凌波仙子生塵襪，水上輕盈步微月。
臨近春節，花卉市場人頭攢動，各類年宵花爭奇斗艷，其中，最不可或缺的一定是水仙花了。我們常見的水仙花叫中國水仙，葉姿優美，花香濃郁，亭亭玉立于水中，素潔優雅，超凡脫俗，固有凌波仙子的雅號。它在我國的地位毋庸置疑，它與蘭花、菊花、菖蒲并列為花中“四雅”，又與梅花、茶花、迎春花并列為雪中“四友”。雖然名字叫中國水仙，但它并非是國內的本土植物，而是大約在唐代從意大利引進的，從植物學角度講，中國水仙是歐洲水仙的變種，它的拉丁名Narcissus tazetta var. chinensis 正說明了這一點。這會聊中國水仙有點早了，離春節還有大半個月呢，對歐洲水仙又不熟，要不聊聊“水仙”家族另一個仙子，它來自南美大陸，名曰南美水仙，看看南美的仙子又是啥樣子滴。
南美水仙，石蒜科、南美水仙屬多年生常綠鱗莖類觀賞花卉，又名美國水仙、亞馬遜百合、亞馬遜石蒜、亞馬遜水仙。南美水仙的拉丁名Eucharis × grandiflora Planch. et Linden，從這個“×”可以看到，它是一個雜交種，屬名Eucharis也稱油加律屬，顯然來自音譯，種加詞grandiflora是“大花的”，因此也稱之大花油加律。南美水仙喜歡高溫多濕的環境，原產于南美亞馬孫河流域，中國廣東、福建和云南等省都有栽培。
說到水仙，大家贊不絕口當然就是它的“仙”，雖說很難用文字表達“仙”的意思，可是，真的就在南美水仙的跟前，感受到了“仙”的意境。那是九月份的西雙版納植物園之行，那天與同伴們分道而行，我獨自遁入陰生植物園，那會正好澆過水，本來就陰森森的環境，在水霧中就有點世外桃源之感。里面姜科植物不少，尤其是瓷玫瑰更是讓人驚艷，然后，就在它們之間，一種清新素雅的白色花朵如鶴立雞群般格外地凸顯出來，那就是南美水仙了。南美水仙一根根粗壯挺直的花葶從葉叢中抽出，并形成頂生傘形花序，每個花序著生有5-7朵花，花冠筒圓柱形，中央生有一個副花冠，花瓣6枚；它最大的特點是每朵花稍稍下垂，好像一個個嬌羞的少女在竊竊私語；潔白而碩大的花朵在寬大、油亮的綠葉的襯托下更顯得清新脫俗，令人賞心悅目。它白色的花瓣猶如寬大的白裙子，在微風中搖曳。
每個人見到南美水仙，都會想看看它的“裙下風光”，可面對它的羞澀，自己都舍不得把它掰過來面對鏡頭。后來，有一次在@珊瑚的家里，再次邂逅了南美水仙，它微微揚起了頭，讓我免去羞澀的念頭，可以大大方方把鏡頭對著它的花瓣正面，好好觀察它的樣子。它有深綠色而有光澤的寬大葉片，頂生傘形花序開著純白色的花兒，花瓣星狀的展開著晶瑩剔透，淺綠色小鐘一樣的雄蕊，它雖然沒中國水仙那股濃烈的清香，可淡淡的香味撲鼻而來，恰恰好。
南美水仙地下鱗莖長圓球形，鱗莖著生白色肉質根，分枝較多。
▼ 它的葉片長寬橢圓形，一般長約30-35厘米，寬為15-18厘米。它跟很多石蒜姐妹一樣，傘形花序，自基部抽出，花葶肉質，高可達60厘米，有花3～6朵；花型象是尖瓣的喇叭，花冠筒狀，六枚，質厚呈星形，花面向下開放，花冠筒細長，前端六裂。純白色，有濃郁芳香。
南美水仙性喜溫暖濕潤和散射光照的環境。宜在疏松肥沃、排水透氣的中性土壤中生長。適宜的生長溫度為25-28℃，越冬溫度不低于13℃。
南美水仙是一種宜于室內蒔養的觀葉觀花鱗莖花卉。寬大的帶狀葉片飄逸豪放，花朵碩大，潔白無瑕，清香四溢，一年多次開花。可裝點庭院，綠化陽臺，美化室內環境，是一種應用范圍很廣的花卉。
歐洲水仙的拉丁名是Narcissus tazetta Linn.，跟它不熟，而目前我們稱之水仙花的，就叫中國水仙，它就是歐洲水仙的變種，關于它的介紹，前面已經提到了，我也打算不久后單獨介紹一下它這里是省略了。這里說下它們的不同。中國水仙所在的水仙屬在平展的花冠之內有一輪直立的副花冠，副花冠內有六枚分離的雄蕊，而南美水仙屬并沒造出副花冠，那同樣平展的花冠之內同樣直立的貌似副花冠的結構其實是“雄蕊杯”——由六枚雄蕊的下半身聯合形成的杯狀結構。▼ 水仙 Narcissus tazetta var. chinensis Roem.在年宵花中，除了中國水仙，還有一個特別引人關注的水仙，叫洋水仙，洋當然是相對中國水仙而言，它還有一個名字叫黃水仙，每次聽到這個名字，我都把它想成黃大仙。黃水仙在歐洲栽培歷史悠久。早在兩千多年前，古希臘人應用多花水仙制作花環境。19世紀30年代以來，荷蘭、比利時、英國等國對黃水仙的育種和品種改良做了大量工作。黃水仙的栽培品種達到26000個，平均每年推出160個新品種。它的主要價值是花朵鮮黃靚麗，極具觀賞的價值，可片植亦可置景，其花美麗深受大眾喜愛。▼ 黃水仙 Narcissus pseudonarcissus Linn.大概是五六月份，在華植的熱帶雨林，有一款似玉簪又似水仙的花兒，它的名字叫玉簪水仙，ppbc給它命名假玉簪，顏值非常高。不過掛著“水仙”之名，跟中國水仙和南美水仙非親非故，只是大家都屬于石蒜科的，充其量也算遠房親戚吧。它分布于泰國、印尼、菲律賓、新幾內亞、西澳大利等地。▼ 玉簪水仙 Proiphys amboinensis (L.) Herb.
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