人類追求高熱量食物的本能，讓能欣賞法棍的族群還是比較少。雖然法棍外皮酥脆，內里韌性十足，喜歡的人，單單嚼它的麥香味都能滿足，然而，單吃法棍對大部分人來說，顯得有點單調了。
（點擊圖片獲取全麥法棍做法）
如果配上一盤咖喱土豆牛腩，那絕對能破除很多人對法棍“單調”的刻板印象。
咖喱配法棍，是西餐里的經典吃法。濃郁的咖喱浸入法棍，忠于原味的法棍不會搶了咖喱的味道，咖喱的焦香被充分保留，入口簡直不要太好吃了！
作為早餐，有時候不用太刻意，昨晚吃剩的咖喱土豆牛腩，用料理鍋重新加熱回溫，切幾片法棍配搭，就是完美一餐。
咖喱土豆牛腩
By@Eva小佳
● 材料 ●
咖喱半盒，土豆1個，小胡蘿卜1根，洋蔥半個，牛腩100g，大蒜5瓣，水600ml
● 工具 ●
COUSS卡士CP325多功能料理鍋
● 制作步驟 ●
1、準備好材料，土豆和胡蘿卜去皮后切滾刀斜塊，牛腩切丁，洋蔥切丁，大蒜切末。
2、COUSS卡士CP325多功能料理鍋，使用深烤盤，中高火加熱后放少許油，把大蒜末爆香后加入牛腩爆香，再加入土豆和胡蘿卜煸炒一下。
3、加入清水后蓋好蓋子，燜煮至水燒開，土豆和胡蘿卜基本熟的狀態。
4、加入咖喱塊和少許鹽，放入洋蔥丁，繼續煮至咖喱融化，適當翻炒，至湯汁變濃稠狀態即可，土豆和胡蘿卜非常軟糯，用來拌飯或者拌面也是非常不錯的。
