疾病找上門來，了解其發(fā)病原因十分關(guān)鍵。心腦血管疾病包括冠心病、腦卒中等等，而這些疾病的發(fā)生與日常不良的飲食、生活習(xí)慣息息相關(guān)，尤其是飲食，更是誘發(fā)這些疾病的重要因素。
譬如以下幾種食物，堪稱心腦血管疾病的“催化劑”，不想血管受到傷害，一定要盡量遠(yuǎn)離！
1、富含飽和脂肪酸的食物
國(guó)內(nèi)外都有相關(guān)的研究表明，人體攝入過多的飽和脂肪酸，可導(dǎo)致血液內(nèi)“壞膽固醇”含量升高，導(dǎo)致血液粘稠，血流不暢，繼而增加心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
富含飽和脂肪酸的食物主要包括各種動(dòng)物油脂，如豬油、牛油等，此外，肥肉、雞皮、堅(jiān)果等也富含飽和脂肪酸，這些食物均應(yīng)減少食用。
2、甜食
許多人對(duì)于甜食情有獨(dú)鐘，對(duì)于奶茶、蛋糕、巧克力等食物完全沒有抵抗力。
殊不知，甜食攝入過多，可造成血液粘稠，形成血栓，從而增加了心腦血管疾病的發(fā)生幾率。
這是因?yàn)樘鹗持卸嗪?strong>反式脂肪酸，它會(huì)促進(jìn)動(dòng)脈硬化、血栓的形成，而且過多的甜食還會(huì)造成肥胖，導(dǎo)致血壓、血脂升高，給心腦血管疾病的發(fā)生埋下隱患。
3、高鹽食物
鹽的主要成分就是鈉離子，而鈉也正是影響血壓的主要因素。
如果飲食過于重口味，做菜時(shí)總是放入過多的鹽，或是經(jīng)常吃臘肉、咸菜、火腿、咸魚等高鈉的食物，很容易造成血壓升高，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，使心腦血管疾病找上門來。
4、高膽固醇食物
若是攝入的膽固醇過多，可造成高血脂、動(dòng)脈硬化等。常見的高膽固醇食物包括動(dòng)物內(nèi)臟、魷魚、蛋黃等等，因此，對(duì)于這類食物，也應(yīng)嚴(yán)格控制好其攝入量。
以上幾種食物攝入越多，血管受傷越嚴(yán)重，因此，為了健康著想，一定要盡量少吃。
除此之外，想要養(yǎng)護(hù)血管，還要注意以下事項(xiàng)：
1、戒煙
有數(shù)據(jù)表明，長(zhǎng)期吸煙的人發(fā)生心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)比普通人高出3~4倍，這是因?yàn)闊煵葜泻械?strong>一氧化碳、尼古丁等有害物質(zhì)均可刺激、損傷血管，造成血管粘稠，血壓、血脂升高，增加了心腦血管疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
2、控制三高指標(biāo)
三高是誘發(fā)心腦血管疾病的重要因素，一旦血壓、血脂不受控制，心腦血管疾病可很快出現(xiàn)。
因此，平時(shí)要注意監(jiān)測(cè)血壓、血脂等指標(biāo)，一旦出現(xiàn)異常，要及時(shí)調(diào)理、改善。
總之，心腦血管疾病的發(fā)生與不良的飲食息息相關(guān)，不想健康受損，生活中應(yīng)盡量少攝入上述的幾種食物，同時(shí)要趁早戒煙，多運(yùn)動(dòng)，控制好血壓、血脂等指標(biāo)，有助于維護(hù)血管健康，降低心腦血管疾病的發(fā)病幾率。
